2017年在上海火到炸裂的网红美食,你有拔草尝鲜吗?


编辑:毛奕云
时间:2017-12-29 11:01

美食就像情缘一样,让人欲罢不能,吃货的心声也只有:我控制不住我“寄几”啊!于是排4小时买鲍师傅,花80块从黄牛那买喜茶...想起抢在90%的好友前面发朋友圈的骄傲感,值!2017年火到炸裂的网红美食,你有拔草尝鲜吗?

饮料|喜茶

2012年,喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,原名皇茶ROYALTEA。喜茶的品牌标识是一个举杯大口饮茶的邻家小男孩形象,基调以黑白线条为主,倡导让喝茶成为一种风格,一种生活方式。喜茶的菜单主要分为:茗茶、混合茶、纯茶、传统奶茶、超级杯水果茶、当季限定、热茶鲜奶、咖啡八大类。

2017年2月,喜茶入驻上海,首家门店平均每天卖出近4000杯,奶茶杯叠起来的高度接近于上海第一高楼——总高632米的上海中心大厦。在上海人民广场来福士商场中,排队买喜茶几乎成了一道风景,上百人在店门口前排队等待,最长等待时间为6小时,火爆的场面甚至“逼”得商场保安维持秩序,期间还穿插着各类黄牛,原价20元左右的奶茶被炒至近百元。

点心|鲍师傅

最高纪录排队7小时

鲍师傅糕点是一间从北京东城区雍和宫起家,主营蛋糕西点的是老字号糕点店,能成为一线网红得益于上海人民的追捧(或许是上海人将对肉松蛋糕的眷恋转移到了鲍师傅身上)。

肉松小贝

鲍师傅的物美价廉也是受欢迎的原因吧,即使每件糕点定价都不高却依然下足料,各种“小贝”上满满的肉松,溢出来得色拉酱,彰显满满诚意。

甜品|脏脏包

一秒就脏得满手满脸都是,好像吃土

正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴满手都是脏脏的。脏脏包是用巧克力和面的起酥包,是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变"脏"因而得名。

很污很诱惑的香蕉夹心

那吃起来到底是什么味道呢?牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层,上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来,酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面,也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,满口酥麻。

店铺|星巴克上海烘焙工坊

年底最后一次被网红美食刷屏就是“星爸爸”的臻选咖啡烘焙工坊,这座号称星巴克全球最大门店在上海开业,引入了开放式的咖啡生产工艺,让消费者可以体验咖啡烘焙全过程,亲历从“生豆到饮品”的各个环节。

中国所有星巴克门店卖的臻选咖啡豆就是这么来的了

除了喝咖啡,这里的周边也是让你买到剁手的节奏。一进门就能看到店内陈放的上海烘焙工坊限定的周边产品,各式水杯、水壶、纪念衫等而且多数产品是以上海限定为主题,只在线下该店发售。目前去工坊喝上一杯咖啡仍是排队几小时的节奏。

圣经|上海米其林指南

说到吃最后总是绕不开那本“红色指南”,全世界美食家挚爱的“美食圣经”。

唐阁招牌菜“三葱爆龙虾”

2017年上海米其林指南推荐唯一三星餐厅唐阁,除出身优良(它在香港的姐妹餐厅是米其林二星餐厅)本身菜品天鹅流沙酥、老上海熏鱼、秘制酱烤原条牛肋骨、虾饺香葱爆和牛和金钱鲜虾球也最受网友喜爱的。

喜粤8号广东点心和小菜

2017年上海米其林指南“平价推荐”二星餐厅喜粤8号,最低消费48元,人均不到200元。在菜品上,星级叉烧、碧绿菌皇炒带子、竹笙菠菜饺、水晶鲜虾饺和蜜汁烧河鳗鱼最受网友喜爱。自从上榜,这家店需要现场排队才能吃上,原先的电话预定也被取消。

2017、2018年上榜餐厅对比


来源:东方网