继4月全国首个外卖餐盒团体标准发布后，上海地区外卖环保餐盒来了！

今天，由上海市文明办、上海市食品药品监督管理局、上海市质量技术监督局、上海市绿化和市容管理局指导，饿了么公司主办的“蓝色新球计划”团标餐盒推广启动仪式在普陀区环球港顺利举办。

此次在上海普陀区设立团标餐盒推广试点，投放100万个团标餐盒进店。首批团标餐盒将覆盖超过普陀区30%的商户，团体标准推行以后，预计可以减少75%的塑料垃圾。

违约商户最严可停业整顿

对于使用团标餐盒的商户，平台将提供流量支持、补贴激励等措施。同时，平台将定期对商户使用纸碗的情况进行核查。违约商户将受到最高至停业整顿的严厉处罚。

近年来，外卖送餐盒质量的良莠不齐和塑料垃圾激增等问题日益突出。上海外卖送餐盒团体标准的出台与落地，是希望寻找减少石油基（以塑料为主）材料应用的解决方案，由此减少因外卖包装垃圾带来的潜在环境风险。

2017年年底，在上海质监局的指导下，饿了么参与了餐饮服务（网络）外卖（外带）用送餐盒团体标准的起草，并担任起草小组组长，利用长久积累的外卖餐饮行业经验及大数据，调研了包括上海地区纸质餐盒使用情况、纸质餐盒不适用菜品品类等课题，为团体标准的实操性提供了数据支持。今年4月27日，全国首个外卖送餐盒团体标准正式出台，其中部分要求已高于国标。

首批团标餐盒发放完毕后，平台还将持续更新团标纸碗、送餐袋合格供应商名录。凭借自建的“有菜“供应链平台，提供给平台商户一体化和透明化的团标餐盒订货平台。同时，将倡导和鼓励商户采购名录中企业的产品。

普陀区的试点启动以后，饿了么今年年内还将向浦东新区和其他区域推广上海团标餐盒，计划2018年推广至全上海。

全国首个外卖送餐盒团体标准：

淋膜纸碗替代塑料送餐盒

在纸碗标准中，对“高锰酸钾消耗量”、“霉菌”等涉及卫生安全的2个指标，以及“抗压强度”、“渗漏性能”等涉及物理性能的2个指标分别做了提高，其中最少的提高了5%，最多的加严了80%。

中式菜品外卖配送

根据中式菜品外卖配送过程中叠放、颠簸、温湿等环境条件，在标准中有针对性地创设了“配合性”、“倾斜性”、“耐受性”和“整体抗压性”等4项指标，以确保餐盒舒适使用。

送餐袋标准

在送餐袋标准中，提供了纸袋、可降解袋、纺织品袋三种选项以替代传统的塑料袋。

管理规范

在管理规范中，设计了合格供应商名录、定期核查、积分管理、投诉反馈、承诺执行5项机制，其中积分管理规定，对于网餐饮服务提供者未使用标准要求的纸碗、送餐袋，一次扣15分。部分未使用，一次扣10分。扣分累加到不同分值，第三方平台将采取 “降低排名”、“取消平台补贴活动”、“置休整改”、“下线整改”等不同处置措施。