每种菜品明码标价，扫二维码可以追溯来源，买鱼现杀不怕被人调包……近日，位于静安区长兴路的盛政都市农超中海菜市场、普济路的万有集市静安店先后开业，和过去的菜场相比有不少新变化。据悉，这两家菜场是静安区商务委牵头建设的首批2.0版示范性标准化菜场，是今后静安菜市场升级发展的标杆和模板。

中海菜市场：杀鱼实时监控，避免“调包”

盛政都市农超中海菜市场位于芷江西路街道中海万锦城二期东侧一幢二层小楼内，距离天目西路街道的上海火车站北广场仅数百米远，是在原有1.0版菜场的基础上改建的。黑色门头上，一行白色圆体大字标示了菜场的名称。菜场设在一楼，楼上是管理方的办公区。记者看到，菜场分为蔬菜区、肉类区、冻品区、水产区、南北货区、生活用品区，菜品采用开架自选的模式出售，过道宽松，大理石地面非常干净，水产区地面也没有出现湿滑现象。工作人员会随时清理地上的菜皮、垃圾、水渍，保障地面干净整洁。

菜场的水产区里设置了宰杀室，提供杀鱼服务。菜场工作人员告诉记者，在专门区域里杀鱼，不会影响菜场的整体环境。同时，为了防止鱼被偷换，室内安装了监控摄像头，等候在室外的顾客可以通过电视屏幕观看监督。

记者向静安区商务委了解到，改造前，这个菜场里有百来个摊位，菜品都由各摊主自行提供。同一种菜在多个不同摊位售卖，价格未必一致，顾客也会有意识地讨价还价。而在改造后的2.0版菜场里，管理方自己成为了菜场的“大摊主”，货架上的商品均由管理方自营。管理方可以自行选择可靠的商户供货，也可以邀请一些品牌入驻，例如光明、清美、双汇、明珠湖等。同一种菜集中在一个货架上售卖，统一标价。顾客还可以扫二维码追溯菜品来源，每种菜品的来源都由管理方统一登记。据悉，未来中海菜市场还将引入品牌熟食店和早餐店，让周边居民生活更便利。

普济路万有集市：开辟线上销售渠道

走进普济路上的万有集市静安店，棕色的门楣、摆放有序的深色格子柜展示出浓浓的超市范儿。这里的二、三楼尚未向顾客开放，一楼设有蔬菜、水果、猪肉、牛羊肉、水产、粮油副食品等区域，全部为开架式销售，顾客可以在货架上自行选购。

区商务委相关负责人告诉记者，这里是静安区为天目西路街道新增的配套菜市场。“这一带以前没有菜场，居民买菜都要过桥去其他街道的菜场。普济路建了菜场，他们就不用走远路了。”和中海菜市场一样，万有集市的管理方，就是这家菜场的“大摊主”。这里销售的蔬菜品类超过120个，水果80余种，肉类水产品种齐全。目前，已入驻的品牌有中粮家佳康、佰里牧黑猪肉、内蒙古东方万旗（牛羊肉）等。

据集市管理方介绍，万有集市静安店不仅支持手机支付，还开辟了线上销售渠道。店内生鲜商品可以网购，集市内的餐饮店铺开业后将支持餐饮外送。在集市门口，记者发现了三家餐饮店，一家是售卖本地早餐“大饼、油条、豆浆、粢饭”为主的点心店，另外两家即将营业的品牌餐饮分别为泰式餐厅和越南餐厅。集市内还将开设一家澳洲产品专卖店，不仅支持销售，还将有大厨现场烹饪，可以堂吃也可以打包，预计明年开业。

从“房东”模式变为自营模式

记者从区商务委了解到，建设示范性标准化菜市场，是2017年上海市政府的实事项目之一。在静安区商务委牵头下，区内大宁资产集团、瀚立投资公司、盛政实业集团国有、民营三家企业通力合作，历时近一年，在静安打造了这两座新型菜市场。示范性标准化菜市场与传统菜市场相比，最显著的变化是经营模式的改变，由原先单纯出租场地、收取摊位费的“房东”模式，转变为菜场管理公司直接经营或者联营联销的自营模式，具有规模化经营、全场统一结算、电子价签显示、追溯信息可查、基地直采对接、价格实时可控、品牌入驻率高、供应链齐全、管理制度完善等特点。

【便民信息】

盛政都市农超中海菜市场

地址：静安区长兴路11号（近京江路）

营业时间：6:30-19:30

优惠信息：每天17:00-19:30，蔬菜都打7.8折。每天推出6款特价菜（其中4款为静安区商务委优惠专柜），直接以进价出售。

万有集市静安店

地址：静安区普济路53号（万怡酒店旁）

营业时间：6:30-19:00

优惠信息：即日起至12月13日，每天上午8:00-10:00，当日蔬菜将以0.09元一斤的价格出售，限量一百份，每人限购一斤。