那么，与之对应并且更加热烈的中式情结就是——炎炎盛夏，一定少不了热热闹闹的烧烤！
如果说你手里的烤串是看球时的下酒菜，那么在这个与烧烤最配的盛夏来临之际，B站却把烤串“吃”出了灵魂。↓↓↓
■纪录片《人生一串》海报/网络图片
没错啦，周到君今天要说的就是这部连标题都略带江湖风味的纪录片——《人生一串》！
这是哔哩哔哩联合旗帜传媒出品的一部专门介绍烧烤的纪录片，集结了全国30多座城市500多家传奇的烧烤摊的传奇故事，在豆瓣评分高达9.0。↓↓↓
■网络截图
已经观看过的网友都一致惊呼：“简直比肩舌尖1的水准！”“这才是中国的《深夜食堂》！”
刚一播出，就看得人口水捂不住，摧毁了无数个减肥计划。
不同的是，它比舌尖系列多了很多烟火气和亲切之感，还多出了很多刺激感，你以为你一定不会吃的黑暗料理，看过这部片子之后竟然产生了犹疑……最终还是决定，“吃”！
不多说了，准备吃一口周到君的强烈安利吧~
这大概才是中国的《深夜食堂》
这部纪录片在一开始，就用绝对的美食，给人以猛烈的一击——各种烤肉。↓↓↓
■凉山小猪肉串
■昭通牛肉小串
■罗布羊烤全羊
■湛江碳烤生蚝
不得不承认，作为烧烤的爱好者，在这集视频里面看到了最基本的认同——肉才是烧烤摊上的王者。
所以这部纪录片把“无肉不欢”作为第一集，一上来就紧紧锁住了看客的眼睛、口水……和胃。
■这部纪录片共分6集，分别为无肉不欢、比夜更黑、来点解药、牙的抗议、骨头骨头、朝圣之地，每集30分钟。/视频截图
《人生一串》和舌尖系列一样，通过带有磁性的男声解说贯穿全片，讲述食物本身和背后的传奇故事。
第一集介绍了4种较为特别的烤肉，他们的特点就是：不管是猪牛羊肉，还是蚝肉，都质量绝佳。当然，他们也都分布在不同的地区——大山脚下、沙漠边缘、海边小城……
选取了小二哥烧烤等4家具有代表性的烧烤摊（店），来讲述这些特别的烤肉的选材、制作过程，以及烧烤摊主、食客与烤串之间的微妙依赖。
■小二哥经营的烧烤店，因凉山猪肉串而出名，图为烧烤收摊后老板小二哥独坐树下喝酒，颇具意味。/视频截图
很多美食纪录片，拍着拍着就忘了美食，故事讲一箩筐，食物的色香味却让观众难以捉摸。
相比之下周到君最为欣赏的，就是这部纪录片对于自己的主要任务认识非常清楚——烧烤美食是绝对的主角。
毕竟美食当前，哪有那么多时间说话，吃就好啦~
绝对不碰的黑暗料理，看完竟想试试
作为夏日烧烤店里大快朵颐的一员，哪些是你接受无能的烧烤？
接下来的选项——
烤蚕蛹、烤蛾子、烤蚕、烤猪眼、烤脑花、烤羊球……
侬看看能接受几个？
“不管天南地北，重口味是烧烤的统一气质。只有你想不到的，没有烤不了的。”秉着这样的理念，纪录片第二集《比夜更黑》可以说是烧烤摊上，“黑”到极致的黑暗料理的狂欢。
“好吃莫过下三路，刺激还需重口味，我国的烧烤夜宵，永不磨灭的是暗黑的气质。”
这部纪录片似乎对于美食之于人的吸引力有着绝对的信心，才第二集就出现了“恶心人”的场景——果然是黑暗料理，真的让人吃之害怕，不吃又遗憾。
前面图片里，烤好的食物或许你还能下咽，那么它们的制作过程就只剩下恐怖和恶心了……
↓下方图片可能会引起不适，请胆小者避让！↓
■烤蚕前要将汁液挤干净
■烤制过程中的蚕蛹还在蠕动
还有更恶心的画面实在不忍心放，自己去寻吧~
口味清淡的周到君对于猪眼睛、烤蚕之类，原本是绝对接受无能的，但在看过食客们的反应之后，内心也萌生些许期待。
毕竟，吃下那些黑暗料理的人是一脸津津有味和满足。
这位大姐甚至说，猪眼睛还能吃出初恋的感觉。↓↓↓
■爆浆的猪眼睛
本以为黑暗料理会让《人生一串》唰唰掉粉，没想到却仍能激起围观群众的食欲。
■微博截图
对于黑暗料理，你会改主意吗？自己去看看这部纪录片呗~
放心，第三集口味清淡，仍然享受美食，不曾出现这些恶心场面了。
文案点赞！生动依旧，比舌尖系列更接地气
饮食人生，这部纪录片当然也在讨论美食之余，讲了讲人生，短但都很是到位。↓↓↓
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，这句话简直就是为烧烤量身定制的。
几串烤肉，一杯美酒，这就是深夜路边的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。
对制作过程的介绍也是颇具趣味。↓↓↓
略带俏皮的文字+严肃成熟的男声，充满着被烤的蚕蛹的委屈，这段解说能让人欣然一笑。
大概是感受到了这份委屈，还有网友有感于此，为蚕蛹作起诗。↓↓↓
整个纪录片可以说是金句频出，不管是解说还是食客的采访。↓↓↓
神文案得到了广泛的认同↓↓↓
“先生一笑而起，渺海阔而天高。”吃好喝好，这个世界会更美妙。
最后，周到君温馨提示：这纪录片一定要在吃饭时观赏哦~
《人生一串》
播放平台：哔哩哔哩App
更新时间：每周三晚20:00