健康笔记丨婴幼儿饮用果汁推荐量及配方


作者:复旦大学公共卫生学院
编辑:凡德华
时间:2016-07-16 11:22

一:不建议使用果汁代替儿童饮水/一餐

味道甜美、色泽鲜艳的果汁比其他辅食更受儿童喜爱,但仅少数果汁可成为儿童辅食的一部分

04934442b.jpg

过量果汁易造成儿童:

t01de95589cc9e38914.jpgt010c9ab9eb510d296d.jpgt01b687308c707149c2.jpgt0112de408d10f56c51.jpg

       食欲不振                        便溏                      发育迟缓          肥胖

二:喂食果汁还需要注意以下事项:

1、至少满6月龄,8~11月龄更佳

2、用奶瓶喂食果汁易造成口腔感染及奶瓶龋。鸭嘴杯也不是好的选择,尽量用普通杯子喂食。

3、在果汁选择上市售果汁/冲饮内含糖分过多,易导致儿童肥胖。未经消毒的鲜榨果汁可能导致儿童感染。宜选择富含/加强维生素c的纯果汁,并经巴氏消毒儿童辅食专用果汁。

41岁以下儿童食用柑橘类水果(如橙子、柚子等)易导致过敏;蜂蜜可致儿童肉毒杆菌中毒。 宜食用100%非柑橘类纯水果榨汁。

5、过量喂食果汁可导致腹泻,胀气及腹部疼痛。不宜用果汁作为一餐且不限量喂食。每餐59ml-118ml/次 ,每天总量宜控制在177ml以下。

6、年龄较大的儿童的饮用量:小于6岁不应超过177ml/天;大于6岁不应超过355ml/

三: 让果汁成为常备“菜单”仍需谨慎

存在一定的利弊:

t01fca7919ac2a442e0.jpg                 LAT00219b.jpg

优势:

1、比水果蔬菜更易被儿童接受和喜爱。2、富含多种维生素及矿物质。3、摄入方便、快捷口味可能根据不同水果产生多种变化。

劣势

1、比等量水果的热量高,易导致儿童超重/肥胖2、缺少纤维素,不利于消化和吸收。3、缺少咀嚼,不利于促进儿童口腔及牙齿发育。

四:小贴士,儿童可能会喜欢的果汁配方:

        t01fe532c39fa263585.jpg                   55f7cce8N996c6b86.jpg

             苹果汁:3~4个中等大小的苹果                        苹果-葡萄汁:2个苹果加一串葡萄


        t0176a21bb966088fea.jpg                       t01a0589fac5002ff15.jpg

              梨汁:2个中等大小的梨子                                       橙汁:2个中等大小的橙子

 以上均为1杯(≈250ml)配方

 





来源: