“家里有矿”才敢逛进口食品超市?万航渡路这家店刷新你的认知


作者:朱杰
编辑:朱杰
时间:2018-10-29 19:07

在不少居民心里,进口超市和档次高、消费高划等号。偶尔去去还可以,经常去的话除非家里有“矿”才行。虽说是一句玩笑话,却道出了普通老百姓的真实消费心理,毕竟大家都是“过日子”的人。

■柯姆兹进口食品超市门口

在万航渡路上,有这样一家平价进口超市,成为周边居民常去“淘货”的好地方。不得不说,这家柯姆兹进口食品超市的选址也相当有讲究,正好开在了两家上海“老字号”中间,左手西区老大房,右手王家沙,正所谓“夹缝中求生存”。

店主王老板介绍,柯姆兹在上海共有十几家门店,在曹家渡一共有两家,除了万航渡路店外,余姚路上还有一家,两家店都属直营店性质。从去年1月开张到现在,店里的生意一直还不错。马上又要年末了,每年这个时候店里总要提前备货,最大限度地满足居民需求。

■进口食品超市内部环境

这家进口食品超市主打临期食品。对普通消费者来说,临期食品可能听上去不大好听,但这里的商品价格确实十足划算。店员表示,店内的400多种食品优惠程度也不尽相同,主要是看实际保质期,离保质期越近的商品价格越低,反之亦然。

周到君在店里逛了一圈发现,店里卖的商品以食品和调味品为主,进口饮料、葡萄酒、咖啡、休闲食品,还有大大小小的盒装礼盒。店里绝大多数的商品都是进口的,但因为临期的关系,价格都比市场零售价便宜得多。

王老板说,这间60平方米的小店,他每个月去掉员工成本和租金成本,再加上进货的开销,真实到手的利润其实并不高,有的商品的毛利甚至只比批发价高出几毛钱。正因为如此,该店的策略就是在保证正品货源的情况下,以跑量取胜,吸引更多的消费者。

■一瓶橄榄油卖35元,保质期到明年5月

周到君在货柜上看到,法国进口依云水卖10元4瓶,再看瓶身上的保质期,还有好几个月。橄榄油35元一瓶,比超市里的价格便宜不少,离过期也有大半年的时间。光黑巧克力的种类就有好几种选择,还有含糖和无糖之分。

■依云水10元/4瓶

相比大超市会对同一种商品大批量地进货,这家店卖完一种商品一般就不再补货了,所以看到价格实惠,保质期的时间还可以就要下手,不然很可能是今天还看到的东西,过几天再去时已经卖光了。

还没聊上几句,王老板就去店门口卸货、搬货。在店里忙的时候,他会搭把手和店员一起干。店里每天进货一次,从面包车上卸下的货就用小推车拉到仓库,一张平板桌,两把塑料椅,地上还有一个电饭煲,这里是仓库也是员工吃饭和休息的地方。

■丹麦蓝罐曲奇售价89元/盒

不一会儿,收银台前就排起了长队。其实,这家店所卖的商品也十分有限,有些食品就没有,如冷冻食品、未加工的肉类和其他生活用品。

但如果你是一个标准的“吃货”,那这家店绝对是你的不二选择。价格太便宜,不敢相信自己的眼睛?在这里买东西,就是要让你也当一回家里有“矿”的感觉。


来源:周到