特别推荐：罗店鱼圆因其洁白如玉、鲜嫩爽滑、咸鲜适中、珠圆玉润的特色，以及始终坚持的真材实料、口感细腻、滋味鲜美而远近闻名。首先，以葱姜浸水，放入搅拌的鱼肉中，去除腥味，再按一定量的比例加入蛋清；再放入酌量的酥油，最后放入定量的水和盐，反复进行搅拌，最后制作成形。鱼圆又鲜嫩又爽滑，凡是品尝过的人家都会赞不绝口。

特别推荐：周浦早上吃羊肉烧酒的饮食习惯，与当地的社会、地理环境有关。民国期间，周浦是浦东地区最大的集镇，有“小上海”之称。这里曾是浦东地区最大的粮棉集散地，船民住在舱内，夏天异常闷热，而冬天酷冷，饱受风霜雨雪之苦。清晨又容易被航船惊醒，因此一清早，船民就常到羊肉店喝酒驱寒取暖，洽谈生意。周浦羊肉店也随之生意兴隆，声名远播，早上吃羊肉烧酒的习惯就这样被延续下来。周浦羊肉至今保持传统的手工操作技艺，不掺任何添加剂，羊肉酥软而不糊，香味浓郁而不腥，肥美而不腻。

特别推荐：朱家角的扎肉在当地的菜肴中堪称一绝。成菜肉色酱红油亮、软糯酥烂、入口即化、咸中带甜、肥而不腻、回味无穷。难怪有人说：“没有品尝过朱家角的扎肉等于没有到过朱家角。” 

特别推荐：枫泾四宝中，枫泾丁蹄尤其著名，即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。始于清咸丰二年（1852年），因店主姓丁，故名曰“丁蹄”，迄今已有140年历史。它采用当地土种肉猪（枫泾猪）四蹄为原料，前后要经过8道工序。2007年，评为上海市非物质文化遗产；2009年，获上海市著名商标；2011年，国家商务部重新授予“中华老字号”称号。

特别推荐：“老八样”的说法流行起来，据说与关汉卿等元曲大家创作的“八仙人物”有关。“八”在那时被视为吉利，祥和的数字。桌子被制成八仙桌（四边共坐8人）。“老八样”烹饪技艺体现了上海郊区选用农家饲养的禽畜、水产、蔬菜为原料，制作时注重技艺和火势，原汁原味的特点，形成了上海农村独特、优秀的烹饪技艺。

特别推荐：旧时的羊肉店，只做早市，不做午市和晚市。每天清晨，家家在店门口摆上一张小桌子，放上一块木砧板，白切羊肉外卖就在店门口，顾客挑选自己喜欢的那部分羊肉或羊下脚，羊下脚包括羊脚骨、羊肚、羊肺、羊腰子等，用一张荷叶，外加丝草一根包扎好，给顾客打包带回家。堂吃的话，顾客购好白切羊肉或羊下脚后装入小瓷碟，再来一碟酥黄豆和羊冻，再要一壶黄酒或一个“小炮仗”(即小瓶二两半白酒)，白切羊肉蘸点红酱油，再抿上一口烧酒。待壶中美酒饮尽，再上一碗阳春面，算是一顿完美的早餐了。

特别推荐：无需多言，《舌尖上的中国》第二季播出后, “三林本帮馆“迅速走红，“扣三丝”、“红烧鳊鱼”一夜之间成为爆款。三林老街上，属这家“三林本帮馆”最醒目也最热闹了。约140平方米的小店，食客云集，每天中午翻台好几次，即使预约，也要等上很长一段时间。

特别推荐：历经1300多年，新场古镇沉淀出美食无数。此番“新八样”的出炉，却是鼓励商家大开脑洞，大胆创新，把传统美食以各种惊艳的形态全新展示出来，让更多人了解和爱上新场美食。古老熟悉的老滋味，全新满满活力的面目，你难道还不心动吗？

特别推荐：在赵家第三代传人赵善徕的反复试验下，“瑞兰牌赵家豆腐干”创出了市场，注册后一举成名。据说2001年，美国前总统克林顿夫人希拉里品尝后，赞誉有加。

特别推荐：召稼楼老八样里，人气最高的就是召稼拆蹄了，色泽红亮，炸过之后起皱的肉皮上面还有绿色葱花作为点缀，看起来有点像走油肉。实际上，它是把整只蹄髈烧熟后，再去骨撕成的条状而成。上菜时扣于碗内，皮糯肉香，汤汁浓醇甜腻，像是冰糖煮出来的一般。