五角场惊现「相声餐厅」!吃顿饭还能笑出腹肌!


编辑:吴琼
时间:2018-04-15 12:14

真的!!真的!!

深扒君在魔都发现了 “相声餐厅”

在这里可以听评弹

可以看相声

还可以吃到超地道老上海美食

老板豪气包下整个玻璃独栋

来这里下午可以听

30年经验评弹老师傅唱苏式评弹

晚上可以看

沪上知名筱筱剧社

带给大家每晚不同的相声表演

重点是

还有一堆老上海美食可以吃!!!

相声餐厅,找不到第二家

相声茶馆,在天津北京超流行的,但是南方实在太少了。于是老板开了这家相声餐厅,相比茶馆,在那里只能喝茶嗑瓜子,这里居然有超多上海美食可以吃,全魔都估计都找不到第二家。

每天下午2点,店里准时会有苏式评弹表演,深扒君作为第一次听现场版评弹的年轻淫~发现真的是超有味道呢!被深深滴吸引了!有种穿越感!听完一首就转粉了!

到了每周三、五、六晚上7:30,师承相声演员张解,师爷王文林的苏州著名相声演员张海吉;师承田文魁先生,师爷郭海泉的大春老师都会来店里表演。

沪上知名相声老师李隽轶、周海明、李国靖、张解等也会带着他们的筱筱剧社来到店里进行表演,深扒君在东方卫视上经常看到他们,没想到这次居然看见大活人!

而且现在只要点上88元/位的单人晚餐or333元双人套餐就可以免费看表演,不要太划算,老板说了即使是3个人来也可以点双人套餐,超人性化的。

开业第一天,想看晚上相声表演的热情粉丝,就把整个场子都填满了,一个又一个段子引得全场狂笑不止,原来在现场听相声这么有趣,和电视上看全然不一样,深扒君算是知道为什么相声在北京这么火了!

从小吃到大的上海点心

店里的点心老师傅是典型的上海爷叔,从20岁就开始做上海点心,到现在足足有30个年头了,小笼、锅贴、麻球各个精通。

道道都吃过的老上海早餐

一口爆汁蟹粉小笼

说到上海人的早餐首当其冲少不了小笼。店里的招牌蟹粉小笼包,更是有独门8法!每一步精细到一丝一毫,不容许出错。

吃的时候可以先咬开个小洞,把汤汁喝掉。一定要趁热吃哦!而汤汁倒出来,刚刚好一勺。多了则腻,少了则干。

一入口,满满都是蟹粉的香气,又鲜又甜。还可以蘸着店里的自调陈醋,一口包进嘴里,像是喝了碗高汤般鲜甜。

现点现煎鲜肉锅贴

现包现煎的锅贴,还未上桌,香气已入鼻!一口咬下去,一大块肉馅就出现了伴随着满满的汁水,所以吃的时候一定要小心烫哦~

魔都街头小吃“三炸天王”

作为一名上海小囡,小时候一定吃过这街边三炸:臭豆腐、排骨年糕、油墩子!没想到这里居然有卖!

街头小吃王香炸臭豆腐

三炸之首绝对是臭豆腐。要想把它做好吃,这对油温的把控自然要了得,外酥里嫩的口感可不是随随便便就能做出来的。

夹起一块经过油温洗礼过后的香酥臭豆腐,蘸上一口店里自制的秘制辣酱,满满小时候的味道,贼带劲!

记忆里的排骨年糕

第二炸怎么能没有排骨年糕。新鲜的猪排肉,每一块都提前腌制过,炸之前裹上面浆。年糕也跟着下去了,稍微炸几秒就可以捞起来了。

经过捶打的猪排被炸得无比香脆,每一口都有肉汁水在流淌,腻害!!

吃年糕要淋上甜面酱。这个酱汁是店里自制的秘制配方,和一般吃到的那种甜腻的酱料不一样,和软糯香甜的年糕结合得简直刚刚好!

属于老上海的油墩子

刺啦一声油爆声响过,面糊快速定型,勺子轻敲锅沿,在锅中翻滚,直至酥酥的表皮金灿灿地泛着光,这说的就是阿拉上海的油墩子。

实力派苏浙菜一样吃得到

除了各色点心,店里还有很多硬实力的苏浙招牌菜可以选择,随便来上几份,在晚上看演出之前可以过过嘴瘾。

33年前就获奖的招牌菜

这道菜来头可不小,早在1985年上海市青年厨师创新菜品大赛就斩获一等奖,研发出这道菜的大厨就是老板的爸爸朱师傅。

一道菜 结合了老上海50年代空心虾球80年代百粒虾球的特点。一咬下去,黄油汁瞬间流淌而出,满口奶香,回味甜而不显油腻,皮脆而内香,敲幸福!

抖到停不下来的东坡肉

这道会抖三抖的东坡肉选用上等猪五花、加入绍兴酒、冰糖等烧制,煮好的肉块红而透亮、色如玛瑙,无比诱人。

藏在玻璃房里的老上海

整个餐厅里全是留声机、旗袍、木制桌椅、电车、各种老照片..就像回到了70年的老上海。

吃着上海点心看着相声表演,这样的店全魔都估计都找不到第二家。带上爸爸妈妈,或者爱看相声的票友来这里过过戏瘾再适合不过了!


来源:上海去哪吃