暴走魔都三万步,一条面包朝圣路


编辑:曹秉
时间:2018-01-18 09:44

在魔都短短40个小时 七七八八刷了有24家 吐血整理出来的合集 希望各位客官一边看 一边默默做吃瓜群众

ANTOINE BAKERY

喝完manner,就沿着南阳路走到了ANTOINE BAKERY。没有买招牌的传统法棍,红酒无花果亦或者是乳酪蔓越莓圈,而是选择了味道比较新奇的玫瑰海盐羊角。

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淡淡的玫瑰清香与点缀在表层的少许海盐相结合,显的相得益彰。面包体撕咬所感受到的韧劲,再略带着些咸甜。有点像爱情的味道啊,甜甜蜜蜜,像丘比特的箭一样把我贯穿。

地址:(上海)

陕西北路278号金鹰国际购物中心一楼

18 FUN

本来想去莱莱吃蟹粉小笼的,结果貌似十点多才开门,到的太早只能换Plan B,转战走去了18 FUN。圣诞的氛围很浓啊,门口有一个小哥热情地招呼我们试吃,给的都很大块,超级良心,不买都不好意思。

听说是人道的面包师自立门户开的店,选了比较热门的芋香之恋和紫米条,分了一半芋香之恋给室友,她说这是我安利过最好吃的一款,优秀,给你奖一朵大红花!至于另一款紫米条,融合了香糯的紫米和核桃,面包体出乎意料的软,也不粘牙,可见发酵的还是挺出色的,推荐。

地址:(上海)福州路415号

顾敬忠师傅

非常容易错过的一家甜品店!低调到根本没有招牌,栗子蛋糕,豆乳卷,牛油蛋糕看起来都嗲嗲的,但最后还是选了香芋蛋糕。卷控表示买到就是赚到,一个只要15块!和台湾的香帅相比性价比爆表。

尤其喜欢芋泥的内陷,味道清淡带着少许粗糙的口感,质朴无华,自然纯粹,吃起来粉粉的,余味香甜。老板就默默地经营着这家店,无需大肆宣传也会有食客慕名前往,点赞!

地址:(上海)南昌路138号

PAIN CHAUD

去上海就是背面包之旅,点评上搜到了这家,招牌是巧克力可颂,可露丽,玛德琳以及各种咸塔等等。因为不喜欢吃巧克力,就买了培根芝士可颂,料超足!活脱脱一个热量炸弹,就算要胖也是心甘情愿。放了两天再吃也依旧香酥可口,一口一掉渣。

店里的氛围也挺好,下午茶时光变得曼妙起来。在上海,外国小哥哥小姐姐们随处可见,这也要求到服务员能说流利的英语,她们应对自如,顾盼神飞。

地址:(上海)永康路41号

Avec toi

天哪南瓜口味的鸡蛋塔要不要那么好吃的啊,简直想哭!南瓜湿润绵密,里面还有略带点烟熏味儿的培根,仿佛可以包罗万象。刚好捡漏到最后一个,幸运!

想把他们家所有的鸡蛋塔都封印解除!番茄青瓜味的,三文鱼味的,西梅味的,各式各样。去的那会儿有不少人在喝下午茶,偷得浮生半日闲的感觉啊,趁着阳光正好,微风不燥。

地址:(上海)天平路73号

微蜜蜜

去这家是为了解锁珍珠奶茶卷,吃过卷,吃过珍珠奶茶,万万没想到的是这两者居然能结合在一起,amazing!佩服店家的脑洞。

若是堂食还可以凹一个美美的造型,挥洒着的抹茶粉,再点缀上轻盈的奶油,怎么拍都好看。卷那若有若无的红茶味和Q弹的珍珠和谐相处,即便刚刚分手也会在不久之后握手言和。

地址:(上海)永福路255号

Sunflour

盐面包和小太阳,像双生兄弟似的形影不离,捆绑在一起,为你俩疯狂打call!盐面包的面团是咸软的,奶香十足,滋润柔软。在烤制过程中,黄油滋滋渗透其中,外层嘎吱脆,造型Q萌,让人忍不住想咬一口。

小太阳象征着爱与自由,外脆里软,里面有甜滋滋的橙皮丁和大块的核桃肉,一拿出来就有股浓郁的奶香味扑面而来,光是闻着就因其温暖的味道而陷入沉溺了。

地址:(上海)安福路308号104室

Breatique

传闻是沪上芋头面包做的最好的店,尤其喜欢火砖红的门头,洋溢着热情。荔浦芋核桃的当仁不让的人气产品,芋泥馅柔滑细腻,搭配美国进口的核桃仁,男女通杀,老少皆爱。

肉桂提子卷像花儿一样娇小可人,自制肉桂酱配上加州提子干,肉桂星人的最爱!一层一层撕着吃更加有趣,每一口都充斥着浓而微辛的肉桂香,这大概就是所谓简单的幸福。

地址:(上海)雁荡路25号

Pree

听说是去上海必打卡的网红冰淇淋店!至今对mylab的辣条味念念不忘,pree也有革新的口味:黑松露,玫瑰荔枝,波本烤车厘子,香茅生姜,忍不住跃跃欲试。

普罗旺斯薰衣草的花香味儿特别重,浓郁到仿佛吃下了一片花海,不太闻得惯的人不要轻易尝试,三地香草就相对常规多了,丝滑般的口感,柔和又不甜腻,堪称冰淇淋界的万人迷。

地址:(上海)新天地北里太仓路181弄15号2单元calix与上海滩中间

哈肯铺

并没有列在计划里的面包店,和朋友逛到这又忍不住进去瞅了瞅。logo上的人物像一个魔术师,让我想到了哈尔。尝了下热销款的水波德式布丁,蛋奶味儿十足,塔皮酥松可口。中心的布丁是半凝固状的,香甜中带着一份特有的轻柔,都舍不得咽下去。

哈肯铺用热情和时间喂养自家老面种,让面团可以持有更浓郁的小麦香和温度,除了德式布丁,明太子法棍,杂粮紫米,后山花果恋和盐之花可颂都是比较推荐的产品。

地址:(上海)黄陂南路380号

吃了几个学期的面包了,会不会有厌倦的一天呢?


来源:柒小姐