#今天如懿断发了吗#
只有我关心你们在吃什么好吃的糕呢！
马上就要 重阳节了
又可以开心吃糕了！
淘小最告诉你什么糕团最好吃！
重阳糕
重阳节当然要吃重阳糕！
不过，重阳糕到底是指？
重阳糕没有固定品种，
各种在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕
很多重阳糕上都会插小旗子。
其实，这小旗子是重阳糕“验明正身”的关键。
过去做重阳糕很是讲究，糕要做成九层，
像座宝塔一样，上面装饰着两只小羊，
符合重阳（羊）之义。
重阳糕上，还会插上一个小小的红纸旗，点上蜡烛灯。
这是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，
用小红纸旗代替茱萸。
现在，点蜡烛等习俗不再，
插小旗子的习惯倒是延续了下来。
每年买糕团最火的就是这里
这里的糕团火可不是没有道理的
DP@bubilove
沈大成
DP@三月喵sophieyan
经过一番观察，
没想到沈大成家居然有三种重阳糕！
壹
第一种是大家都知道的，红色的这种，
看着像赤豆糕，但其实不是。
DP@旅游日记eastcoastlife
赤豆糕是糯米做的，重阳糕是大米做的，
大块蜜饯、红绿丝、蜜枣、莲子
使劲从夹层中“挤”出来，色型俱佳。
DP@yuqt
贰
第二种是传统的圆形松糕
DP@云之言
叁
第三种是包装有小旗子的，
也是买的比较好的一种，
一般是以下图这样排列的
其他老字号也不简单哦~
虹口糕团
虹口糕团的重阳糕，是插着小旗子的，
一下子就把小编拉入了儿时的回忆
王家沙
王家沙的是礼盒装，更好送人
DP@mengxijiejie
新雅
新雅做的是最通俗意义的重阳糕
文末即可购买哦~
当然，
其他的糕团也同样讨喜
桂花拉糕
金秋桂花飘香，不来一块桂花拉糕可是说不过去
都说满足三不粘的才是一块好拉糕，
不沾盘子，不沾筷子，不沾牙
全部都要做到可不容易
沈大成的桂花拉糕都火到国外的ins上去了
条头糕
条头糕看着平凡，名气可不小
文章开头《如懿传》
吃的也是这个条头糕，
搞得大家都想回味了▼
细长形状，内含豆沙，常在外面包裹桂花
DP@咔咔小姐姐
DP@三月喵sophieyan
年糕团
年糕团可以说是上海特产了，
别的地方基本吃不到的
这是虹口糕团厂的当家产品
甜的里面加黑洋沙，咸的里面加榨菜或者肉松，
还可以吃甜咸口的全家福年糕团，绝对吃饱！
DP@Choiyami
刚刚做好还是热的，
一定要趁热吃，冷掉就硬了，
不过现在的糕团里的咸蛋黄
怎么连蛋白也包进去了，有点咸了
DP@假稼真桢我要成长快乐
双酿团
“双酿”
是说一个团子里包两种馅料
传统做法是先做一个豆沙团子，
再包一层黑洋酥，最后再收口，
这样就能得到“团中团、芯中芯”
层层叠叠的口感。
两层糯米皮，中间夹豆沙，芯子包黑洋酥，
豆沙和黑芝麻同团，味道妙不可言
双酿团几乎每个老字号都有售卖
黑芝麻融合着豆沙的香味真的难以抗拒！
DP@三月喵sophieyan 333
王家沙
王家沙的双酿团表层的糯米软硬适中，
口感相当糯，黑芝麻很细，超级无敌香，
豆沙细腻微甜，分分钟吃完一整只！
DP@CindyQianqqq
乔家栅
乔家栅的双酿团是椰丝款，
颜值超高，看着就流口水了。
表层充满椰香味，软糯口感超赞，
内馅里的豆沙和黑芝麻被塞得满满，
黑芝麻颗粒比较粗，比较有口感
DP@风f一样的女子
沈大成
沈大成的双酿团也是有椰丝的，
里面的黑芝麻是细细的，和王家沙的比较像，
既喜欢椰丝也喜欢细腻黑芝麻口感的可以选沈大成
DP@Rowena羅伊納
weibo@小胖菁_Rachel
粢毛团
原本以为很多老字号都会售卖的粢毛团，
没想到现在只有沈大成有售了，
这种美味难道即将绝迹？
里面包裹着或肉馅或黑洋沙，
糯米团的外面还会再滚一层糯米蒸到半透明
这是粢毛团最大的特色，
在软糯上又有了新的口感
桔红糕
记得小时候最喜爱的就是桔红糕，
一口一个，特别适合小朋友的口味，
但是不知道为什么现在不流行了。
以前的桔红糕两种颜色，又甜又糯，还有淡淡的清香。
云片糕
小小的云片糕也分核桃派和芝麻派
这种以前在菜市场或者胭脂小店
都有卖的云片糕，
现在越来越少看到了，
魔都也没有云片糕的专营店，
老字号里也鲜少看到它的身影
云片糕薄如书页，口感朴实醇厚，
米香中带有适中的甜味。
滋润而细软的质地，一口下去满是细腻~
方糕
除了虹口糕团厂门市部有售之外，
在七宝崇明等地还有很多当地的糕团店，
比如阿毛方糕专卖店，
DP@米兰的风吹过米兰的港
方糕再吃的时候最好蒸一蒸，味道会更好，
没有很多馅料，只有一点点豆沙。
海棠糕
焦焦黄黄的海棠糕趁热的时候吃，
豆沙馅流淌在嘴巴里的感觉不能更棒！
七宝古镇隔几步就有，市区就很少见了
梅花糕
从工艺上看，梅花糕和海棠糕是差不多的。
但模子的形状有差别，还多了玫瑰花和咸桂花作为配料，
比海棠糕精致些。
左师傅梅花糕是上海的网红糕点店之一。
DP@奈奈有光环
小小的梅花糕居然有6种口味！
豆沙紫薯芝麻黑洋沙红豆沙*水果馅
DP@LUCY吃货达人
卖的最好的是豆沙和紫薯，
不仅里面有馅，上面还有酒酿圆子和红枣，
DP@LUCY吃货达人
料多的惊人，却只卖6块钱，
难怪只要路过的人都会去买一块
叶榭软糕
来自松江这块糕已经有400年历史了。
叶榭软糕，看是看不出名堂的，
方方正正一小块，中间嵌上豆沙馅，甚是普通。
咬上一口，口感松软有弹性，
比年糕易嚼，又比糯米团子饱满，还不黏牙
颛桥桶蒸糕
闵行颛桥桶蒸糕甚至还入选了”上海市非物质文化遗产”
最后附上各家代表地址
小最推荐：
沈大成(南京东路店)
地址：南京东路636号
上海虹口糕团食品厂(乌鲁木齐路店)
地址：乌鲁木齐中里39号
乔家栅百年老字号(襄阳店)
地址：襄阳南路 313号
王家沙点心店(南京西路总店)
地址：南京西路805号 (近石门一路)
阿毛方糕专卖店
地址：七宝镇南大街23号
左师傅梅花糕
地址：四川北路2035号