自备卤蛋、泡面和榨菜?又一家航空公司取消免费餐,飞机餐免费时代就要终结?


作者:胡迎
编辑:胡迎
时间:2018-10-22 17:39

近日,天津航空公司在其官网上发布《关于天津航空国内航班差异化定制服务的温馨提示》(以下简称《提示》),其中一段内容引起热议:

除尊享经济舱外,其他经济舱旅客将不再享受免费餐食。同时,经济舱4折(不含)以下机票无免费托运行李额。

难道飞机餐免费时代要逐步终结了?

担忧:三大航等是否也会取消?

其实天津航空并非首家取消飞机免费餐食的航空公司,祥鹏航空、中国联航、春秋航空、西部航空等众多航空公司早已取消了普通机票的免费餐食饮品。

但也有心细的旅客发现,之前取消餐食的航司都为廉价航空,而天津航空这样的全服务航司取消餐食后,例如三大航等是否会陆续跟紧呢?

对此,民航资深评论员綦琦向周到记者表示,天津航空取消免费餐食有其自身特有的原因,其他航司跟进的可能性不大,旅客不必过分担忧。

綦琦说,虽然天津航空目前还是全服务的运营模式,但从年初起,已经在战略上调整为控制成本往廉价航空方向在靠。其次,天津航空在此公告前,取消免费餐食这一举措在某些航线上已经运行过一段时间了。

更为重要的是,天津航空在机型和航线上都有着“短、小”的特点,免费餐食并不是刚性需求。

在机型方面,除了飞国际的空客A330外,国内多数还是以巴航工业和空客的窄体机为主。在航线上,更多都是新疆疆内或是内蒙古自治区内的短途航线。

“这些航线的飞行时间一般也就一个半小时,算上起飞(30分钟)和下降(40分钟)的时间,在遇到一些气流颠簸,发放餐食和就餐的服务感受其实也不理想。” 綦琦说道。

那么,飞机免费餐食未来会不会成为趋势?

中国民航大学航空运输经济研究所所长李晓津告诉周到记者,天津航空主要是以短途航线为主,从市场消费的需求看,短途航线的乘客可能更愿意追求低廉的价格,长途航线的乘客可能更看重服务,所以,国航、南航等一些以长途航线为主的航空公司可能不会考虑取消免费餐食。

取消餐食:为何机票感觉还是不便宜?

此外,也有旅客感觉,之前也已经有不少航司或是航段取消了免费餐食,照理成本下去了,可是机票为何还是感觉很贵呢?

通常来说,取消免费餐食可以降低餐车、餐食、人员、燃油以及地服等一系列相关的运营成本,理应降低了票价。但为何旅客的感受度不高呢?

綦琦说,一般情况下,餐食的成本40-50元左右(经济舱),占机票整体价格比例不高;此外,机票价格按照不同季节是一个波动的成交价格,餐食费用的减免很难直观体现在机票价格上。

另外,也有业内人士指出,航司取消免费餐食主要还是因为国际油价持续高位,是航司在油价上涨后的一种控制成本的手段。

餐食取消、行李要钱,看得到差异却看不到服务?

因为航线和定位的关系,天津航空国内航班取消餐食等差异化服务的规定似乎也可以理解。而且,天津航空也说会提供餐食预定服务。但这份《天津航空国内航班差异化服务规定》中,虽然条例精细但服务缺位。

如餐食退订必须通过电话取消、逾重行李多不退少要补等等。

对此,有业内人士认为,差异化服务是在全球民航业是一种趋势,但这样的一刀切规定在本位上还是在为航司服务,只为航司带来操作便利的做法只得商榷。

“就像批发和零售一样,差异化的服务它的价格成本肯定也不一样。航司设置重重的壁垒之后,其实就是希望让旅客都不要订餐了。”该业内人士说道。


来源:周到