晚上吃什么?
纠结到头发掉光之后,
还是妥协的投向肯德基爷爷的怀抱
“一份奥尔良鸡腿堡套餐,谢谢”
why?千辛万苦进化到食物链的顶端
难道不是应该顿顿吃!香!喝!辣!吗!
在第N+1次的啃汉堡中
我突然有一个大胆的想法闪现!
为什么不能把KFC做成菜呢?
作为一个厨艺为0行动力很强人
当天晚上就实施了这个伟大的计划。
并取得了完美的成功!
** 请你相信,这一桌真的都是KFC做的!**
这一刻time君觉得自己就是中华小当家
简直就是厨神附体!
从进肯德基采购
到一桌豪华盛宴诞生
竟 然 只 用 了 60 分 钟!
而且绝不踩雷,味道一级棒!
没上过新东方,没去过蓝翔这都不重要
跟着time君走,你也能拥有!
啊啊啊啊,准备好了吗!
“我要开工了,肯德基变身! ”
第一道:凉拌吮指原味鸡丝
食材准备
吮指原味鸡 / 黄瓜丝 / 胡萝卜丝 / 辣椒油
用时:10分钟
难度:⭐⭐
首先自备黄瓜,胡萝卜各一根
嗖嗖嗖嗖嗖切成丝!
time君的刀法可以说是非常棒了!
有向小当家看齐的趋势
原味鸡一定要买鸡胸!
这样才最好撕!
鸡腿,鸡翅,三角,都不行!
手撕最好粗细均匀,肉丝儿清楚
这样口感会非常好!
最后的摆盘大家可以自由发挥
但是我觉得摆成圆形还是非常好看的!
鸡肉丝堆在中间,浇上一勺辣油,
完全都不用别的调味。
没有辣油用老干妈也可以。
老干妈也没有?那还不快去买!
大功告成,告诉我是不是非常美!
不管摆上哪国餐桌都是非常OK的!
原味鸡丝自带咸香,搭配黄瓜丝味道超赞
香辣还很开胃。
这道菜,我给他99分!
多一分怕自己骄傲!
第二道:爆炒辣子鸡米花
食材准备
*肯德基鸡米花 / 干红辣椒 / 葱蒜姜等配料**
用时:15分钟
难度:⭐⭐⭐
嚯嚯嚯,这道菜非常的厉害
用上“爆炒”这一手法,但是别怕,不难!
重点就是一定要
干辣椒,多,多,多!
恩差不多五六十根干辣椒的样子吧
首先,锅里来点儿油
下葱姜蒜花椒后,放入全部的干辣椒
记住了,这个步骤叫“爆香”
爆香15秒之后,
一股餐馆辣子鸡的味道已经完全出来了!
这时候别犹豫、
将一整盒的鸡米花撒进锅里,
开始翻滚吧~鸡米花!
time君还会颠勺!是不是很帅!!
随手撒点盐啊,胡椒粉啊,特别随意!
当当当当~出锅!
除了火候太大把辣椒炒枯了,
它的色香味简直完美!
大火爆炒让鸡米花的每一寸肌肤都有蒜香辣香!
吃起来仿佛在川菜馆一样美味。
作为年夜饭上的硬菜都不过分!
做出这个菜time君要为自己的机智点赞
收拾下骄傲的心情,我们继续
第三道:烧烤黄金鸡块
食材准备
肯德基黄金鸡块 / 其他蔬菜若干
用时:5分钟
难度:⭐
这道菜用到了time君最近买的神器
一块煤气灶适用的家用烧烤板!
黄金鸡块拿来烤一烤滋味大变样!
同时你还可以烤一点土豆、胡萝卜,蒜~
烤的鸡块冒油,撒点儿孜然辣椒粉
完全没难度!
emmmm~
虽然火候大了点,但烧烤怎么做都是好吃的!
特别是荤素搭配,营养全面
别不信,最后我都吃完了!
第四道:名字我还没想好
食/材
肯香辣鸡腿汉堡 / 芹菜段
用时:10分钟
难度:⭐⭐⭐
其实这道菜的灵感来源于新疆菜【烤肉炒囊】
就想把香辣汉堡改造一下
毕竟,就是面包炒肉嘛!
首先把2块面包坯撕成小块
有一种在撕羊肉泡馍的感觉
再把汉堡鸡肉饼切块。
锅里下多点油!先炒面包干
面包一定要炒干!焦香酥脆!
紧接着倒入切好的汉堡肉饼
百搭的孜然粉当然必须有!
为了颜值好看还可以加入一些绿色,
比如芹菜或者大蒜叶都行!
Woooooooooo!
怎么样!颜值看起来比辣子鸡米花还要高!
面包酥脆,鸡肉入味
味道一流,你值得拥有!
最后,肯德基最经典的土豆泥和玉米棒
我也没放过
主食:土豆泥玉米粒拌饭
食材准备
玉米棒 / 土豆泥 / 米饭
用时:5分钟
难度:⭐
玉米粒别用嘴啃
用刀这么一切,哗啦啦就下来了!
但是肯德基玉米棒很嫩
要当心爆你一身玉米汁
灵感来源于韩国料理的石锅拌饭,
只要将玉米粒,土豆泥倒进米饭里,
不停地搅拌搅拌~OK!
竟然是那么的好吃!
土豆泥带来糯糯黏黏的口感,
玉米粒回甘很香甜,
分分钟干掉3碗饭的节奏!
妈妈再也不用担心你不爱吃饭啦!
到此为止
吮指原味鸡,香辣汉堡,劲爆鸡米花
玉米棒,土豆泥,黄金鸡块
完成了他们的究极进化!
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“试吃直播,别低头口水会流”
肯德基华丽变身4菜1饭的家常菜。