2018“恋上·练塘味道”十大特色农家菜
挖掘练塘民间饮食文化，回味记忆中的练塘味道，感受儿时外婆的淳朴厨艺。
一方水土养育一方人，一番厨艺天下闻。
为促进练塘旅游发展，展示特色乡村美食，打造乡村美食品牌，提升练塘餐饮接待水平和游客满意度，推进旅游线路建设。
特此举办2018上海练塘古镇旅游文化购物节预热活动，“恋上·练塘味道”十大农家菜评选
让小编带大家一睹为快！
开幕式
活动开始主持人介绍活动规则
今天的活动让很多领导也是食指大动，追随美食而来，亲临现场担任活动评委。
评委代表宣誓：将公平公正的进行评选。
练塘镇党委委员、副镇长管文军为开幕式致辞：“ 练塘素以茭白而闻名，上午我们探讨了茭白产业的发展，下午我们围绕茭白来请大厨展现精湛的厨艺，体现我们练塘地区独特的农家菜的味道。 ”
并宣布活动正式开始
来自练塘镇各村居和农家饭店的9位厨艺高手们集聚在这百汇生态园内，将用传统的农家土灶烹饪出唯练塘特有的“家乡味道”。
比赛进行时
大厨们一队一个灶台，比赛现场井然有序
“男女搭配，干活不累”
精准把控每一个环节，才能成就美味！
评委们也现身比赛现场观摩，称赞不已，说他们以前也是用灶台的，自己也会生火做饭哦。
评选开始
上菜啦！上菜啦！！
评委们通过色、香、味、形、创等方面，综合评定并打出分数。
计算比分
评委认真品尝过菜品后给出了各自最终的决断，我们的志愿者正在认真的统计着最后的成绩。
采访时间
趁着计算评分的间隙，我们进行了采访环节。
练塘镇副镇长倪争艳发表了对此次活动的感想：“茭白是练塘的特色农产品，素有水中人参的美称，而土灶柴火带给了我们小时候的回忆”
她表示我们已经准备好了美味的茭白宴，等候大家的到来，希望大家能恋上练塘，爱上练塘。
这是一位饭店的专业厨师，然而这却是他第一次使用土灶炒菜。在完成菜品后，他觉得农家菜就该是这个味道，用土灶烧出来的菜是不一样的。
穿着漂亮衣服来第一次烧火的小姑娘，一开始火都点不着，还是厨师帮忙点燃，但是完成任务之后她十分开心，觉得这次活动让她体会到了老一辈的生活，更了解了中华传统的文化。
阿姨说以前都是用土灶做饭的，以前过年过节做个茭白炒肉丝要省着吃好几顿，现在生活真的好了，土灶已经成为了一个时代的特色。
美食来袭，前方高能
大厨的菜品先后出炉，评委和观众们好评连连
经过紧张的统计计算，咱们的前十名新鲜出炉啦
当当当当！
恭喜来自飘香餐饮店的刘家友厨师和他的助手，他们使用练塘特色茭白和蛙稻草，所烹饪的“三鲜茭白丝”和“蛙稻草红烧肉”，获得本次评选活动的第一、第二名！
选手说：“能把练塘家乡味道发扬出去，我们为练塘感到骄傲！”
作品展示区
前方高能！！！
正在减肥的小伙伴们可以点击退出了
不，减肥是不存在的
1号菜：三鲜茭白丝
厨师：刘家友，选送单位：飘香餐饮店
2号菜：锅贴豆腐
厨师：韩德发，选送单位：江南水乡大酒店
3号菜：蛙稻草红烧肉
厨师：刘家友，选送单位：飘香餐饮店
4号菜：麒麟茭白
厨师：任雪军，选送单位：蒸淀居委会
5号菜：茭白鲈鱼
厨师：韩德发，选送单位：江南水乡大酒店
6号菜：松仁鲈鱼
厨师：沈云根，选送单位：鸿飞楼饭店
7号菜：扎肉
厨师：张式国，选送单位：三泖农家乐
8号菜：踏水三宝
厨师：任雪军，选送单位：蒸淀居委会
9号菜：茭白肉丝
厨师：张雪根，选送单位：东淇村
10号菜：金汤茭白丝
厨师：张式国，选送单位：三泖农家乐
11号菜：葱炒蛋
厨师：张雪根，选送单位：东淇村
12号菜：茭白炒螺丝
厨师：刘桂兰，选送单位：三里塘居委
13号菜：蒜香骨
厨师：张敏能，选送单位：大新村
14号菜：酸菜鱼
厨师：毛海英，选送单位：大新村
15号菜：素三片
厨师：张敏能，选送单位：大新村
16号菜：红烧鳊鱼
厨师：刘桂兰，选送单位：三里塘居委
17号菜：油焖茭白
厨师：沈云根，选送单位：鸿飞楼饭店
18号菜：油焖茭白
厨师：毛海英，选送单位：大新村
2018上海练塘古镇旅游文化购物节
9月29日至10月5日
走啊走，走到我们练塘来
游啊游，来我们练塘游