亭林镇丨记忆:“重见天日”的石磨 为你讲述一段尘封的历史


作者:i亭林
编辑:丁夏
时间:2018-08-08 09:39

在前往油车村村委会的路口,修建了一个展示区,里面有一扇直径1.6米、重6吨的榨油石磨,上面写着“油车石磨”,旁边还有一口石井。这个突然冒出来“新奇事物”,引得周围路过的村民和路人驻足观赏。

据油车村党总支书记许建华介绍,展示的主体石磨是由村民陈恺依所捐赠。
谈起修建石磨展示区的起因,许建华告诉小编他刚到油车村上任时,想首先了解一下这个村的历史。正逢《油车村志》刚刚出版发行,书一拿到手便舍不得放下,他从书中了解到一些有意义的、平日里不太能听到看到的内容,曾鼎盛一时的“油坊”就是其中之一。为了解更多,他又向村里“老法师”询问。最终,结合陈恺依母亲等老人的回忆种种,村里决定用建造石磨展示区的方式再现历史过往,共育乡愁。


■ 陈亚芳正在给记者介绍石磨的历史

油车村位于亭林镇西南部。全村总面积5.14平方公里,耕地面积4195.82亩。村域地势平坦,土地肥沃,利于农作物生长。正因为适宜的地理位置及气候等,油车村属典型的农业村,农耕文化历史悠久,旧时油坊的兴盛也就顺理成章了。


和村民陈恺依的聊天中小编发现,这曾是一个颇具传奇的家族:他的祖辈是当时村里有名的榨油坊所有者,油坊规模较大,他小时候就经常听大人讲起当时祖辈们的故事,这次他捐给村里的石磨就是从他家门前的泥土里挖掘并整理出来的,这历经沧桑的石磨才得以重见天日。

据史料记载,清咸丰年间(1850年)至民国初期(1936年),油车村域内有顾油车和陈油车两处榨油坊,专为方圆百里先民加工菜油。鼎盛时期,工场有房屋52间、占地3-4公顷,雇工80余人。油车村的命名源于这远近闻名的榨油作坊。

为深入了解陈氏油车的兴衰历史,我们又来到了陈恺依的母亲陈亚芳女士家里。陈老师说这些故事都是她的奶奶讲述给她妈妈听,然后她妈妈又讲述给她听的。陈老师说,当年陈氏兄弟共4人,老二有经商的想法,故在1907年创办了榨油坊,也就是陈油车。后来因一些变故改由老四的儿子接手。当时规模最大的时候,共有8头大水牛、24间厂房和40名工人等。然而,在老四的儿子33岁那年,因为去上海赌钱,一夜之间输光了所有水牛、厂房和工具,陈氏油车也就此消失了。



世事沧桑,百年前兴旺的榨油坊早已随着时代发展而销声匿迹,唯有久经岁月侵蚀的那石磨盘还在人世。

据悉,这个石磨展示点只是油车村“乡愁培育”计划中的一小部分,该村还打算对牛老爷庙、雨粟庵等旧时建筑进行重新修葺,恢复建筑原貌,还原精彩历史。另外,还计划结合现有的无花果基地、雪瓜基地等,打造富有油车特色的集休闲、娱乐、人文、农业等为一体的田园综合体。

十里飘香——姚喜观

油车村的民间,曾有这样一个美丽的传说。

相传很久以前,亭林镇有个小石匠阿根,为救病重的心上人兰兰姑娘,苦寻十里飘香药引子油菜籽油,历尽千难万苦,终于找到了一个能榨出十里飘香药引子油菜籽油的老师傅。

小石匠阿根大喜,不料老师傅话锋一转又道:“不过你得帮我搬来千斤重,须牛拉的红石磨盘,我才能磨好菜籽榨出十里飘香油菜籽油。”

这可难不到小石匠阿根,就见他兴奋地跳起身道:“我是石匠呀!这就打一个您要的红石大磨盘。”

想到药引子有望取到,兰兰姑娘的病就要治好,小石匠阿根顿时浑身有了劲,马上找到一块大石料,不分昼夜,拚命打造榨油坊老师傅要的红石大磨盘。

一天二天,一夜二夜,到了第三天晚上,小石匠阿根已累得精疲力尽,身上汗水早已流干,抓钎握锤的双手越来越沉重,眼前不时有金星乱飞。可他想到命悬一线的兰兰姑娘正等着药引子救命,就咬牙坚持着,眼看这巨大石磨盘就要打好,小石匠阿根却突然感觉口里一股甜醒味涌上,猛然喷出一口鲜血,殷红鲜血顿时染红了石磨盘,整个人再也支持不住地瘫倒在石磨盘上。

时星月无光,天昏地暗之际,夜空中突然飘过一阵浓烈的油菜花香,这花香味刺激着小石匠阿根的嗅觉,顿使他惊醒起来,并听到好像有人在他耳边轻声道:“坚持住呀!小伙子,你的心上人在等着你呐。”

被这花香和轻声细语惊醒的小石匠阿根终于回过神来,挥手抹一下嘴角的血迹,不顾头晕眼花,继续奋力打造石磨盘。就在这一夜天快亮时,被小石匠阿根鲜血染红的石磨盘一夜变红,红石磨盘终于打成了,榨油坊老师傅立即率众迅速安装使上。

还真是神了,几条牛拉起小石匠阿根舍命打造的红石磨盘,榨出的油菜籽油油香扑鼻,很快香飘四遭,十里外的路人都能闻到这突然飘来的油香味。

拿一个陶罐接满这十里飘香油菜籽油,小石匠阿根立马把这救命的药引子油给兰兰姑娘和药喝下,兰兰姑娘的病居然真的很快好了。

后来兰兰姑娘的父母亲为感恩小石匠阿根,又见兰兰钟情于小石匠阿根,就让有情人终成眷属,招小石匠阿根入赘为婿,成全了这对小夫妻,自此小石匠阿根和他的心上人兰兰夫妻恩爱,一生美满。

再说那红石磨盘磨出了十里飘香油菜籽油,使那榨油坊美名远场,油坊经营更加红火兴旺。

以后随着世事变迁,那红石磨盘红色渐褪,几番转载,数百年后竟到了新港河畔陈家四兄弟开办的陈油车榨油坊,又使陈油车兴旺红火了数十年,油车村也由此而得名。

来源:i亭林