人广又要疯疯疯疯疯疯疯疯了

爆浆！咸蛋黄！脆皮！

没有人可以低挡得了它

这么酷炫的网红包包，

*就在这家人广新店里 *

魔都首家西域新娘主题餐厅，

融合土耳其、摩洛哥浓浓风情，

将异域美景带给魔都的仙女们！

（新店开业8.5折）

这颗原谅绿色的圆团子有一个好听的名字，良宵，意味着陪你共度良宵。

表皮是浅绿色的，是师傅每天早上亲自调制蔬菜汁拌在糯米粉里而成，外皮经过油炸非常脆。

塞得满满当当的咸蛋黄流沙馅，轻轻一挤就爆开来了。咸蛋黄先蒸后烤，再塞入糯米团中，这样处理过后，能让馅料的咸度恰到好处。

良宵的外皮是油炸的，放入油锅中，一浮上来要马上捞出，这样才能让外皮既有脆脆的口感，也有柔韧性。

筷子一戳一压就破，开始如瀑布般爆浆...

吃的时候一定要小心小心再小心，因为爆浆情况太！严！重！

一不小心就会弄脏衣服...别问我怎么知道的...

良宵作为店里独创的新款，

门口有专门的外卖窗口，

吃货们赶紧去买买买！

除了它，店里还有超多惊喜

❀西域新娘❀

这道菜叫做西域新娘，是店里的主题菜。巨大黑色托盘上，摆放着色彩艳丽的鸡肉、羊肉、烤蔬菜、主食，俨然像一幅异域风情的油画，带着深刻的冲击感呈现在食客眼前。

一整盘西域新娘，可以说是融合了各种异域美食的大拼盘，4个人分享一盘也绰绰有余。

小编用筷子把肉都串了起来，当场上演一部塞外篝火烤串的剧情~

❀香煎高白鲑❀

高白鲑，新疆独有的冷水鱼，生长在赛里木湖，大西洋的最后一滴眼泪。用西式的做法烹饪，口感非常独特，绝无仅有的体验。

鱼肉非常细腻，因为煎法独特，所以保留了鱼肉本身鲜美的汁水，吃起来相当过瘾。

❀黑松露土豆泥❀

根据一带一路，将黑松露和土豆泥结合在了一起。黑松露是餐桌上的“黑钻石”它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”。而秋季,正是食黑松露的最佳时节。

先把土豆带皮烤熟，然后用勺子手工挖出土豆泥，加入奶油、黑松露调匀，这样烹饪后的土豆泥中奶味和黑松露都淋漓尽致地发挥出来，口味极佳。

❀出嫁甜汤❀

这道出嫁甜汤，是古时西域新娘出嫁前必喝的一碗甜汤，意味着婚后家和美满，甜蜜一生。

梨水上新疆大枣，加冰糖，调节血脂、滋阴润肺。

❀大宛酸奶❀

西域古国中有个国家叫做大宛国，这碗酸奶恰好与其同名。

当然，除了以上这些， 经典招牌菜也吃的到哦 。

❀新疆大盘鸡❀

点单率超过90%的必点菜，店家最经典的大盘鸡，鸡肉非常紧实，蘸上大盘鸡的汤汁超级棒噢~

❀凉皮子❀

凉皮子也是耶里夏丽的经典老菜，口感柔软弹韧，上瘾只在一瞬间！

特制的辣椒光看就够诱惑人了，更别说拌起来大口吃了！

西域新娘是耶里夏丽的全新升级体验店，是耶里夏丽成长19年的一次华丽出嫁，即将开启一段全新的旅程。

墙上异域风情的油画、拱门上的轻纱帘幕、镂空工艺的古老挂灯...新的耶里夏丽如即将出嫁的少女，将时光静静停留在古典西域最绚烂的一刻。

店里甚至一比一还原了西域的街市市集，售卖羊肉串、奶茶、馕、即食的时尚产品等。

还记得人广店必店时，老客人们为耶里夏丽写的各种走心的明信片吗？是时候，回馈你们了。凭人民广场店闭店明信片到恒基店用餐可免费享用“良宵”一份。

耶里夏丽·西域新娘店

就在苹果旗舰店楼上哦

X还没等到，但是可以先来看"新娘"

店名：耶里夏丽·西域新娘

地址：南京东路恒基名人购物中心3楼 （地铁2号线10号线南京东路站）

人均：120元左右