■连民村内部绿树成荫
随着中国民众对旅游多元化、个性化的需求日益增多，民宿如雨后春笋般在国内飞速发展，由此也崛起了云南大理、浙江莫干山等民宿旅游集群。作为中国经济的龙头地区上海，是否也能走出一条适合自己的民宿发展之路呢？
之前的浦东民宿，主要形式是粗放型的“农家乐”，即简单的住宿加农家菜。
2015年，浦东新区商务委着手就浦东迪士尼周边旅游资源状况进行调研，调研报告结果显示：迪士尼周边的旅游配套设施和公共服务的品质较为低端、数量严重不足，与迪士尼辐射带动效应需求不匹配，住宿短板尤为明显。
与此同时，上海市当时并没有对应的管理办法或文件，对民宿这个新业态进行规范、管理和监督。
去年6月15日《浦东新区关于促进特色民宿业发展的意见（试行）》（以下简称“意见”）正式出台，意味着上海浦东新区，迈出了民宿探索的第一步。
意见中，主要表达了以下四点内容：
一、试点期间，民宿主要围绕上海国际旅游度假区迪士尼乐园周边发展；
二、基于浦东古镇老街民宅改造；
三、试点阶段仅向有集约化经营能力的企业法人开展(试行)，村集体经济组织统一利用民宅，与有经验、有自主实力的投资开发主体及经营管理主体，合作优先开展试点；
四、特色民宿必须符合消防安全标准、治安标准、食品安全标准、卫生标准和环境保护标准这五项标准。
意见的出台，意味着浦东地区的民宿有了自己的规范；而民宿经营的正式许可预计也将于今年5月正式出台。
位于上海国际旅游度假区旁边的川沙新镇政府抓住了这一时机，于去年8月，与上海东方明珠房地产有限公司、上海富想文化创意有限公司、上海久有兆谷投资管理有限公司一起，合资成立了明珠富想川沙（上海）民宿文化有限公司，四方共同开发浦东川沙新镇连民村特色民宿——宿予。
■宿予网站主页
目前，宿予的首批特色民宿已进入最后的装修阶段，预计到今年6月试营业时，将开出13栋、近40套房间。届时，一个融住宿、体验、互动为一体的特色民宿将诞生。
宿予选在连民村，是有原因的。
连民村是浦东川沙新镇西南角落的一座小村庄，村内水系十分丰富。2005年，连民村成功完成了五纵五横的六灶镇西南片水系改造项目，2006年又成功创建了市级“整洁村”和区级“样板村”。
现在的连民村河清水秀，碧波荡漾，两岸草坪与鲜花相映成趣，颇有小桥流水人家的江南味道。“当时走了很多乡村，到了这里我们停下了，很美、很静，很好地保留了那种江南水乡的风貌，能吸引人留下。”富想公司营运总监廖友为表示。
■连民村风景优美、颇有江南风情
当然，风景优美并非富想选择连民村建造宿予的唯一理由。连民村北距迪士尼乐园5公里，南距上海野生动物园6公里，车程都不过20分钟，对外来游客来说交通非常便利。
然而，光有美景和交通，并不代表着这个项目就一定成功。摆在富想面前的第一个问题是，如何打造自己的民宿品牌。换言之，富想给用户的，是怎样的产品？升级版的农家乐？位于乡村的星级宾馆？还是与两者都不一样的体验？
■去宿予得坐船
富想公司不少高管来自台湾。当今民宿发展得比较成熟的地区，就包括台湾。
来自台湾的营运总监廖友为说：“台湾民宿很多，基本上都是主人买下房子，按照自己喜欢的样子装修。有自然风的、有极简风的、有美式的、有法式的，有些还把房子装成希腊式的，反正怎么喜欢怎么来。主人自己住在里面，多余的房间出租给游客。所以，台湾的民宿更多的是一种生活方式的分享。”
然而在上海，依靠房舍主人来运营民宿显然有困难，也不便于管理。那么，作为根植于上海乡村的民宿，应该打造成什么样子？
台湾民宿中有一类属于体验式民宿，主人是某种艺术文化的爱好者，客人在住宿期间，能与主人一起体验这种艺术文化。
廖友为说：“我们的民宿追求的是客人的体验和互动。几乎每栋民宿里都会有我们从世界各地请来的拥有不同技艺的‘主人’，他也许是一名烘焙师，也许是一名陶艺师，也可能是一名画家……每一位‘主人’都会带领客人参与自己的工作。住在宿予的客人，可以充分地与各位主人互动、交流、参与体验。我们希望把宿予打造成一个文化部落群，每一位客人都能‘住进别样时光，体验别样人生’。这种独特的分享体验才是宿予真正的特色和吸引住客的地方。”
■宿予的其中一栋民宿被改造成烘培房
■宿予的陶艺室
地点选好了、主题确定了，可真正进入操作层面，却面临各种问题。
第一个就是如何说服村民出租民房。连民村有1000多户人家，分散在方圆4.6平方公里的土地上。富想需要一家家地看房、洽谈。
开始村民对民宿没有概念，对要把自己家的房子出租给陌生人有顾虑，尤其是出租时间长达15年。“万一人跑了怎么办？”“万一把我家房子弄坏了怎么办？”“万一这当中我需要用房了怎么办？”顾虑很多，需要富想一一去说服。
而且，因为各家房屋的情况不同，租金显然不能一刀切。可牵涉到利益，向来是不患寡而患不均，如何说服村民接受合适的租金，也是实际操作中的难点。
■已与宿予签约但尚未改造的民房
■富想总经理王冠伦
富想总经理王冠伦说：“听说我们打算在连民村搞民宿，不少眼光‘敏锐’的人也跟了过来，私下与村民洽谈，租金也因此水涨船高。虽然我们有政府支持，但也无法绝对阻止这种私下交易。”
“还有很多困难是我们一开始完全没有想到的。比如我们已经租下了这栋民宅，也与房东签订了合同，可在改造和装修过程中，却不断遭遇房东的阻挠和反对。从施工开始，房东就天天一大早等在门口，看着我们改造、装修，这里不准动、那里不准改。”
■宿予内部
沟通，是消除误解的最好办法。
“我们耐心地与房东沟通，也请他在一旁监督，如果他坚决不让步，我们就尊重他的意思。随着工程的推进，房东看到了我们的诚意，也见证了房屋旧貌换新颜的过程，他渐渐放心了，也开始信任我们。而我们也通过这个过程，让村民们渐渐了解了我们。从开始非常艰难的租房，到后来有不少村民主动找来，愿意将房屋出租给我们。这是一个巨大的进步。”王冠伦说。
当然，在这个过程中，富想也做了很多调整和让步。比如，尽可能雇佣村民做保安、保洁等工作；在合理范围内，尊重村民对房屋从外立面到内部装修的意见；尽可能保证未来的营运不会影响到村民的日常生活；保证尽可能采购村民的农作物；等等。
至于将民舍改造得符合意见规定的民宿标准，在这里反倒显得不那么困难。
富想推广部的林文翰说：“我们严格按照意见的标准来，甚至不少地方还超出了标准，比如安装消防设施、使用阻燃材料建造房屋；专门设立餐厅等等。甚至排污等方面，我们也尽可能往更高的标准靠。”
在目前规划中，宿予的首批主人来自世界各地，但他们显然不可能长期留下。等他们走了，谁来担任宿予的主人？培养自己的人才，也是富想需要考虑和解决的难点之一。
而随着宿予规模的扩大，越来越多客人的到来，是否会给村民带来生活的改变？村民与客人之间、村民与富想的员工之间，会否出现各种问题？举个最简单例子，如果村民家的狗咬伤了客人怎么办？这恐怕都是摆在富想运营团队面前需要考虑的。
更大的问题还来自于盈利方面的压力。
富想以四万到十几万不等的年租金，从村民手中租下农舍，然后重新设计、改造、装修，每套投入的资金少则百万元，最多的一套达到三百多万元。
■烘培房的大厅
以改造费300多万元的这套计算，其中只有两套套房，在15年租约期间，不算折旧费、服务费等成本，每天需要有近千元的房费才能抵消前期投入。
目前宿予客房的正式定价尚未公布，但考虑到成本，预计会在千元一晚以上。而这个价格，在上海等同于四星级、甚至五星级酒店的价格。如何吸引客人来住宿予，尤其是提高淡季的入住率，恐怕是摆在富想团队面前的另一难题。
■宿予内部楼梯一景
不过，王冠伦并不太担忧：
“我们与星级酒店带给客人的体验完全不同，不能单纯以硬件来衡量，其实，我们的硬件也是完全不输于星级酒店的。但这不是我们追求的重点。我们的优势在于服务和体验。当然，我们在后续的改造、装修中，也会尽量控制成本。随着宿予规模的扩大，成本也会相应降低。”
■宿予卧室之一
如同有人开始私下洽谈村民求租民舍，未来宿予的运营模式肯定也会被模仿，这是否会对宿予的运营带来影响？对此，王冠伦也很信心：
“首先，我们是第一家，以后谈起体验式民宿，绕不开宿予。其次，我们有品质，不是小团队能竞争的。光一个好的主人，没有好的渠道和人脉是请不来的。其三，我们有规模，因此在体验感受和成本控制方面，比小团队更有优势。”
有了规范，有了许可，有了当地政府的支持和有经验有资质的企业介入，宿予能否被市场接受，将是此次浦东民宿试点的最后悬念。让我们拭目以待。
关于宿予的详细介绍，请看我们的第一篇：农民破房子玩出“时尚艺术范儿”——连民村变身民宿村！
摄影：何雯亚