童年时候得背着妈妈偷偷吃的辣条，现在终于可以光明正大地说爱了！
甚至，在魔都的一所高校，辣条还成为了食堂的一种特色菜品。↓↓↓
除了辣条，这份炒粉里面还包括洋葱、青椒、胡萝卜等配菜。看相还不错~↓↓↓
味道嘛~吃过的同学都说好！
■采访中，正在吃辣条炒饭的女生说，饭香和辣条美味交相辉映。/视频截图
真的看馋了不少人……有网友把辣条做成炒饭这件事评价为——5毛辣条吃出高级感，这个话题也“荣登”了微博热搜榜。
如何把辣条玩出高级感
以前只能作为零食和“垃圾食品”而出现的辣条，真的有种大翻身的趋势。
“辣条吃出高级感”的玩法，已经不仅仅是入炒饭那么简单，甚至还能做成一道米其林看相的菜。
有创意的网友贡献了不少吃出高级感的办法——
有通过摆盘，用辣条做成米其林大餐。↓↓↓
■辣条知名品牌卫龙发布了一个视频，视频中用辣条摆盘，做出了米其林大餐的既视感。
还有直接放进电饭锅，随着生米煮熟，味道竟然意外的好。↓↓↓
■辣条煮饭，竟然也好吃……但是妈妈们会怎么想？
或者……拍照拍得高级一点。
为什么妈妈不让吃辣条？安全问题真不少
不看不知道，原来，辣条行业已经有近500亿元规模的产值。
难怪各地的食药监部门常常将辣条作为抽检对象，并且也是“黑名单”上的“常客”。
根据媒体报道，2015年至2017年中旬，全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。在通报的180起食品安全问题中，食品添加剂不合格是主要原因，其中菌落总数超标占68起，甜蜜素超标占30起。
另外，河南省食品药品监督管理局抽检信息显示，2017年共有4批次辣条抽检不合格，不合格原因涉及菌落总局超标和霉菌超标。2018年至今，分别在食品安全抽检中检出不合格辣条食品共计33批次。
除此以外，相信很多人对于小作坊制作辣条的“恶心”程度也是有所耳闻。
■脏乱的制作环境，极其不卫生的制作工序，生产出来的辣条经过简单的包装，流入市场。想想就觉得恶心，辣条的声誉可以说也是被这样一步步葬送的。
也因此，辣条从零食变成了妈妈们最“深恶痛绝”强烈抵制的垃圾食品。
很长一段时间，它也主要活在段子里。在很多人的印象里，辣条是这样的——
■微博截图
“进阶”的辣条，也有了安全标准
作为辣条的忠实爱好者，周到君曾经专门介绍过各种好吃的辣条，为这种一直被小看的食物“代言”。（作为“舌尖上的王者”，不同口味辣条传送门在此）
其实，只要规范行业环境，保证整个生产过程卫生，并且能够有强力的监管，辣条还是能继续为大家所爱的。
毕竟，它还是有神奇的，让人无法抵挡的美味的！
于是这一定是个好消息——
今日，国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（以下简称《征求意见稿》），酝酿已久的辣条（调味面制品）国家标准进入“落地”准备阶段。
对生产卫生和监管的问题，《征求意见稿》中标明，食品添加剂的使用应符合GB 2760中方便米面制品的规定。
值得一提的是，《征求意见稿》中，规定了环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）的最大使用量为1.6(g/kg)。根据之前的相关报道，关于辣条使用食品添加剂的范围，各地一直存在争议，甚至出现了地方标准相互“打架”的情况——如按照宁夏的地方标准，辣条为方便食品，不得添加甜蜜素，而依据河南省地方标准，辣条执行糕点类标准，允许限量添加甜蜜素。
《征求意见稿》还标明，调味面值应是以小麦粉和／或其他谷物粉等为主要原料，添加食用油脂等辅料，经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成具有一定韧性的即食食品。对于辣条常见的“大刀肉”等类似肉类食品名称的标注，《征求意见稿》要求标签标识中应标明产品真实属性“调味面制品”。
这个消息一出，网友就开始欢呼雀跃——终于不用再一边吃辣条，一边提心吊胆，担心吃到恶心的东西。
■微博截图
不过，也有网友提出了自己的标准——辣条不能太辣的。
于是，所有人都开始脑洞大开了。
认为辣条的国家标准应该包括——吃完辣条要舔手指。↓↓↓
或者，吃过辣条之后一定要刷牙。↓↓↓
不过更多人关心的是——这样一来，辣条是不是要涨价了？以后还吃得起吗？
所以，爱吃辣条的你，怎么看？