“炸猪排”这三个字，
连语调都是欢快的。
一年四季都想吃，
咬下去满口都是汁水，
真实地给人超满足的幸福感！
即使你知道它热量高，
依旧抵挡不住它的诱惑
咬上一口外脆里嫩的猪排，
瞬间满血复活！
这里有一份
肉食党必须收藏的《猪排合集》
心情不好的时候
拿来翻一翻绝对治愈
高能预警！本期热量很高~
春园猪排
老底子炸猪排
春园的炸猪排是属于老底子那派，全部现点现炸！一上桌香气就蹿进鼻子，惹得店里的食客垂涎三尺！
猪排拍打地厚薄均匀，火候也掌握地特别好，色泽金黄，皮脆肉嫩，汁水丰盈，超嗲！吃的时候必须配上泰康牌酱油，才算圆满！
春园
人均：27元
地址：重庆南路183号(近复兴中路)
福记港式猪排
XXXXXL号猪排
福记家的港式猪扒是全上海最大大大大大大号，看到瞬间简直是惊呆了，其他的猪排瞬间被秒成渣！
每块猪扒基本300g，不拍面粉，外层只裹上薄薄的一层蛋液和面包糠，炸的金黄通脆，稍一用劲能切下一大块，超级软嫩！
不同于我们老上海的猪排配辣酱油，在正宗的港式中，吃猪扒是需要蘸番茄起司的。酸甜中带有一丝辣，味道浓郁，解腻适口！
福记港式茶粥面
人均：89元
地址： 陕西南路11号
老街小食
进阶版大猪排
这里的猪排每天卖出至少200份！做法是根据“德大西菜社”炸猪排的做法上进行改良的！
猪排块头特别大，纯肉足足3两！看到大块大块的肉，那个满足感，实在是无法形容。
咬下去第一口，差点尖叫，肉质嫩到不行，还有丰富的汁水！配上老上海辣酱油，吃着吃着竟然有点小感动！
老街小食
人均：25元
地址：天津路504号
大胜胡同
奥地利炸猪排
店里的招牌炸猪扒是奥地利口味的，用的是供港猪肉，炸得金黄适口！
肉质鲜嫩厚实，外面裹上的面包糠嚼起来酥酥脆脆，吃到嘴里还能听见“咔呲”声！
大胜胡同
人均：103元
地址：陕西南路490号
德大猪排
老克勒爱的猪排
德大猪排名气由来已久，老克勒都知道，去那必点的“老三样”里面其中之一就是它。
简简单单一份猪排配上薯条和辣酱油就超嗲了~
德大西餐社
人均：108元/人
地址：南京西路473号
天鹅申阁西菜社
排行榜NO1的猪排
沪上猪排榜单上的第一名。上桌时，猪排会帮你事先切成小块，这样不用担心破坏了淑女形象。
个头也比一般的大上很多，比手掌都大出了好几圈，吃的时候真的爽到不行！
天鹅申阁西菜社
人均：175元
地址：进贤路169号（近茂名南路）
宏玲餐厅
秘制腐乳猪排
炸猪排也不稀奇了，但是能做得别出心裁的算它一家。这里用秘制南乳来做炸猪排，让人眼前一亮！
白条条的猪排肉两侧包裹着好看诱人的绛红色，一端上桌就有淡淡的南乳香散开，勾得人直咽口水！
轻轻蘸一下辣酱油，鲜味瞬间被提了出来，米道一只鼎！
宏玲餐厅
人均：87元
地址：四川南路29号
耳光牌猪排
打耳光都不肯放
耳光馄饨的炸猪排的成色、味道也相当好。炸得通透，肉吃起来不会觉得腻，一上桌就被抢光，真的是“打耳光都不肯放”。
耳光馄饨
人均：25元
地址：黄家厥路109号
焱格格蔬食料理火锅
没有肉的素猪排
焱格格以植物食材改良出品的炸素猪排也是一样令人着迷，吃起来和真正的肉猪排没有差别。
送进口中的每一块素排都完全没有豆制品的豆腥味儿。脆香可口，用素食做的热量也会低些。
焱格格蔬食料理火锅
人均：183元/人
地址：常德路800号800秀园区A4-1层
肥仔文澳门猪骨煲
有馅的鸳鸯炸猪排
一盘有两种口味，几乎桌桌必点。
而且每块猪排里面都是有馅的哦！一种是令芝士控疯狂打卡的芝士馅，还有一种先卖个关子，等你解锁完来告诉静宝吧！
肥仔文澳门猪骨煲
人均：122元
地址：南汇路77号（近北京西路）
star the Day
方便面炸猪排
这里的炸猪排比较特别，不同于用面包糠炸的，这里竟然用张君雅方便面做的！
你别说，吃起来味道和谐的，方便面的脆度甚至要比面包糠更好，咯嘣脆！肉质也比较紧实，吃起来很满足！
STAR the DAY
人均：169元
地址：巨鹿路318号2楼
哈灵面馆
一天上百份的传奇猪排
来哈灵面馆除了必点牛蛙面，炸猪排也是上桌率很高的！据店里的小哥说，一天能卖上几百份。金黄酥脆的猪排还带着点汁水，馋人无比！
再蘸上点酱汁，鲜嫩被发挥得淋漓尽致。热量什么的瞬间就抛之脑后！
哈灵面馆
人均：35元
地址：浙江中路221号
老爸厨房猪排
屋里厢的味道
五星好评的一家餐厅，猪排也是店里的特色。和其他猪排配酱油不同，这里的猪排配的是醋，更加解了猪排的油腻。味道偏向于家常，让你一口回到小时候。
老爸厨房
人均：88元
地址：莘建东路399弄26支弄27号