最后20天!牛蛙青团、芒果青团、葫芦娃青团……奇葩青团大作战,再不吃就下市啦!


作者:张益
编辑:张益
时间:2018-03-23 18:39

最近魔都的气温忽高忽低,但有一种季节性美食的热度却一直很高,除了各家老字号点心店把它拿来撑门面,连一些餐馆、甜品店、甚至高校食堂都来蹭它热度。猜到了吗?没错,它就是青团!

■图片来源站酷

之前周到君刚刚盘点过各家老字号的青团,撑着伞也要排!魔都青团市场都被这枚“网红”青团占领!附网红青团简评!

但今天周到君要说的,是魔都各家餐馆、甜品店和高校食堂所推出的奇葩馅青团,保证让你弹眼落睛!而且,需要提醒大家的一点是,用来制作青团的艾草汁在4月中旬左右就将下市,也就是说从现在起到4月中旬,只有20天左右时间可以吃到用艾草汁制作的正宗青团了!所以,爱吃的亲们要抓紧时间哦,吃不到就要等到明年啦!~

牛蛙青团

去年,第一食品商店曾在中秋时推出过酸菜牛蛙月饼。但牛蛙青团,周到君还是第一次听到,推出这款牛蛙青团的,是魔都牛蛙界的专家——精悦蓉。

■精悦蓉的特色干锅牛蛙

他家的牛蛙素来以紧实、饱满的肉质著称,而调味从不辣到重辣,可以满足不同人的口味。

■青团馅料由牛蛙腿肉组成

这款牛蛙青团,从制作外皮、挑选馅料、包制,全程由有经验的师傅在总店纯手工制作,然后再运往各家分店,食客点了后现蒸出来就行啦~

周到君已经尝过了,Q弹软糯的面皮,包裹着大颗大颗的牛蛙腿蒜瓣肉,每一口下去都是享受!这样有颜值又有内涵的牛蛙小鲜肉青团,值得你在乍暖还寒之季,一口一口又一口,根本停不下来。

要吃的童鞋赶紧哦,此款牛蛙青团限量发售:3月20日-4月7日,会员尊享价45元/盒(6只)

榴莲青团

要买榴莲青团,大马榴芒几乎独此一家。外地的吃货都会来跨省网购。除了榴莲青团,这里还有芒果青团,不愧榴莲芒果是一家~

之前周到君的同事就已经尝过啦:

第一口主要是皮,很糯很糯但不粘牙,内里的榴莲馅也初露端倪,淡黄色和绿色很搭。第二口开始是馅,稠厚的榴莲犹如火山岩浆,慢慢地流入你的嘴里,好像一下子化了,又好像香味火山骤然爆发,回味留长到独此一家。

但它的分店实在太少,不如直接网购:在有赞里搜索“大马榴芒总店”,到官方自营的网店去购买。

榴莲青团58元,芒果青团48元,榴莲青团和芒果青团各一盒98元。除此之外,还有榴莲汤圆、猫山王等榴莲周边食物。

详情可点击:「蛋黄肉松青团」已过气?来挑战新网红「榴莲青团」吧

沪9所高校食堂青团乱入

这次的青团大战,各大高校也乱入了!除了传统的玫瑰豆沙、爆款的蛋黄肉松外,还有同济的桂花南瓜、财大的“七彩青团娃”、东华的鲜奶青团、上大的花生酥青团……让我们一起来看看沪上各大高校都有哪些当红青团吧!

财大——“七彩青团娃”

■大娃(蛋黄肉松)

红色青团的馅料就是网红的咸蛋黄肉松,外皮是南乳汁做成的哦。

■二娃(咸菜笋丁)

白色青团的馅料是咸菜笋丁,本色外皮,健康无添加

■三娃(玫瑰豆沙)

青色团子馅料是豆沙,外皮原料是青汁

■四娃(甜心莲蓉)

咖啡色青团的馅料是莲蓉,咖啡色外皮的原料是可可粉

■五娃(松子枣泥)

黄色青团的馅料是松子枣泥,黄色外皮是因为加入了吉士粉

■六娃(奶香紫薯)

紫色青团的馅料是紫薯和牛奶,不仅馅料有紫薯,外皮也添加了紫薯汁哦!

■七娃(黑洋沙)

橘黄色青团的馅料是黑洋沙。橘黄色的外皮添加的是你可能想不到的番茄汁!

销售地点:新食堂、绿叶餐厅和新园食堂

单个售价:咸蛋黄肉松4.5元/个,其他口味都是4元/个

盒装售价:4个装售价18元,6个装售价25元

上师大——芽菜肉末、紫薯、萝卜丝肉

■紫薯青团

■萝卜丝肉馅青团

销售地点:西部:教师餐厅、香樟苑一楼食堂

东部:紫薇苑一楼食堂

供应品种:荠菜鲜肉、肉松咸蛋黄、芽菜肉末、豆沙

(隐藏版:芽菜肉末、紫薯、萝卜丝肉馅)

东华大学——鲜奶、萝卜鲜肉

销售地点:松江校区:第一食堂一楼中式点心窗口

延安路校区:第一食堂二楼风味广场南北点心馆

供应品种:

松江校区:豆沙青团 2.50元/只 荠菜鲜肉青团 3.00元/只

紫薯青团 2.50元/只 萝卜鲜肉青团 3.00元/只

鲜奶青团 3.00元/只 咸蛋黄肉松青团 4.00元/只

盒装(6种口味)18.00元/盒

延安路校区:豆沙青团 2.50元/只 肉松青团 3.00元/只

上大——花生馅、南瓜馅

注:红色为特色青团,紫色为今年特色创新青团,以上品种限量供应,请当日食用。

体院——春笋肉丁、凤梨芒果

销售地点:一餐厅和二餐厅

种类:咸蛋黄肉松、春笋肉丁、马兰头香干、豆沙、凤梨芒果、榴莲

总结了那么多奇葩馅青团,不知道各位吃货对哪一款比较感兴趣呢?欢迎在后台评论留言哦~

来源:上海发布