等了一个月的蛋糕

到手却吃不下去

点评满5分 ins风满满

蛋糕会开花

玫瑰花里掉出一颗小心心

店里1/3都是猫咪玻璃房

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拿到手吃不下去

星空色系的玫瑰花，美的像画一样。拿到后不知道如何下手、如何下口~

星空还有不同的渐变方式，每块都是纯手工，绝不雷同。这款带点微微的红。

铺天盖地都在晒

点评更是全5分，铺天盖地的晒图，戳中了各种少女心~ 值得拥有一条票圈！

普通翻糖蛋糕上的装饰是不能吃or很难吃，这款蛋糕上的花瓣都是法芙娜的黑巧，软绵绵的每一片都能吃。

摘下花瓣才能吃

正确吃法是把花瓣一片片摘下，露出里面的蛋糕芯。花瓣是纯手工做的，逼真的连被撕开时的印子都有真正的褶皱感。

内芯是巧克力慕斯。三层夹心，覆盆子果蓉偏酸，番石榴果蓉偏甜，中间的榛子果脆又脆又香，榛子味很重。

剥开花瓣的时候最好带上手套，不然不小心会有色素染到手上。颜色是用美国进口的可食用Chefmaster色素，手工调制的。

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让我等了一个月

所有蛋糕都是纯手工做的，再加上要排队预约，所以催不来，这样一朵玫瑰花蛋糕拿到手半个月都算快的，基本要等一个月。

所有蛋糕都要先解开丝带蝴蝶结，很有拆礼物的仪式感。

48个小时做一个

每个蛋糕20片左右的花瓣，每片花瓣从调色、揉面、擀制，到塑形....其中光擀一次皮就要1个多小时。

由于工艺复杂，所以48个小时才做好一个。一定要提前预约，不然去了店里可能会白跑一趟。

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冬天才有的白色系玫瑰

白色系用的是法芙娜白巧，温度稍高就会化掉，只有冬天才有。除了刚提到的粉紫，还有粉白和香槟渐变。

口感像云片糕

法芙娜白巧会比较偏甜，花瓣的口感很像云片糕，软软绵绵，捏在手上也不会留颜色。

    蛋糕芯和星空系也不一样。百香果甜杏慕斯打底，混了法式草莓和罗勒调味。建议花瓣配着芯芯一起吃，慕斯的酸正好能中和白巧的甜。

手心上的mini玫瑰

玫瑰花可以做成mini size的，完全想让人捧在手心里，发出少女的尖叫~ PS.白蓝渐变的就只有mini款。

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花瓣里掉出来的小心心

盒子里装着扑扑满的花瓣，打开的一瞬间花瓣簌簌落下，露出躺在里面的小心心来。玫瑰和心心，真是双重浪漫。

打开就能闻到扑鼻的玫瑰香~ 花瓣是可食用的云南玫瑰，虽然成本比较高，但胜在卫生安全。

还有一小块金箔，真的是要心尖尖上人儿才能吃到这一小块~

丝绒质感很强

心心表层是丝绒质地的，在夕阳下质感更强。

看奶黄包花样切蛋糕，很像两个小人儿拥抱在一起~

“爱心慕斯”外层是法式白乳酪，偏轻口一点。里面芒果酱调了柠檬皮，能闻到柠檬的香气，也中和了乳酪的腻感。

羽毛红丝绒

这款红丝绒做的很像放大的甜甜圈。虽然模样没有之前两款玫瑰花和小心心精致，但却是我们公认最好吃的一款。

非常软，轻轻一勺挖下去的感觉很爽。口感很细腻，和一般红丝绒比较厚重不同，这款偏轻爽。

连蛋糕上白巧做成的白色羽毛都很精致。

无论是自取还是选择外送，包装都很贴心。根据重量配好的冰袋、蜡烛、手套、湿巾，还有一把质感很高的陶瓷刀。

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1/3是猫咪玻璃房

店里环境简洁大方，也很有家里温馨的感觉。有1/3的空间，是养猫咪的玻璃房~ 在玻璃房里才可以和猫猫玩，很卫生。

店里养了三只猫猫，布偶叫cookie，英短叫丫头，无毛猫叫cheese，老板在家里也养了一只叫suger的短腿，都是用食物来取名的~

店里面很多精致的小细节都有小猫咪，能感觉到老板是个很温柔的人~

摄影丨奶黄包

作者丨脸大大

用餐提示

1.蛋糕要提前预约哦~ 半个月到一个月不等

2.玫瑰花的花瓣偏甜，吃太多可能会有点点腻

3.玫瑰花蛋糕mini的更精致，大号的更划算~

4.老板虽然养猫猫但是很注意卫生~ 所以是不能进去玩猫咪的，有专人进去打扫。

5.蛋糕建议化冻一段时间后口感更好

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

店名：醇之语

地址：共泉路82号(近共和新路)

店铺电话：021-36536667

请添加两个微信客服进行购买

客服微信：13661587463 13661554397

（无法到店现场购买，需要提前预约哦~）

人均：418元

营业时间：周一至周日 10:00-20:00