还不到吃栗子的季节,先来块栗子蛋糕解解馋!


编辑:马潇
时间:2017-10-08 17:00

十月的上海,秋风瑟瑟

大街小巷飘出浓浓的栗子香味

吃栗子剥壳……太麻烦

小资君搜罗了几款魔都最美味的栗子甜品

不用动手就能吃到香浓栗子味

优雅的西式甜品 VS 老上海经典口味

总有一款会是你的爱❤

西式栗子甜品优雅迷人

布歌东京

栗香浓郁,口感醇厚的栗子泥搭配轻盈细腻的动物奶油,再加上甜而不腻的巧克力蛋糕胚组成了这一盒Sweets Box~一勺可以吃到栗子和巧克力两种口味,但又奇妙得在嘴里融合。小小一盒方便外带也很适合小鸟胃的仙女们哦~

“布丁中的爱马仕”——布歌东京,一直执着的追求天然、新鲜、健康、体现原料本身的美味,所以不会添加多余的东西。这一季带来了既有颜值又有内在的全新系列——Sweets Box甜品盒,除了栗子还有巧克力、芒果、抹茶等口味可供选择~

地址:多家分店

蔡嘉法式甜品

甜品&酒,蒙布朗&莫札特,看似相反而行的两样东西,却碰撞出不一样的火花。蒙布朗飘荡着令人倾心的栗子香。栗子蓉细腻绵密,鲜奶油打制的内陷,自上而下挖一勺吃掉,用蒙布朗特有的醇厚,让味蕾融化在细腻清新的栗泥中。

旗舰店位于新天地THE HOUSE新里三楼,店面装潢精致典雅,洋溢着法式浪漫的气息,蓝灰相应的色调,让蔡嘉除了精致外更显大气。

人均:120元 

地址:黄陂南路380号新天地新里3楼301&306

电话:021-63876009 4000979788

MissOne壹品饼家

精选最优质的法国进口香草甜栗子,层层叠叠的酥皮内,每一口都能品尝到甜蜜细腻又实在的栗蓉味,拿破仑中的淡奶油甜而不腻,坚持不含反式脂肪酸是壹品饼家的宗旨,所以咯,姑娘们大胆吃,一口绝对不过瘾哟~

MissOne家主打西式糕点,用料都很实在,价格也相对亲民。拿破仑是当仁不让的第一招牌,有淡奶、巧克力和肉松等不同口味,层层叠叠的酥皮中夹着一层层丰富的卡仕达酱,对比出极妙的口感,甜而不腻,难怪被称为是上海最好吃的拿破仑之一。

人均:45元 

地址:马当路245号新天地时尚B1层(近复兴中路)

电话:021-36351717

Eden coffee 伊甸园

午后的阳光照在玻璃透进来,来一顿下午茶最适合不过。栗子蛋糕是它家排名第一的甜品,栗子泥很细滑,栗子味也很浓郁,奶油入嘴即化,吃多了也不会觉得腻。

伊甸园位于巨鹿路的弄堂尽头,绿意匆匆的老式庭院,自带仙气的兔子悠然自乐,一瞬间仿佛穿越到了亚当幽静神秘的伊甸园。店里每一件看似随意的摆件都有着年份代表的故事,抚上斑驳的砖墙,一切都仿佛诉说着它的年代感。

人均:100元 

地址:巨鹿路786弄66号(近富民路)

电话:13681802766

*恬嬉法式甜品 | Tanci Patisserie *

这款改良版的蒙布朗,头戴黄色仙女帽,顶着颗的栗子君,一抹小金箔,长得优雅又讨喜。一般法国栗子塔选用的是法国栗蓉。在这里,店家结合这了日本甜点工艺,选用了日本最顶级栗蓉,口感更细腻软糯,配上蓬松绵密的蛋白霜,就像躺在舌尖上的做一场酣梦,美好的甜度让心情也变得很治愈哦。

推开门,甜美的店员在蛋糕柜前亲切地打着招呼,心情一下子就美美哒~复古的蓝色沙发、金边的椅子,金色的小饰品,法兰西马元素的点缀,简约又现代。无处不洋溢着优雅的轻法风,非常适合小仙女来约会哦~

人均:80元 

地址:武胜路469号(近威海路)

电话:15692134007

ANGELINA

甜品都是从法国空运,每日解冻。奶油栗子蛋糕是ANGELINA的招牌甜点,每天在法国出售2500份。层次非常丰富,采用栗子口味外壳,内部是奶油内陷,以烤蛋白垫底,如果觉得口味过甜,也可以搭配咖啡或茶。

法国百年甜品店ANGELINA入驻沪上连卡佛商圈,巴黎的ANGELINA是Coco Chanel女士以及巴黎一些著名高级成衣师的心头爱,所以来到上海的ANGELINA,不光是为了体验法式甜品,也有很大的“撞星”可能哦。

人均:120元 

地址:淮海中路93-99号大上海时代广场2层

电话:021-61731232

Uchida Tomio内田西点

精选绵密甘甜口感的优质栗子蓉,精心装饰成面条形状,正是法式蒙布朗特有的经典造型。外表简约内部却层次丰富,奶油、蛋糕胚、栗子蓉、蒙布朗脆片共7层口感,更是不吝成本地加入大块糖水栗子。一勺挖下去塞进嘴里,那就是超级幸福的满足感哦!

内田西点登陆魔都至今,作为吃货的小资君已经去光顾过无数次了。内田先生的作品以细腻温和不失轻盈、造型简约精致而闻名,其UCHIDA TOMIO(内田西点)则会推出内田先生个人风格更为强烈的日式西点。

人均:55元 

地址:南京西路1038号梅龙镇广场B1层

电话:4008015107

派悦坊

大家一定吃过派悦坊的红丝绒纸杯蛋糕并爱上。当季的栗子纸杯蛋糕也不赖哦,扑鼻而来的栗子香气就能初步断定是新鲜制作出来的。栗子泥十分香浓,底部的蛋糕香软可口,吃两个也不会觉得腻哟~

派悦坊的cupcake貌美味正,一直吸引着各路爱好甜品的人,最招牌的红丝绒蛋糕真是让人久久难忘。何以笙箫默中,小默笙送给何一梅的蛋糕就来源于此哦。

地址:多家分店

经典海派口味情怀满点

衡山饼屋

衡山饼屋的栗子蛋糕号称“上海的提拉米苏”,小小的它是上海人心中最经典的美味。从河北空运过来的栗子经过手工加工,变身糯软、轻盈的栗子泥,细腻爽口。仔细品尝,还能吃出一点酒香。浓郁的栗子香、奶香和酒香的美妙融合,真是让人忍不住食指大动。

衡山饼屋隶属于衡山宾馆,又称毕卡第饼屋。衡山饼屋的栗子蛋糕一经推出便声名远播还引来当年的商贾名流专程前来品尝哦!传承了88年的老味道,中间还几近失传。直到14年才被寻回,小伙伴们且吃且珍惜~

人均:15元 

地址:衡山路534号衡山宾馆边门(近宛平路)

电话:021-64377050

凯司令

Photo By Galiahna

上海甜点界的老牌子,招牌产品便是栗子蛋糕。蛋糕外层的奶油顺滑香甜,奶油里包裹着细腻的栗子泥。切开后可以看到满满的栗子~用料实在,口感厚实。除了栗子蛋糕外,栗蓉鲜奶杯也非常受欢迎,方便携带。走在路上想解馋就可以来上一份啦~

凯司令是小时候逢年过节买蛋糕的首选地。从西点中的哈斗、牛利到西餐的罗宋汤、土豆色拉样样都很好吃~想吃西餐的小伙伴们得去南京西路店,其他店是不售卖的哦!

地址:多家分店

红宝石

奶油、栗蓉颗粒、蛋糕这三种简单的搭配构成了让人欲罢不能的栗子蛋糕。奶油的滑嫩和较干燥的栗子颗粒混合得恰到好处,难怪很多到上海旅游的人都为了这块栗子蛋糕慕名而来。

红宝石在老上海人心中的地位之重真不是言语能够概括的,尤其是拳头产品奶油小方和惯奶油更是众多小伙伴的最爱!算是老牌网红蛋糕店啦~看似普通的食物只一口就带你回到小晨光。

地址:多家分店

静安面包房

用绵密的栗子泥铺在大块蛋糕胚上,奶油的香甜和湿润的蛋糕胚碰撞在一起。因为蛋糕胚占的比重较大,所以口感是非常清爽的,真正地做到了甜而不腻。

静安面包房是上海第一家中外合资经营的法式面包房,老牌子的传统口味是很多上海人的心头好。相比现在多了那么多国外品牌,也许它并不是最好吃的,但却是最有情怀的!各种西点完全不输“大牌”~

地址:多家分店

老大昌

老大昌的栗子挞由奶油、栗子泥和一层香酥的挞底组成。整体香甜而细腻,虽然奶油占的比重较大,但入口仍然是栗子的浓香~

老大昌是上海老字号西点品牌,80后都会有很深的记忆。不仅情怀满分,味道也经典得可以打满分。在2014年重回淮海路,每天依旧是顾客满盈。不少小伙伴排队买冰糕一尝小时候的味道~

地址:多家分店


来源:上海小资美食