铜川路市场关门了，现在去哪里买海鲜？
继承铜川路市场衣钵的大江杨&小江阳市场，打着超越铜川路市场名号的宝燕市场，马云爸爸开的线下超市盒马鲜生，过气网红DIG进口商品直销中心，质量值得信赖的麦德龙，还有卖家具的宜家！
价格：冷冻三文鱼块500g 69.9元；腌制香草三文鱼200克 48.9元；烟熏三文鱼200克 48.9元
■ 三文鱼 来源：宜家官网
每次去宜家都会吃瑞典肉圆，出口处的圆筒冰淇淋和热狗也是好吃又便宜，为“宜家一日游”画上了一个完美的句号。
不过，你知道小餐厅里所有食物的原材料都可以买回来自己做吗？
瑞典食品屋位于结账后的出口处，售卖饼干、巧克力、酱料、生鲜、蔬菜丸等各类可以带回家的瑞典食物，三文鱼则永远位于必买清单之上。
可能是快要过年的缘故，放三文鱼的冰柜前人来人往，非常热闹。生活技能满格的老奶奶们是绝对的主力，看到她们久久站在冰柜前，像鉴别文物一样悉心观察，慢慢挑选，最后买下四五袋带走。周到君对这里的三文鱼的信心又增长了好几倍。
趁空档走向前去，发现凭自己的眼力根本分辨不出有什么差别。都是四连袋，鱼肉呈鲜亮的橙色，完全是流水线上没有瑕疵的复制品。
价格也是统一的，一袋500克，售价69.9元。这个价格几乎和海鲜市场持平，怪不得这么多人一来就买个四五袋。
■宜家海鲜产地
可惜不知道宜家的三文鱼究竟产自哪里，只说来自ASC和MSC（海洋管理委员会）双认证的海洋区域，没说产自瑞典。按就近原则推测，瑞典的邻居挪威是三文鱼第一大出口国，出产的三文鱼也是质量最好的。
■三文鱼分类 来源：网络
不仅卖鱼，吃鱼长大的宜家er还不忘在店内安利各种三文鱼的口味和做法。周到君总结了7种三文鱼的做法，不妨一试哦~
煎三文鱼
将冷冻三文鱼块解冻，随后在烤炉上煎到熟透。需要注意的是，三文鱼不能重复冷冻，解冻后就要一次性吃完。
三文鱼鞑靼
生或半生的三文鱼，和其他食材切碎后混合在一起。制作方法是将三文鱼稍微切碎，切碎香葱和莳萝，在碗里混合，加入盐和白胡椒调味，装在8-10个水杯中，上菜。用鲱鱼籽、虾和柠檬皮装饰。
三文鱼沙司
将冷冻三文鱼块放到炉子上烤，和煮土豆，甜而咸的宜家芥末罗勒酱沙司、莳萝和柠檬一起食用。
三文鱼面包
将冷冻三文鱼块放到炉子上烤，最后放在面包片上和芥末沙司、莳萝、柠檬一起食用。
热熏胡椒三文鱼
烟熏有冷熏和热熏两种。热熏是斯堪的那威亚传统的料理方式，通过在木头上熏烤三文鱼，使食物能够储存更久的时间，以度过漫漫寒冬。
热熏胡椒三文鱼可以作为一道开胃小菜，放在面包片或脆饼上享用。也可作为主材的一部分，搭配煮土豆或者通心粉，配上色拉菜和酸奶酪一起享用。
烟熏香草三文鱼
经过了腌制和烟熏两道加工程序的三文鱼会比纯腌制的三文鱼肉质更加紧实，比纯烟熏的三文鱼少油和口味清淡。与煮熟的土豆或者与面包一起享用，再蘸上宜家芥末罗勒酱或者辣根沙司，都是绝佳的搭配组合。
煎三文鱼配色拉
宜家爱好者@美美的z贡献了一个超快手的“香草三文鱼”菜谱：三文鱼先化冻，生菜洗干净。再用面糊烙张薄饼，撒点葱花更提香。稍凉后平铺放生菜和三文鱼，一层压一层，刷上喜欢的酱，压着卷好，压实后用到斜切下就OK，全程十分钟就搞定！
最后，宜家的三文鱼正在打折，2件8.5折，3件7.5折，还是很实惠的！
楼上吃饭楼下购物，累了还能葛优瘫。去宜家买海鲜什么都好，就是只有三文鱼和北极甜虾这点相当局限。
周到君又搜寻了沪上各大海鲜市场和超市的信息，为你找到了这四个买海鲜的“圣地”。
盒马鲜生：三文鱼90元/斤
盒马鲜生是马云开的线下超市。绝对的懒人福利，足不出户就能点外卖，免配送费，无起送价，30分钟内送达。
■盒马鲜生 来源：网络
它也值得你亲自去逛。海鲜现买现做，就和海鲜市场一样。据网友实测，这里的三文鱼很好吃，很嫩很新鲜。缺点是价格不太友善，最好挑正在搞活动或者主打的海鲜，比如澳洲大龙虾。
上海目前有六家盒马鲜生实体店。旗舰店盒马集市位于上海八佰伴，餐饮的经营比重高达50%。
麦德龙：三文鱼70-80元/斤
麦德龙的口碑一向不错，海鲜也非常新鲜。据称，麦德龙的三文鱼产地是丹麦，每周三进货。
售价比宜家高，但尚在可以接受的范围。
DIG：三文鱼99元/斤
■DIG自贸区超市 来源：网络
DIG进口商品直销中心（自贸区超市）的进口海鲜质量很好，就是价格完全没有达到“直销”的预期。
据东方网报道，“99元一斤的澳大利亚三文鱼段都是抢手商品。在开张初期，凡购买活海鲜类商品满500元还会送250克的三文鱼。不少市民甚至还两两拼单，组成了小团体。”而这还算是便宜的，DIG的三文鱼价格最高可以浮动到130元/斤，几乎是宜家的两倍。
大江杨&小江阳水产市场：三文鱼60-68元/斤
■小江阳水产市场 来源：新闻晨报
铜川路水产市场关门了，但还有别的海鲜市场哦！
海鲜市场的优势在于价格和多样性，只要你有时间有经验，一定能在市场里买到最好的海鲜。周到君打听到挑选三文鱼的诀窍是看鱼鳃的颜色，鲜红色的比较新鲜。
大江杨和小江阳水产市场堪称铜川路水产市场的“继承人”，不仅囊括了铜川路市场近九成商户，也是上海现在最大的海鲜市场。
东方国际水产中心在规模上逊色一点，但也算得上家业雄厚，来这里买海鲜绝不会失望而归。更何况，它在杨浦区的共青森林公园边上，交通最为便利。
相比之下，号称要超越铜川路市场的宝燕海鲜市场，现在还空空荡荡，撑满了也不过一个商场的大小。
春节就要到了，想好去哪里买海鲜了吗？