你是无辣不欢的人吗？你到底多能吃辣？本周六，辰山植物园将举办一场“辣王争霸赛”，拿出园子里种植的世界上最辣的辣椒，等你来尝！

今年，辰山植物园内引进种植了来自不同国家的100余个辣椒品种，如意大利的公牛角辣椒、美国的飞鱼辣椒、古巴的哈瓦那椒和墨西哥的阿纳海姆辣椒等。

除了传统的印度鬼椒外，首次展出许多新品种，其中，“卡罗莱纳死神”尤为引人注目。它在2013年《吉尼斯世界纪录大全》中被确认为世界最辣的辣椒，平均辣度达156.93万斯科维尔（SHU），也是目前公认的最辣辣椒之一，相当于已经很辣的朝天椒的55倍！

届时，现场有工作人员科普辣椒知识，现场解剖辣椒，带您了解“辣味”是怎么产生的？如何快速降低吃辣带来的风险……此次活动以挑战的方式将科普知识融入其中，让市民在游玩的同时了解辣椒的趣味知识。游客朋友可以前往蔬菜园一睹“魔椒”的风采！

【时间】：10月28日（本周六）10:30开始

【地点】：辰山植物园1号门（辰花路3888号）售票大厅&蔬菜园

【招募】：现诚邀20位能吃辣的粉丝参与比赛，可享受免费入园游玩的资格。并且谁能坚持到最后，谁就是这届争霸赛的“辣王”。辰山植物园将为参赛选手颁发证书，并赠送精美大奖。

【报名方式】：在辰山植物园微信公众号留言，表达你想来参赛的原因即可。

小知识：什么是斯科维尔（SHU）

辣度，表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。

标示辣度使用的单位是斯科维尔单位（Scoville Units）。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素。早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要越多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得越够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。

图片来源：辰山植物园