对一个吃货来说，没有什么忧愁是一顿火锅解决不了的！
人家困惑的时候，找三五知己聊理想，聊人森……
但我们只想围着锅讨论……汤开了么？肉熟了伐？这个能吃了吗……人生，还是纯粹一点好！
听说，市面上出现了一大批“懒人火锅”，不插电、不烧开水，不用买这买那的，只要安安静静等个十几分钟，就能开吃了！
在某宝上一搜，一堆牌子跳出来，到底该选哪一款呢？
周到君经过一番研究，选了市面上最火的五款，一一替小伙伴们吃过来了……
啥也别说了，直接颁奖先！！
★全能最佳奖：德庄
先上一段小视频，大家感受一下吧▼
食材独立包装 视觉满足
开始试吃之前，周到君被领导拖着开了两个多小时的会啊，心里惦记着小火锅，已经饿到两眼冒金星了要！
迫不及待地拆开外包装，真心被里面的景象震撼到了！小小的盒子被一个个独立小包装塞得满满当当的。
摊开来仔细研究，发现是各种食材：
▪ 川粉 100g
▪ 藕片 40g
▪ 脆魔芋 40g
▪ 木耳 40g
▪ 竹笋 40g
▪ 脆豆腐 40g
▪ 菜鸟卤蛋 20g
▪ 鳕鱼小丸子 20g
▪ 片片肠 22g
▪ 底料 60g
周到君数了数，除了底料，总共有9种荤素食材。
包装真的非常结实，不知道是不是周到君已经饿到肌无力了，费了老大的力气才拆了几包，直到体贴的小伙伴递上小剪刀……好吧，人在饥饿的时候，智商也掉线。
最高温度96° 升温迅速
准备好矿泉水，开”煮“了！
把食材放入上层食盒后，加入干净的凉水就可以了。不需要事先烧开水！！
拆开发热包的外层塑料袋，（千万别把发热包的无纺布包装也拆了哈！！！）放入大盒底部，加入水！
☆特别提醒：
水千万别加太多了，没过发热包即可。
千万不要嫌弃周到君唠叨，这可是血的教训啊！
周到君真心不想告诉你，办公室小伙伴担心水少热度不够，放了太多水，发热包发威之后，水都喷出来的“盛（险）况（情）”！
火锅么，吃的就是个热乎乎！温度不够可不接受！
为此，我们特别出动了秘密武器——探针温度计。
测试结果，真的让人很惊讶，真的就几秒钟，盒子里就开始冒出热气了！
温度计上的数字不断创出新高……短短三四分钟，温度就窜到了96°！
很清晰地听得到水沸腾的声音……咕噜，咕噜……哎呀，受不鸟了~~~
暗戳戳地吞了好几口口水，实在是太香了！
菜品入味 够麻够辣
按照包装上的要求，好不容易等了15分钟，开盖那一刻，不负期待！
汤色火红、油亮，明显能看到很多香料的粉末，看着就很辣的感觉。
食材泡涨之后多得来，快撑出盒子了！目测这个量，足够一个女生吃了！但是，男生肯定会要求再来一碗！
刚入口的时候真的很烫，但感觉不出太大的辣味，但是随着食物一口口地吃进去，肠胃一点点火辣辣起来，舌头和嘴唇上像撒了一把跳跳糖，真的挺麻的！
至于能否被接受，真的要看你自己吃辣的能力了。但周到君和小伙伴们测试下来，只要你平时不是吃清汤火锅的，还是能够接受的。
至于食材，素食和川粉比较得分。藕很脆，笋很嫩，木耳也很厚实……脆豆腐这样东东，很脆，但周到君真的不喜欢这个味道。川粉吃起来，爽滑Q弹，但偏硬。
荤菜不出彩。片片肠吃出来是鸡肉和猪肉混合的，鳕鱼丸子脆脆的，稍微有点腥气。卤蛋挺入味的。
周到君吐槽
尽管德庄火锅的整体分数很高，但还是有需要吐槽的地方……独立包装虽然看上去仪式感十足，但拆起来真的很麻烦，拆完面前一堆包装。
配备的餐具竟然不是筷子，而是一把塑料叉子……吃起来真的不方便啊！！！
★业界良心奖：小龙坎
假如你真的是个四川火锅的铁粉，小龙坎的名号绝不陌生！
用料实诚 感动得快哭了
相对于德庄火锅，小龙坎拆开之后配料简单的很多。
▪ 蔬菜包 150g
▪ 荤菜包 150g
▪ 火锅川粉 80g
▪ 底料包 75g
☆ 四川干碟料 3g
☆ 山西香醋 10g
居然有干碟和香醋！这个绝对正宗了。
但，这绝对不是周到君给他颁发业界良心的全部理由。
拆开食料包，蔬菜包括笋、藕、还有周到君爱吃的土豆和杏鲍菇。真正厉害的是荤菜包，大块的牛肉、鸭胗、郡把！爱吃肉的男生们立刻就感动到快哭了。
餐具配的是筷子！吃起来方便。
★更加值得表扬的是，小龙坎还配了一只塑料袋！环保又贴心。
升温快而安静 最高温96°
所有懒人火锅的烹制过程都是一样的，周到君就不一一赘述了。
小龙坎的升温很快，温度计上的数字快速跳动，短短四分钟，温度升至96°恒定。
但却很安静。没有明显的汤水沸腾的感觉。
出气孔里袅袅而出的白烟，裹带着熟悉的麻辣鲜香，仿佛已置身在火锅店里。
口味够麻偏咸 干碟提香
他家的荤菜真的很好吃，牛肉和鸭胗的口感很像夫妻肺片里的那种感觉。但也有小伙伴嫌弃鸭胗有点软了，不够有嚼劲。办公室里的重庆小哥看到郡把的时候，老激动了，说很好吃，但不吃内脏的周到君对之无感，非常慷慨的挑出所有给他。
一定要记得蘸干料。干料看上去红红的全是辣椒粉，吓坏了办公室一位不太敢吃辣的妹纸。周到君胸脯都拍疼了，才劝她尝试了一下，果然！这干料不仅不辣，反而有解辣的感觉。因为里面有芝麻和花生沫，吃起来很香。
整体口味没有想象中的辣，但可以感受到麻了，但是真心有点偏咸。
周到君吃的时候，老有举手叫服务员来扎酸梅汁的冲动。
尽管如此，周到君还是偷偷在某宝下单私藏了。其实，可以根据自己的口味适当权衡是否把底料全部放进去。
周到君吐槽：
尽管这个槽是吐在这里的，但其实几乎是所有懒人小火锅的通病！
土豆，一点都不粉啊！
或许是“方便”的原因，土豆的火候明显都不够。吃起来不仅不是粉哒哒的，有些还有点脆，吃上去僵僵的感觉！
这对于土豆铁粉而言，完全开心不起来啊！
★美味体贴奖：大龙燚
看惯了红彤彤的外包装，大龙燚的橙色外包装绝对出挑。
颜值高 体贴心细
拆开之后，发现大龙燚真的不仅颜值高，还真的很体贴。
▪ 蔬菜包：120g
▪ 荤菜包：60g
▪ 火锅鲜粉：70g
▪ 芝麻调和油：15ml
▪ 醋包：10ml
▪ 底料包：60g
各种料包上都细心地标上了数字，标明了投放的步骤。盖子有一只萌萌哒小龙提醒大家当心烫！这点还是蛮用心的，周到君开始测试，做其他品牌的小火锅的时候，就得边看说明书，边投放。煮熟开盖的时候，也被蒸汽烫到了手。毕竟谁都有第一次哈……小小一个举动，的确方便了不少。
升温快 沸腾有声
两分钟，迅速升温到96°。算是升温很快的了。
声音挺大的，有点像老式的水壶烧水的声音。
看着白色的热气从盖子上的卡通龙的嘴里喷出来，还挺有趣的。
逗得我们帅气高冷的摄影小哥也忍不住调皮了一把。用纸板把出气孔盖上了，结果，火锅居然发出了哨音。就像那种带哨子的水壶，水烧开了时候的发出来的声音。当然，音量没有那么大啦。
食材独特 苕粉获赞
吃到大龙燚的时候，真的，周到君的舌头已经快不是自己的了。
各种麻麻，辣辣，咸咸，香香……
小伙伴们一起分析了一下，感觉味道其实跟小龙坎挺像的，无论是辣度上，还是麻度上。但喜欢小龙坎的似乎更多一点。
大龙燚的食材相对其他牌子挺特别的。蔬菜里除了大家通常会有的土豆，莲藕和木耳之外，居然还有海带耶！海带前期处理的也挺到位的，吃起来很软。
周到君办公室那位重庆小伙伴吃到大龙燚里的苕粉——也就是我们说的粉条，赞口不绝。说是软而不烂，Q而不硬，半透明的视觉效果也到位。所以，如果吃火锅时爱吃苕粉的，不妨选大龙燚吃吃看。
荤菜包里除了牛肉，也有郡把，还有天府香肠。香肠分量还挺多的，大约一寸长短，奶茶吸管粗细，大约七八根。
周到君吐槽：
为啥叫天府香肠啊？
记忆里的天府香肠颜色偏深，口感偏辣带麻。可是，这个大龙燚里的天府香肠颜色浅，偏粉，透明的多，也就是说肥肉比例更高。最不能忍的是，吃口居然是甜的，全然广式香肠的做派啊！
迷之不解~~~~
★火锅界清流奖：厨师
实话实说，对于这个牌子，周到君一开始是嫌弃的。
嫌弃他的原因，不仅仅因为它的产地居然是福建的。（福建人不好好做潮汕火锅，跑来跟四川人抢啥麻辣火锅的地盘嘞。）
先来看食材：
▪ 火锅肉包（罐头肉）：80g
▪ 火锅蔬菜：180g
▪ 深海鱼迷你肠：20g
▪ 美味素肠：30g
▪ 火锅川粉包：80g
▪ 火锅底料包：80g
刚拆开食材包时，发现他家的肉都是罐头肉，大片的方腿肉被压缩成一坨，看着一点都不诱人……
但是……
后来……
等它煮熟了，肉肉们都舒展开了……
我承认，我有点莫名的爱上了它！绝对是懒人麻辣火锅界的一股……清流！
实践证明，福建人做的麻辣火锅也是够辣的。肉材也真是够良心，很大块的肉。蔬菜里有什么你知道伐？玉米！五六块，拼起来应该有半根的样子。但是，就那么几块玉米，很快就被抢掉了，对那些没有抢到的玉米的小伙伴们，周到君是这么跟他们描述的：玉米是那种口感脆脆的甜玉米，不是你们爱吃的糯玉米……有木有安慰到他门，就不是很清楚了！
周到君吐槽:
温度呢，升得不算慢，但最高温度只有94°，比其他品牌低了1-2度。
牛肉虽然挺大块的，但肉质有点松。
鱼肠能吃出鱼的味道，但因为鱼肠肉质紧实，火锅的麻辣入不了味。
★真心嫌弃奖：巴蜀懒人
必须声明的是，周到君的试吃可是自掏腰包全公益的哦，没有收过哪家的广告费，评测标准全凭小伙伴们自己的喜好。
按说，巴蜀懒人这个是我们在棚里第一个拍的，还是充满了善意期待的，但是，巴蜀懒人这个吧，还是被周到君及小伙伴们真心嫌弃了。
▪ 火锅底料包：90g
▪ 火腿肠：40g
▪ 火锅香油包：20ml
▪ 蔬菜包：150g
▪ 川粉:80g
▪ 菜鸟卤蛋：20g
其实，看看材料包，不仅没啥大问题，还赫然出现了一整根双汇牌的牛肉火腿肠。红艳艳，带皮儿的，一整根哦！慷不慷慨，惊不惊喜？！
但是，不知道啥原因，这个火锅煮熟之后，最高温度也能达到96°，但就是不入味，不怎么好吃。
辣度相对不是很辣，加入了香油包，虽然有香油的味道，但吃起来也就多了点油腻感。
比较特别的是，它家的粉不是扁的，而是圆的。
周到君吐槽：
周到君这槽吐的不是火锅本身哈。可以说是个“花絮”……
试吃的时候，一90后妹子很奇怪的说，咦，加了这么多麻油为啥都不麻嘞？
麻油……跟麻有啥关系？
难道，“麻油”的“麻”不是“麻辣”的“麻”么？
呃……
被震撼到的周到君，转头问另一90后男生，你也觉得麻油，就是麻辣油么？
小男生默默点头！！！
是我错了么？
“麻油”的“麻”难道不是“芝麻”的“麻”么？
孩子们一定是被辣傻了！
反正，周到君的舌头已经辣瘫！
快给我碗米饭！
■本文摄影摄像 |丁亦然