用天价抹茶粉做冰淇淋
每公斤就要2000多元！
200°C的热冰淇淋
千层界的001超薄
还有加长火炬版芭菲杯
简直解锁了抹茶界的N+新姿势！
40+款甜品当天现做
活脱脱一座可以吃的抹茶博物馆！
抹茶控听了刹不住脚！
200°C的热冰淇淋
▲ 抹茶铁板热蛋糕
店里的抹茶粉都来自日本当地，用来做冰淇淋的更是天价2000元一公斤的抹茶粉！越高级的抹茶越不苦，反而还会回甘！
特制的抹茶淋酱从冰淇淋上流下来，透着莫名的性感，遇上加热到200°C的铁板滋滋滋沸腾起来，一瞬间蛋糕的焦香就把深扒君熏懵逼了！
磅蛋糕口感扎实细腻，冰淇淋遇热微微化开后就融进了蛋糕的孔隙中，一凉一热，一柔一焦，简直就是抹茶界的冰火两重天！
当天现做！千层界的001超薄！
· 饼皮薄得几乎感受不到 ·
▲ 抹茶草莓千层（冬季限定）
店里的千层都是当天制作的，饼皮薄得几乎感受不到，草莓的香甜顺滑融入抹茶的微苦醇香，伴随奶油在味蕾上一层层绽放~
一层奶油一层饼皮，足足20层都炒鸡分明，勺子一拨简直拨得心痒痒~
每口都吃得到新鲜的草莓果粒，淡淡的草莓香光闻着就超治愈哒~
· 连处女座都拜服的制作过程 ·
运气好还能看见师傅在现场将奶油裱花抹匀，师傅手稳得简直...处女座看得都爽心爽肺！
特制饼皮每一张都薄到透光！怪不得吃起来毫无牵连感！
一刀一刀又一刀！20层饼皮切得简直如丝般顺滑！毫无阻碍！
▲ 抹茶千层 & 黑芝麻千层（冬季限定）
黑芝麻千层的香味也相当浓郁，每一口都是真材实料，和抹茶草莓千层一样都是冬季限定款哦~
用天价抹茶粉做冰淇淋
· 3种冰淇淋 × 3种白玉丸子一次吃到 ·
▲ 茶逻辑三味经典华夫碗
多用在西式甜点的华夫碗，被制成了日系风满满的花瓣形状，也是店里为这款甜点特制！一上场就自带吸睛属性！
抹茶清爽，牛乳醇香，还有暖青色的玄米茶味，既有绿茶的清香，又有烘炒的米香，淡淡的余味却很悠长~白玉丸子则软糯Q弹~
用焦香的华夫碗蘸着柔滑的冰淇淋，与铁板冰淇淋有异曲同工之妙，口感hin丰富~作为开在K11的首店，还搭了与K11同款定制勺哦~
· 竹筒冰淇淋每一勺都有惊喜 ·
▲ 抹茶满斟（特浓）
用竹筒装点，更增添了抹茶的几分清爽，这一份两个天价抹茶粉打的冰淇淋球才卖52元/份，性价比real高！
每一勺都有小惊喜！深扒君亲测，抹茶冻和白玉搭配红豆吃软糯解腻，玄米制成的泡泡米和冰淇淋吃可以中和抹茶的苦味~
· 12层！加长火炬版芭菲杯 ·
▲ K11限定茶逻辑芭菲杯
K11限定款芭菲杯，整杯摆了足足12种料，拿在手里简直像握着一个火炬！下午茶的话，两个小姑娘吃完都有些压力！
一次可以满足N个愿望，涵盖了店内几乎所有的人气王！抹茶酱与牛乳冰淇淋相互中和，树莓与抹茶互相衬托，排布都像宫心计一样用足心思！
颜值赛高の抹茶经典款
▲ 水滴
抹茶当中的经典甜品，这里用的器皿更加用心，颜值更高！像是这款日式传统点心水信玄饼，定制了荷叶状的盘子感觉更加灵动啦！
水信玄饼比果冻再Q一点，本身没什么味道，配上冲绳产的黑糖蜜和精磨黄豆粉，香甜的豆香就会滋溜一下滑进喉咙口~
▲ 茶逻辑四宫格
都想贪心吃一点的最适合点这个，还会附赠一杯茶饮，精致的摆设上桌就能轻易俘获妹纸的心，说是迷你抹茶卷其实都有虎口奏么大了！
还能自己打茶冲茶
▲ 手打抹茶
吃点心当然要配茶，在这里还能体验一把打抹茶的过程，整套茶具端到面前，一下子仪式感满满！
店里会悉心附上步骤图，M形刷茶法垂直打到有泡泡，为自己打磨一杯绵密细腻的抹茶吧
▲ 甄选纯茶系列
玉露选用的是静冈超过150年历史的茶园所栽，需要经过20天左右的遮光栽培，减少了茶的苦味，色绿而澄清，入口十分鲜香，还有回甘~配上梅子正好中和~
还有宇治川焙茶和京都煎茶，都是选自日本品质最高级别的，来店里为自己手冲一壶，享受一下慢时光哦~
可以边吃边聊的抹茶专门店
近40种抹茶甜品饮料，活脱脱一座可以吃的抹茶博物馆，而且不同于一般的抹茶小铺，店里设置了许多座位，可以边吃边聊~
日式简约素雅的风格，原木色装修为主，在这里消磨一个下午敲适合~（现在隔壁有围挡，到店找起来需要点时间哦~）
茶逻辑 CHALOGY
地址：淮海中路300号K11购物中心B230a（米有色拉旁）
地铁：地铁1号线黄陂南路站2号口