萌到犯规!这家霸屏2017的甜品店又放大招,连北极熊都沦陷了!


编辑:马潇
时间:2017-12-20 11:44

这家霸屏2017的甜品店

连工作日都坐满人!

今年冬天又放大招!

居然出了款北极熊甜品

漂流熊爸爸 + 晚安熊麻麻

还有趴趴熊宝宝统统到裂屏!

只卖3个月!

雪化了熊熊就要回北极了

今日份的少女心快签收!

(。・㉨・。)ノ♡

冬天才有の北极熊甜品

团队从极地采风回来,诞生了这萌萌哒idea!和以往的季节限定款一样,北极熊甜品只有冬天有哦~

Set包含2道北极熊蛋糕,1份意大利青苹果奶冻和2杯任选饮料,圣诞风熊熊在新年和情人节还会有新造型哦!期待~٩(♡㉨♡ )۶ ~

· 甜点师 + 冰雕师合作“生”萌熊 ·

世界排名第六的甜品大师叶卫和世界排名第二的冰雕大师李晓君合作,定制出这萌萌哒北极熊模型!

叶卫大师每天早上5点就躲进烘焙坊“生”熊熊,忙活6个小时才能做出45组!想要被萌翻的小仙女们得速度啦!

· 淋过干酪雪の熊麻麻 ·

▲ 沉睡

熊麻麻和熊宝宝慵懒地晒着太阳,忽然下起了一场干酪雪❉❉❉美翻啦~

熊麻麻以轻乳酪为主调,外层是口感轻盈柔和的马斯卡彭芝士,还有淡淡的茉莉花香,白巧克力喷砂把毛茸茸的赶脚也完美还原!

哎呀,睡得好香甜(´-㉨ก`),都不舍得吃啦,先做会儿心理建设拍拍拍一顿!

冰川其实是焦糖海盐慕斯,围巾和小纸条是巧克力糖糕做哒,都可以次哦!~为了一探口味,深扒妹要狠下心肠下刀啦!

熊麻麻原来是香芒味儿的,搭配黄油饼干底,口感不会太甜,像雪花一样慢慢融化在舌尖,适合芝士轻度患者哦~

· 抹茶巧克力味儿の熊爸爸 ·

▲ 寻觅

熊爸爸则是重口味double cheese的!奶冻和蛋白饼组成了北极熊赖以栖身的冰川,拜托拜托,不要融化啦~

熊爸爸眼神杀实在太撩人,再看!再看!再看深扒妹只有把你吃掉啦!ԅ(¯㉨¯ԅ)

抹茶与比利时巧克力的双重甜蜜攻击,外层也是茉莉花芝士,黄油饼干底使得奶香更加浓郁,觉得残忍的小仙女快往下划!

· 放了威士忌的特浓巧克力 ·

▲ 经典特浓巧克力 & 招牌威士忌特浓巧克力

巧克力饮品是用法国的MICHEL CLUIZEL黑巧制成,口感浓郁,没深扒妹那么嗜甜的建议选果汁搭配蛋糕哦~

· 加黑胡椒麻油的料理化甜点 ·

▲ 生如夏花

细腻柔滑的大溪地香草奶冻搭配青苹果和接骨木花啫喱,还搭配了麻油、黑胡椒、芹菜,柔、爽、脆、香、滑,口感交融意外而美妙~

只用牛奶做的软冰淇淋

每季甜品都会搭配一款冰淇淋,只用牛奶制成也是soft到不行,底下的大片莓果在浓郁奶香中又融入了酸甜的口味~

顶上一小管力娇酒让冰淇淋口感更加丰富~点北极熊甜点Set,原价78元的冰激凌58元就能吃到!

经过8小时冷萃提取的茉莉花茶,拌入轻柔无比的马斯卡彭芝士与法国淡奶油,有2磅和4.2榜可以选,记得提前1天预订!

别以为五彩斑斓的肯定齁到不行,新鲜草莓搭配柔软的海绵蛋糕,口感非常清爽哦~

圣诞季又一撩妹杀器

还有店里新推出的新年限量松露曲奇礼盒,Tiffany蓝铁盒加马卡龙色系的松露曲奇,圣诞季又一绝对的撩妹杀器!

抹茶、草莓、香橙、巧克力味曲奇还有雪茄卷,除了好吃关键性价比还高,88元一盒同样戳链接带回家哟~

德芙梦龙幕后团队打造

甜品店的研发部Topchef Creativity Kitchen,打造过德芙、梦龙等快闪店的梦幻幕后团队!而主理人叶卫,入行20余年,曾担任过Pastry World Cup西点世界杯裁判和Chocolate Master Cup 巧克力大师杯裁判!

还曾任米其林三星餐厅‘Jean-Georges’的饼房行政主厨和Park Hyatt酒店饼房行政总厨。最近刚获得了中国烹饪大师,可能是第一位获得此殊荣的甜品大师!

店里的服务生也都是西点师出身,甜点问题都会热心解答,从火烈鸟到北极熊,深扒妹已经开始期待下一个季节的甜品啦!

看得见极光的糖果屋

每季会跟着甜品主题变化的橱窗,圣诞风满满的小物件可都是真·糖、真·饼做哒!

还有甜品柜旁边的大白熊也是糖艺做的,简直就是座童话系糖果小屋!

等位区在阳光的照射下光影斑驳,甜品店最近还新增了云朵装置,晚上来还能看到极光的效果哦!

老粉光看盘子就猜出哪家了吧

北极熊甜品288元一套

即日起到2018年3月15日

每天限量45份哦!

雪化了熊熊就要回北极啦

想被撩的地址拿去~

幻品 LA Fantasia chef art studio

店名:幻品 LA Fantasia chef art studio

人均:99元(要加收10%服务费哦~)

地址:新天地北里马当路159号103单元

电话:021-63339252


来源:上海去哪吃