“奶”大了无数上海小囡的光明开西餐厅了!竟然不卖牛奶?


编辑:沙情奕
时间:2019-01-03 17:33

还记得去年夏天,

由于便利店难觅光明冷饮的踪迹,

魔都小囡哭着喊着希望光明涨价的事情吗?


没想到最后,光明还亲自回应了

表示会一直陪伴大家。

让喝着光明长大的上海小囡安了心。

其实,光明一直忙着呢!

这回不是忙着卖牛奶卖冷饮,

而是开起了西餐,卖卖好酒,

没想到反响还不错!

餐厅里前菜美如甜品!

主食量大到两人吃都绰绰有余!

火爆抖音的水果慕斯是店内必点!

环境高大上,价格却很亲民!

回旋酒廊,“酒鬼”的天堂

一进餐厅,

就会被这个360°的旋转楼梯所吸引,

全部用酒装满,像一个大型私人酒窖。

每一瓶里面都有货真价实的酒,

而且是可以品鉴和售卖的,

之后可能还会有品鉴会。

餐厅二楼也藏了很多酒,

大部分都是精品!

其中有一些是拍卖而来,

还有不少是已经消失的酒庄出来的酒,

买一瓶少一瓶非常珍贵!

用餐环境闪烁着金属的高级感

而又带有木质空间的温馨感,超级好拍。

看起来很贵的环境,

人均只有200多,

喝喝下午茶,100就够了!

前菜精致,主菜性价比超高

   必点前菜  


之前餐厅都是套餐的形式,

一直在改进菜单,

现在可以自行搭配单点,

还新增了许多Brunch~

餐厅最火的就是两款橘子产品了

一个是前菜,一个是甜品,

每一款都能以假乱真,

下面这个是前菜“一颗橘子”。

切开来里面是细腻的,鸭肝、鸡肝酱。

挖一勺涂在全麦面包上,


©魔都吃货小分队

橙黄橙黄的配色超级诱人!

入口的鸭肝酱带有黄油般醇厚丝滑的口感,

和面包一起融化在嘴里,

小申个人超推荐的一款菜肴!

超大量主菜

切开超级鲜嫩的比目鱼。

让小申惊喜的是,

旁边的“洋姜”也能吃,

完全没有姜的怪味,

软软糯糯像是土豆一般的口感。

餐厅里的牛肉菜品,量超足!

当天点了太多,都吃不完!

主厨介绍说,

这儿的牛M7牛腹心肉采用低温油封的方式,

浸在鸭油,牛油,黄油里,

把鲜香味都牢牢锁住了,

自带一点点的奶香。

推荐了3分熟牛肉,口感超嫩,

一点血腥味都没有!

牛骨酱千万别浪费

一整根T骨才能熬出小小半碟,

浇在土豆泥上一起吃,绝配!

还有超大份的919汉堡,

配有薯条,

再点上一份甜品,

两个吃完全没问题,

算下来,人均都不过百!

 “伪装过”的甜品,不忍心下手 

他们家的甜品也很火,

每一款都很有特色,

外形长得像水果,实则是蛋糕。

橘子的叶子用的是真叶子,

切开的一瞬间超迷人。

这道“神秘礼盒”也是假的,

但是做得很逼真,

连蝴蝶结都还原得精致无比。

切开里面是覆盆子和西洋梨的内陷,

外皮的慕斯是黑巧克力做的,

但是小申吃起来是咖啡味中带点酸甜,

两种口感中和,完全不会腻!

还有看上去超级软妹的“椰子奶酪”,

前面一朵巧克力小花是点睛之笔。

法式酸奶油芝士混合着椰子香气,

口感偏甜,吃完整个个人心情都睡大好!

©新上海小资美食

掉入“酒窖”,

当然要点一些特别的饮品,

小申喝了一杯酒精度很低的“October十月”,

冒着气泡的杯身加上一圈桂花,

拍出来颜值超高!

淡雅酒味间带着桂花香,非常适合女孩子~

藏满好酒的餐厅,

连咖啡里都忍不住加些酒,

带有酒精的百利甜咖啡也是餐厅特色~

喝不了酒的小仙女

可以点上一杯“小仙女”

百香果糖浆和树莓果蓉,

是仙女的味道没错了~

喝多了牛奶,

来这寻觅一下酒味和肉香也很不错~


店名:光明BRIGHT919 

地址:西藏北路191号(地铁8/12号线曲阜路1号口步行100米,靠近大悦城)

营业时间:10:00~22:00

小贴士:店内空间很大,位置却不多,去之前最好预约哟



来源:申江服务导报