如今，沪上年轻人外出觅食，越来越在意就餐环境。说起老字号，往往评价：味道很好，就是环境老了点……

这不，最近，有家知名老字号就决定变幻一番面貌。

近年来，在很多人的印象里，新雅粤菜馆是一家特别热爱创新的老字号，每年月饼、青团等节令美食都很火，半成品菜也是一绝。不过，作为一家广帮菜馆，早茶、下午茶的各种茶市也是它的特色。

新雅粤菜馆，曾名“新雅茶室”始建于1926年，坐落于四川路虬江路，后迁址至南京东路现址，并更名为“新雅粤菜馆”。在92周年之际，阔别80余载的“新雅茶室”，重装开业。

最近，焕然一新的“新雅茶室”亮相了。

点评网站上，也留下了赶去尝鲜的人们的评论：

茶室新开张

周到君听说，茶室开张当天，不少老顾客蜂拥而至。热爱拍照的老阿姨们纷纷站在玄关位置合影，有些人还以鸟笼为道具来“凹造型”。

细节上做得非常精致：

这种茶壶和抽屉的装饰设计也是参照传统广式茶室的风格，沪上罕见：

和过去的“大平层”相比，新亮相的大厅雅致了许多，三十多张桌子错落分布，部分靠墙坐席还以木屏风相隔，增加了一些安静。

包间数量也“扩容”了，从原来的两间增加为六间，并以“越秀”“白云”等广州的地区命名。

周到君了解到，除了南京东路新雅粤菜馆这间“新雅茶室”，今年年内还计划在张江和茂名南路再各开一家“新雅茶室”。

老上海文人钟情的茶室

新雅粤菜馆的前身为“新雅茶室”，创设于1926年8月，原在上海四川北路534号（虬江路口），仅一开间门面、二层楼建筑，沿马路的底楼经营罐头食品、点心、饮料，二楼经营广式茶市、广式点心。因当时以经营茶市为主，二楼茶室设备新颖，环境幽雅，故取名为“新雅茶室”。

创建人蔡建卿，系广东南海人，早年毕业于香港皇仁书院，曾在香港和南洋地区经商多年。1926年初来十里洋场的上海，不久便在四川北路广东人来沪客商居住较为集中的地区，开设了这家茶室。创店之初，主要经营广式茶市、点心，一年后又增加了粤菜小吃。

新雅茶室座位不多，较之同样是广东茶馆的南京路“冠生园”要小得多，却被著名文人林微音发现了。当时林微音正为《时事新报》副刊写短文，拿到稿费爱坐茶馆，他首先就成为新雅茶室的常客。

由于这家茶室所在静而明亮、布局颇有新意，完全不同于上海的旧式茶馆，带有洋派风采，洁具消毒严格，店主还经常情茶客参观茶具食具等可靠消毒操作过程，这样吸引了文人中许多爱坐茶馆的一些人士，如邵洵美、张若谷、戴望舒等，还有袁牧之、艾霞、摄影大师郎静山等，逐渐成为上海文化界人士相约聚会之处。而新雅茶室也由于常在写文章朋友的文章中出现，便逐渐出名，蜚声沪上。

二十年代时，在西方文明国家首先出现了“文艺沙龙”，许多著名文人都在“文艺沙龙”活动、写作，于是上海文化界人士就将“新雅茶室”比喻为西方文明国家的“文艺沙龙”，称它为上海二十年代的“文艺沙龙”。一些小型的宴请活动也常在新雅茶室举行，《鲁迅日记》便有提及。

三十年代初，上海商业重心已由南市向南京路转移，这里地价倍升，商店林立，日趋繁荣。那时，蔡建卿便在南京东路719号新建了新雅粤菜馆。

庆贺“92岁生日”有优惠

周到君了解到，为了庆贺“92岁生日”，也为了庆祝“新雅茶室”的重开，现在到9月18日，新雅粤菜馆给出了不少优惠。兼具西关风情与海派文化，新雅茶室推出中式双人下午茶128元及188元，共计三套供选择。

餐饮方面，消费满一定额度分别赠送迪士尼小罐、全家福月饼、迪士尼花好月圆礼盒、迪士尼米奇望月礼盒等。消费下午茶套餐可额外获得4枚新雅现烤鲜肉月饼，新雅茶室消费满200元赠送2枚新雅玫瑰细沙月饼。

预定宴会，则同样赠送不同款的迪士尼月饼礼盒。

中秋将近，购买新雅月饼券，满一定额度享受折扣，并赠送新雅茶室晚市餐饮抵用券。