离端午节还有一个月，

粽子战场早已硝烟弥漫。

连火遍大江南北的卫龙大哥，

都禁不住群众的呼声，

做了一款无敌炫酷的辣条粽出来！

小资君太想尝一尝辣条棕的味道了~

老字号也纷纷推陈出新，

稳中求胜的老正兴再一次将名菜入粽，

弄堂粽一如既往发挥实力，

杏花楼的油腻奥尔良鸡肉粽有点马失前蹄，

静安面包房别具一格的烤粽，口味却褒贬不一

……

那么今年粽子到底还有哪些好玩的花头精？

跟着阿拉一道去看看叫！

正兴酱方作为老正兴的招牌菜之一，常年在餐厅里拥有高人气的点击率。继去年创新，将名菜八宝辣酱入粽后，今年这份诚意满满的酱方粽绝对是吃肉党的不二选择！

独家特制的调味秘方，丝毫不客气放入大块腐乳肉，经过煮制后，浓厚的汤汁全部沁入糯米里，肉质滑嫩不腻。

图片来自@Super滚筒洗衣机

作为一个老字号，五芳斋在年轻化上可谓下了不少功夫，早前与迪士尼合作，推出过米奇粽还有公主系列，星球大战粽也卖得十分好，更是和当下流行的星座博主同道大叔联合推出过倾星物语系列粽子。

漫威十年，百年五芳。此次搭上复联3这班当红流量车，可谓是抢足了风头。以六颗无限宝石为灵感，分别对应不同的英雄，创造了这款五芳英雄粽子礼盒。听说集齐六颗宝石可以召唤灭霸爸爸一个爱的响指（？？？）

这款礼盒共有六种口味，同样兼顾了甜咸两派。甜粽方面，不嗜甜的小伙伴可能觉得略有一点偏甜，金橙桃杏口味也是第一次尝试，当然传统的豆沙粽真是怎么都吃不腻。咸粽派令人眼前一亮的新口味，也是五芳斋作为粽子届大哥大不俗的表现。

提到上海弄堂粽，应该没人不知道这家吧。从最早的家庭手作坊，到如今的开厂量产化，唯一不变的就是味道。几乎年年都需要赶早去购买，很多公司单位都特别喜欢预定他们家粽子。

咸蛋黄肉粽

招牌的咸蛋黄肉粽几乎是上海人评鉴一家粽子好不好吃的第一首选了吧，蛋黄油亮沙糯，油汁包裹在肥瘦相间的五花肉上，糯米胃完全招架不住，只吃一口都觉得自己身在上海真好~

他们家的甜粽品质也不输给咸粽，豆沙细腻清甜，一个下去根本不会腻。

图片来自@Susieoleila

蜜枣粽/豆沙粽

光凭一只粽子就霸占了大众点评小吃榜的第一，小阿姨的实力不容小觑。招牌的烤肠蛋黄肉粽，实打实得料足到怀疑阿姨会不会做亏本生意！贴心的阿姨还开通了微信预定，让没有空闲去店里的小伙伴也可以品尝到好吃的粽子~

烤肠蛋黄肉粽

而传统的咸蛋黄肉粽更是“一粽难求”，尤其到了端午季，几分钟前阿姨还说有个十来只蛋黄粽，眨眼去问就卖光了！

图片来自@想太多会死星人

咸蛋黄肉粽

因为卖粽奶奶的妈妈姓金，于是便有了这家金太粽，一心一意只做分量十足的粽子。奶奶对粽子的要求非常高，内里的馅料一定要覆盖整个粽子横截面才算完！

乌米豆沙粽

乌米蛋黄肉粽

他家特有的乌米系列可是经典断货王，乌米很清香，无论是搭配甜口的豆沙粽还是咸口的蛋黄肉粽都不会抢夺各自的风味，反而很好得互相融合。

看着满屏的咸蛋黄啊！五花肉啊！奶奶是真心舍得放料，虽说价格不是太便宜，但一分价钱一分货，这味道百分之百对得起价格啦~

大肉粽

最近得知金太粽改名换姓携手自家升级品牌“吴太粽”入住了第一食品商店，顺势也推出了其他新口味，这下小伙伴们买粽子更方便啦！

各路开花，争奇斗艳

足足有两个手掌还要大的裹蒸棕大家吃过吗！而且还是加入了四头鲍鱼的豪华手工裹蒸棕！

半岛逸龙阁今年这颗弹眼落睛的“炸药包”可是狠下血本呀，除了肥硕的鲍鱼之外，大颗的瑶柱和极品花菇无不激活了整个粽子的鲜美，经过6小时的煮制后，每一样食材的精华都融入了软糯清甜的粽米。

虽然看着价格心里不忍隐隐作痛，但这媲美一盆简易盆菜的粽王绝对值得你们列入今年端午节的必吃list！

当然啦，如此耗时耗力的豪华手工裹蒸棕肯定是限量发售的，过了这个村可就要再等一年了啊，别说我没提醒你们！

端午还没到就被老客人催催催不停的棕界大佬“黑松露蛋黄肉粽”终于回来了！著名美食评论家沈宏非极力推荐！听说刚上线10000盒，整整4万只的量预售几天就全！部！卖！光！吓得嘉席又赶紧加货！

每只粽子都毫不吝啬得塞满了10克黑松露和10ml意大利进口黑松露油，啊呜一口还能吃到细碎的黑松露颗粒。你们能想象金灿灿的蛋黄油和芳香的松露油包裹着鸡汤味的糯米吗。我能，我还能脑补流口水。

而且他们家的粽子完全不添加酱油味精等调料，吃的就是一个原汁原味~如此良心的卖家，就问你们感不感动吧！反正小资君我已经准备再去下单了嘻嘻嘻。

比起传统糯米粽，可以发挥创新，自己在家DIY的星冰粽，更像一枚精致的创意甜品。如果你是甜食控，就真的不能错过哦~

星巴克夏季限定“冷萃咖啡”有多火大家都看到啦，相比其他口味，这款更清爽一些，却完全不会苦涩，不嗜甜的仙女儿也可以吃吃看哦！

私心最爱的人气网红选手抹茶玄米小姐简直就是为冰粽而生，外面的冰皮可以吃到一颗颗玄米哦，内馅是精心调配的日式抹茶，一口一口吃掉忧愁~

谁说粽子只能是江南水乡的软糯鲜香，凉爽甜蜜明明也可以成为新标签嘛！

元祖今年新推出的雪龙粽有芒果和草莓两个口味，外皮是慕斯做的，细腻爽口的冰淇淋里加入了新鲜的果肉，口感不会特别单一！端午节吃完糯米粽后再来一个冰淇淋粽完全不是问题~

来伊份的高粽系列一直颇受好评，除了旧有的六款，今年还新上了鲜香菌菇粽、蜜枣粽和重口腐乳肉粽，其中更是以棕界“高富帅”——瑶柱虾仁蛋黄肉粽，拔得头筹！ 

两粒瑶柱、两只鲜虾、一颗咸蛋黄，包裹进高汤拌匀的糯米里，这才造就了名副其实的高汤粽子。唯一让我觉得有点遗憾的是实物的食材分布比较开，没办法一口吃到各种味道~

小小一只完全不会占胃口，不擅长吃糯米的小伙伴值得一试！不过建议吃的时候最好选择蒸煮加热，亲测微波食用会导致食材变得干巴巴偏硬。

提议：端午节到底要Pick哪种粽子呢？

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不同于以往测评

要跑遍整个魔都去购买原材料

这次圈圈测评中所有粽子

只去了一个地方就轻松买妥

那就是魔都老字号

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拥有10余家门店

近2万种商品的第一食品

六十多年来一直陪伴着

魔都热爱美食的小伙伴

还有像圈圈一样

对事物有着迷一样追求的小可爱

每次到第一食品各种好吃的眼花缭乱

简直是吃货天堂

在测评过程中

还有不少让圈圈眼前一亮的粽子

下面就来一起看看吧

▲五芳斋、杏花楼、吴太宗、功德林、真真老老5个魔都最受欢迎粽子品牌。

我们热爱每一只粽子

从不以貌取“粽”

▲第一步：测评从价格以及净含量开始

▲第二步：煮熟后的外观形态也很重要

▲第三步：认真试吃做出评价

○ 五芳斋 ○

▲五芳斋真空栗子鲜肉粽

不甘心真空栗子鲜肉粽口味平淡的圈圈，尝试着把它加上无敌下饭菜“老干妈”，看看是否能改变平淡的口感，结果没有成功！ 连老干妈都拯救不了它，心疼圈圈的老干妈！

○ 杏花楼 ○

▲杏花楼咸肉豆瓣粽

冒着热气的杏花楼咸肉豆瓣粽，吃起来回味着甘香，这才是杏花楼的水准啊。

○ 吴太宗 ○

（原金太粽）

▲吴太宗乌米蛋黄肉粽

这只纯纯的“黑色粽子”粘度比正常的糯米粽好得多，配合大颗蛋黄，比例拿捏得刚刚好，又有适宜的糯感，想买到吴太宗粽子，全靠运气。而现在，你不需要跑到雁荡路大排长龙，来第一食品南东旗舰店，杨浦万达店，中环百联店或在第一食品京东官方旗舰店就能轻松买到。

○ 功德林 ○

▲功德林八宝粽

功德林的八宝粽，看起来更像是黑暗料理。但它丰富、多层次的内心，依旧让圈圈惊艳到了。

○ 真真老老 ○

▲真真老老经典大肉粽

真真老老经典大肉粽，糯香的内里，米粒之间的粘度正好。它质朴的外表，差点让圈圈误解它的内心，不过仍然是非常优秀的一款粽子。

在吃过“粽子巨人”、“墙裂推荐”等粽子后

圈圈还找到了同事们平时享受粽子的吃法

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○ 最正宗吃法 ○

手拿筷子，手指同时用力夹断一口大小的粽子，感受筷子挤压粽子时糯米带来的软糯阻力，然后轻柔的将它夹起，送入口中，经过挤压、夹断的糯米在舌尖柔韧，软滑的触感。嗯~ 美味~！

○ 最考究吃法 ○

滑动手中的西餐刀，切开粽子，引爆出当中独特的香气，再用这一双蕙质兰心的小手，插起一块粽子，轻轻送入口中，细细体会那口感的细密，与粽馅儿的鲜嫩~

○ 最豪放吃法 ○

连着粽叶一起捧在手中，这一只粽子实在太有份量感了，拨开粽叶的刹那，依稀可见黏黏的糯米牵拉出丝。趁着热气一口下去，圈圈吃到放荡不羁爱自由，可以说是很满足了！

就这样一场昏天暗地

煮粽子煮到怀疑人生的实验终于结束了

不得不说今年又有值得拔草的粽子啦

『2018年度粽子C位之争』

共选出以下五名选手 恭喜它们