你有过过敏的经历么？

最近，女星舒淇在就因为过敏多次上了热搜

除舒淇外，其他不少艺人也有过敏的经历：蒋勤勤、杨紫、李冰冰

人过敏的时候，有时候能够很快找出原因，但也有百思不得其解的。

今天，周到君就来和你聊聊过敏原因中很重要的一块——食物过敏，以及夏季四大致敏因素。

大米也会导致过敏？

拉肚子人人都碰上过，但被腹泻折磨了N年可真是不能忍啊，在上海工作了多年的吴先生可谓是吃足了苦头，到各大知名医院就诊的检查单积累了厚厚的一摞，调整肠道菌群、调节免疫功能的药物也都尝试过，症状却都没有得到改善，频繁的腹泻严重的影响了他的精神状态及日常生活。

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最近去就诊时，吴先生在医生的见一下，做了一项“食入物变应原筛查”的检查，总算找到了病因，多年不愈的腹泻竟然就神奇的好了！

事件很神奇，不过周到君觉得，导致吴先生腹泻的原因更神奇。因为它竟然是我们生活中最常见的——大米！吴先生是在医生的指导下，暂时停食了从小到大喜爱的米饭，才终于痊愈的。

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越来越多的常见食物成了过敏原

目前被世界卫生组织（WHO)确定为常见的八大类变应原食物是小麦、花生、大豆、坚果类、牛奶、鸡蛋、鱼和甲壳类，这些应该也是大家听说的比较多的。不过呢，随着全世界范围内食物过敏性疾病的发病率持续上升，一些常见的食物也纳入检测，如大米、小麦、螃蟹、西红柿、玉米、蘑菇、肉类等。周到君了解到，上述食物中，还是鸡蛋和牛奶的敏感发生率最高。

需要注意的是，不同疾病、不同年龄的敏感度各不相同，如儿童组牛奶大于鸡蛋，成人组鸡蛋大于牛奶，且每个个体的食入物变应原及敏感度各不相同，所以小伙伴们可别相互类比推理揣测，感觉不适了还是要赶紧去医院查一查，抓紧时间治疗。

食物过敏有哪些症状？

发生食物过敏的患者可同时对4~ 5种或更多食物产生过敏现象,而不同的人对同一种食物过敏时出现的症状也不尽相同。主要分为皮肤症状和消化系统症状两种，比如荨麻疹、瘙痒症、过敏性紫癜、血管神经性水肿、呕吐、腹泻、长期慢性腹泻、肠易激综合征、小肠结肠炎症、食管炎等等。

食物过敏到底是怎么回事？

过敏与人体的免疫有关，本来人体的免疫机制是为了抵抗外来有害微生物（“敌人”）的侵犯，发动体内的淋巴细胞产生抗体以及一些列反应。这些外来病原微生物的一些蛋白结构会被人体免疫系统识别，相当于被贴了通缉令，下次这些“敌人”再次入侵，全身的免疫系统就会快速反应，产生免疫反应。

但阴差阳错，免疫系统偶尔会出现“误判”，误把对人体无害的一些蛋白过多肽当成“敌人”，对其发生攻击，也就是产生免疫反应，而且这种反应往往过度，不受控制，导致矫枉过正。于是就有了过敏的现象。

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怎么治？避开过敏原最重要！

不过呢，食物过敏的临床表现易与其他疾病的症状相混淆，因此诊断食物过敏除了详细询问了解患者的病史和家族史外，最重要的是结合相关检查进一步确证才可确诊。

传统的检测方法主要包括以下三项：皮肤点刺试验、口服激发试验、血清特异性IgE抗体测定，其中血清特异性IgE抗体测定在食物过敏的诊断上特异性高、安全快速，阳性预测值为50%，阴性预测值可达95%，并能同时检测多种抗原的IgE浓度及其变化，故临床使用较为普遍。

周到君要提醒的是，由于食物过敏的发生机制涉及年龄、种族、执业、环境、遗传等多因素，到目前为止，回避或限制致敏食物，还是最为普遍的一种防治食物过敏的方法。此外，母乳喂养还是很提倡的哦，建议怀孕期间母亲应该回避容易致使过敏的食物。

这些原因可能导致夏季过敏

另外，夏季原本就是过敏高发季节，对招一下你的生活习惯，有没有中招的可能？

空调常开生螨虫。

空调里面积存着很多病原菌，比如螨虫、灰尘、花粉和霉菌等。螨虫体形非常微小，肉眼很难发现，它叮咬人体后释放出的毒素很容易使人过敏，出现丘疹、红斑这样的荨麻疹症状；如果用手抓，皮肤还会引起感染化脓。饰品过敏。在夏季发生接触性皮炎的患者中，很多是因为戴金属项链造成的，还有的则是戴手链、脚链、耳环引发的。

鱼虾或为过敏源。

夏天食物品种繁多，其中一些食物就是诱发过敏的因素，如鱼、虾、蟹等，这些食物易引起皮肤红肿、皮疹、瘙痒、风团等症状。此外，食品添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可导致过敏。

紫外线过敏。

在阳光下暴晒后，颈面部、手臂部、肩背部等外露皮肤出现红斑、水疱等，火烧般痒痛难忍，数天后红斑和水肿消退，继以脱屑、蜕皮，并留下暂时性的色素沉着。

温度湿度变化。

许多白领每天坐在办公室工作，肌肤的水分被空调吸干，造成肌肤角质层水分严重不足、皮肤循环紊乱，出现脸部红肿或红血丝；室内外温差极大，也会导致皮肤过敏。