拥有300年历史的中国四大药堂之一的雷允上，中国第一个时装品牌鸿翔女装，拥有国家级非物质文化遗产项目的龙凤旗袍、亨生西服，充满老上海城市气息的第六粮油社区便利店，还有西区老大房、泰昌、美新……今天，众多耳熟能详的经典品牌齐聚陕西北路，这条“中华老字号上海第一街”经过全面改造后，重新开街。
从南京西路到威海路，在这段短短230米的陕西北路老字号专业街上，积聚了17家老字号和知名品牌，如今这些店铺不仅有全新的形象和展示陈列，还有全新开发的系列产品和私人订制等体验式服务。
据悉，陕西北路老字号专业街的全面改造是对建筑街景、入驻品牌、产品服务和文化展示等全方位的提升，同时还将打造老字号定制体验中心、文化展示中心、新品发布中心和营销体验中心，这也将成为南京西路商圈后街经济的新亮点。
开街期间，陕西北路老字号专业街制作了“老字号”护照，市民游客可以在新开的店铺内领取，并参加集齐印章兑换纪念品等活动，各商家也将开展各类优惠活动。
散发“网红”新气息
从南京西路的恒隆广场过一条横马路，便到了老字号林立的陕西北路。外立面粉刷，在石库门红色砖墙的基础上，采用了“水刷石”工艺，呈现出浓厚的年代感。在整修过程中，注重修旧如旧，拆除各种后人的装饰，露出老建筑原来的真容。此外，落地玻璃格子窗、布艺的遮雨篷、精致的绿化护栏……这些新融入的设计元素充满着浓浓的欧式风格，文艺小清新们自拍钟爱的壁灯、柱眉等，也让这条老字号专业街散发着阵阵“网红”的新气息。
事实上，陕西北路老字号专业街于2009年开街，由中国商业联合会中华老字号工作委员会冠名的“中华老字号上海第一街”。不过在经营过程中，却遭遇到了一些困境，比如人流量减少、社会商铺不断进驻等。
如今随着新零售、新消费的理念升级，促使着老字号品牌的不断提升。此次陕西北路老字号专业街的全面升级，不仅是道路风貌的海派设计，还将通过一系列的文化展示、品牌沙龙、技艺展示和制作体验等活动，让消费者更加深入地体验老字号的独特魅力。
掌纹支付引领潮流
作为全市首家零售商铺使用掌纹支付的第六粮油社区便利店，消费者只需要进行简单注册，将自己独一无二的掌纹与银行卡绑定后，来此购物，只需要刷掌纹即可。
“现在移动支付是很便捷，但谁都有忘带手机的尴尬情况。有了掌纹支付方式，感觉支付更智慧了。”每天上下班要坐71路的卓小姐，都要走过陕西北路到恒隆广场去上班。让卓小姐没想到的是，“这么老牌的便利店，居然会有全上海最新的支付方式。”卓小姐经常会在第六粮油社区便利店买点点心和零食，就开通了掌纹支付新模式，她还带着同事一起来尝试新的购物体验。
此外，雷允上在专业街上打造了第一家“智慧养生”体验店。走进店内，微醺的药香让人瞬间进入中医养生的氛围中。在这里，消费者可以免费品茗三款枫斗饮、四款养生茶和两款创新食疗膏方。同时，消费者还可以了解这些食方、茶方、膏方等材料鉴别知识和配伍制作过程，在近距离的互动中体验的中医养生文化。
店内更为引人注目的，还有多套自带“黑科技”的智慧养生设备，能在线采集面象、舌象和问诊，链接到微信小程序，结合中医理论和云计算，可以提供由上海中医药大学中医专家审核的个人健康管理报告。消费者还可以在店内进行血压、血糖、尿酸、三高和常见慢病检测，通过云端的数据采集存储，形成个人慢病管理档案，并提供健康风险评估和个性化养生调理方案。
“我们店内的大屏幕和Pad设备都能提供中医体质辨识测试、膏方养生远程咨询、线上名医就诊预约等健康服务。”雷允上相关负责人表示，他们一直在探索如何运用互联网技术和新零售思维，对健康和养生消费进行升级。如今基于“智慧零售”的技术支持，可实现线上线下同款同价销售，消费者可自主选择提货方式，让购买健康养生产品更加方便、快捷。
店内展示裁缝技艺
盘金绣、结子绣、扎驳头……这些在旗袍和西服制作过程中，特殊的手工技法究竟是怎样的？如今，龙凤旗袍和亨生西服把绣娘、裁缝师请到了店铺里，现场展示这些国家级的非物质文化遗产的手工技法。
新装修的亨生西服店内专门设置了一个裁剪台，工匠们在现场展示“奉帮裁缝技艺”四功中的刀工，即裁剪技艺。裁剪台背后的墙面上，展示了制作一套西装所需的各个衣片，让消费者全面了解从平面面料制作成立体成衣过程中的巧思和技巧。
在龙凤旗袍的旗舰店内，“喜·福”喜褂礼服作为镇店之宝被摆放在店堂的正中央，精致的旗袍工艺细节，繁复的盘金刺绣图案，3米多长的裙摆，用18k黄金设计制作的纽扣，整整耗时180天制作完成……路过的游客路人对此无不赞叹。
除了一件件精工细作、令人惊艳的手工旗袍精品，龙凤旗袍新店最引人瞩目的就是一系列的文化展示、技艺展示和手工沙龙活动。据了解，龙凤旗袍开设的由非遗传承人亲自演示、讲解的盘扣制作和旗袍制作课程，每次网上报名都是被“秒杀”，参加体验旗袍制作技艺的大多是南京西路商圈内的高级白领女性。
微信私人定制服装
老字号品牌的升级，是希望能够吸引更多的年轻白领，引领新时尚消费需求。随着私人定制不断深入人心，“开开”、鸿翔女装也开设了私人定制体验区。
百年品牌鸿翔女装推出了微信定制服务，消费通过手机微信扫一扫并关注公众号，就可进行款式挑选和网上预约，也可上门量体试样。驻店设计师则在店内提供款式修改、服饰配饰及颜色搭配等服务，还可体验3D试衣服务，不用繁琐换衣就能通过试衣镜感受实际效果，即节省购物时间、又方便快捷。此外，消费者还可以通过电话预约，享受大师工匠量体、试样，参与服装制作过程，部分商品可在下单后72小时之内完成定制化制作。
“开开”则在新店内集中发布80多款新品衬衫，并专设衬衫定制体验区，由资深的量体师为消费者提供现场量体服务，上百款面料和不同领型、袖口可供挑选。通过量体师的个性化着装搭配推荐，及消费者的试装感受，真正打造私人定制的专享服务。
此外，“开开”还引入iPad智能定制软件与店内电视屏幕同步，能看到360度的成衣模拟效果。为了满足更多消费者的需求，“开开”还提供“私人成衣改制服务”，为消费者提供毛衫织补服务和成衣改制服务。
重振老字号需把握消费变化
近年来，线上线下相融合的商业新模式，已经成为大势所趋。目前，静安区约有45%的老字号品牌已经开始发展电子商务，主要通过第三方电子商务平台、自建平台以及社交软件等多种途径开展线上经营和推广。
“老字号应该把握消费需求变化的趋势，不断创新经营理念，从静态定位向动态定位转变，多措并举拓展市场。”静安区商务委副主任赵坚表示，“我们希望以全新面貌亮相的陕西北路老字号街，能吸引更多国内外游客和上海市民前来消费、观光，满足不同群体体验海派格调、重温上海记忆、购买特色情怀，真正打造推广海派文化的新舞台。”
事实上，老字号重振之路并非一蹴而就。静安区也将不断推动区域老字号成为新消费时代生活方式的一部分，真正让承载品牌故事和时代文化的老字号，成为上海独特的城市印记和城市“温度”。