深夜时分，当绝大多数人进入梦乡时，淮海中路小弄堂里的顶特勒粥面馆，依旧亮着灯，等待每一位深夜觅食的客人。

走进弄堂里，不大的门面，很难想象这家24小时营业的小店竟是米其林推荐餐厅。店里虽然简陋，却干净整洁。

雪菜黄鱼煨面是招牌特色，也是店里最贵的面，35元一碗，相比较外面四五十每碗的价格来说，还是性价比蛮高。一碗黄鱼面如何做到汤头清澈、鲜而不腥，考验的还是厨师的汤火功夫。此外，辣肉面、葱油拌面等也深得食客喜爱，不够吃的话，老板还可以免费加面。

除了面，前来吃粥的食客也不少，香菇干贝瘦肉粥、虫草花瑶柱虾仁粥……一碗粥下肚，温暖而又满足。

都说“酒香不怕巷子深”，虽然到了深夜，但依然有不少人进店点餐。据老板称，弄堂周边不少KTV和夜店，每到凌晨，都会有一波散场的客人光顾。店门口人来人往，让深夜的弄堂里如同白天一般热闹。

无论是劳累一天加班归来，还是觥筹交错酒过三巡，路过巷子，点上一碗清粥或者汤面暖暖胃，都会让人感到十分幸福。几个人，小小的店面，这些大隐于市的美食小店，他们躲在不起眼的弄堂里，低调地做着人们记忆中的美好味道。