最近身边的小伙伴都在狂追《延禧攻略》，一边撒糖一边下刀子的剧情走向也是实力圈粉了。
入戏太深的小伙伴们越看越想穿越回大清，可惜办不到～但剧中的清宫御膳，深夜追剧的时候简直要馋哭了。要是能在魔都吃到，真的是要吃CRY了~~~
宫廷火锅
太后举办重阳宴时，也就是害死富察皇后孩子的一集里特别给皇后补身体的宫廷火锅还有印象吧。抛开剧情不说，这口火锅还是让整个爱新觉罗家族魂牵梦萦，从大清龙兴之时一直吃到慈禧的满汉全席。
根据《宫女往谈录》记载，清朝宫女算是各朝宫女里面待遇最好的，因为宫女值班当差的时间不等，所以为了吃上热菜，每个人都配有一个锅子，可以吃到热饭菜，于是她们最常吃的就是一人一锅的火锅，放到今天就是“涮涮锅”了。
而且她们虽然是宫女，但是吃的可不少，有涮羊肉、酸菜、血肠、白肉、白片鸡、切肚，除了吃什锦锅，有时候还会吃山鸡锅子，距记载一年里宫女有三个整月吃锅子。正月十六日才撤锅子换砂锅。
宫女都这么爱吃火锅了，那宫里主子就可想而知啦。乾隆皇帝是有多喜欢吃火锅呢，根据《清实录》记载只要天气不够热，一定是每顿都有火锅，而且总是排在第一个。
魔都同款：南门涮肉
京德禮
东来顺
蒙古烤饼：海生包尔斯克
愉贵人在生五阿哥永琪之前，最喜欢吃的就是"烤饼"，蒙古语称"海生包尔斯克"，据愉贵人形容，这烤饼是又香又脆，又甜又烫，一日三张，顿顿不落。
和剧中不同的是，蒙古人在制作这个饼时，份量非常足，一般是锅有多大，饼就有多大，通常一个饼至少得用2-3斤面粉。和面时放牛奶、酥油或奶皮子和少许盐，烤好的饼呈金黄色，奶香四溢，吃起来非常可口，是蒙古人喝奶茶时必不可少的美味。
魔都同款：丰盛胡同
藕粉丸子
《延禧攻略》中，高贵妃为了试探魏璎珞是否在装疯卖傻，"赏赐"给了璎珞七碗藕粉圆子。
这道美食看上去和汤圆差不多，不过传统的汤圆都以糯米粉为原料，而藕粉丸子可谓是独具匠心，是用天然的藕粉制作而成。
以甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）作为馅料，清甜爽口，柔软细腻，沁人肺腑。作为盐城建湖的特色美食，已有200多年的历史，现如今已成为江浙沪包邮区的名小吃了。
藕粉丸子的原材料是藕粉和糯米，不容易消化，吃多了就会胃痛、胃胀。后来魏姐成功装成怀有身孕的样子，这藕粉丸子也有功劳。
魔都同款：小南国
电视剧里的藕粉圆子到了这里改了名字，叫作“藕粉桂花圆子”。藕粉汤很细致
由于糖桂花的点缀甜得恰到好处藕粉圆子入口滑嫩，富有弹性，DUANG DUANG DUANG的
驴打滚
传说清乾隆平息了大、小和卓叛乱后，把新疆的一个维吾尔族首领的妻子抢到宫中作他的妃子，也就是香妃/顺嫔。
香妃被抢到北京后，日夜茶饭不思，乾隆急坏了，传旨给御膳房，说：如果谁能做出香妃爱吃的东西，不但升官，还赏银千两。而香妃的丈夫自香妃被抢进宫后，也跋山涉水从新疆来到北京，藏身在白帽营里，想方设法打听香妃的下落。
当他听说皇帝下旨让白帽营的人做一样好吃的东西送进宫去给香妃吃，于是就做了一盘他家祖传的自制点心江米团子，香妃见到这江米团子，就会知道是她丈夫来了。
江米团子送到宫中，太监问这食物的名字，于是就叫它驴打滚。乾隆听说香妃吃东西了，高兴地不得了。下旨让白帽营的艾买提天天做驴打滚送进宫来。从此，艾买提就天天做驴打滚送进宫来，驴打滚也就出了名。后来又流传到了民间。
魔都同款：京德礼
丰盛胡同
荷花酥
荒唐王爷弘昼遭魏璎珞“陷害”，皇帝盛怒之下欲将其问罪，裕太妃为替儿子求情
给皇上送去的就是这荷花酥，乾隆小时候最喜欢吃的就是它了。“荷花酥”是杭州传统小吃。用油酥面制成，因形似荷花，故称。
魔都同款：东华大学食堂
已经改良过，酥皮很酥，中间是整颗咸蛋黄！
福建荔枝：红梅白雪
《延禧攻略》中，福建巡抚每年向皇上献贡一百桶荔枝，千里迢迢运送到北京，乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝，送给富察皇后。
在富察皇后所办的荔枝宴中，有一道名为"红梅白雪"的御膳。
就是用"红盐"和"蜜煎"两种制法，做成的一道荔枝菜，与荔枝罐头的做法有些相似，口感香甜幼滑，外表晶莹饱满。
在宋朝蔡襄写的《荔枝谱》里还有过这样几句描述："红盐之法，民间以盐梅卤浸佛桑花为红浆，投荔枝渍之，曝干，色红而甘酸，可三四年不虫，修贡与商人皆便之。然绝无正味。……蜜煎，剥生荔枝，笮去其浆，然后蜜煮之。
魔都同款：鸢尾天空
纯同款没有，只有创意款，比如当中一整颗荔枝的“荔枝天鹅”蛋糕
鱼酷活鱼烧烤
爱重口味的也可以用来配烤鱼
梅匠居酒屋
甚至用来当啤酒的一种水果口味，也是极好的。
血 燕
血 燕
剧中舒贵人准备进献给富察皇后的血燕也颇有来头。作为燕窝的一种，有传言说血燕是金丝燕筑巢因缺乏唾液连血也吐了出来才导致的，在这种言论的炒作中，血燕在古代视为进补佳品。
而事实上，血燕的成因只是因为燕窝因石洞里闷热的空气，或是岩壁中矿物质的渗入，氧化而形成了红色。它的质素、香气和成分其实不如白色的燕窝。
魔都同款：回家自己做
关于血燕的吃法，最常见的就是冰糖炖血燕，加入枸杞，红枣，放入冰箱冰镇个几小时，冰凉爽滑，甜入心扉，对女性有非常好的滋补功效。
剧中的吃食找的差不多了，剧刷得过瘾，也不要忘了去扫一遍其中的美食。才有力气天天追。