2019年的第一个周末
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全新的一年，魔都又开了超多优质新店
✔ 法国甜品教父开的闪电泡芙
✔ 北海道来的超人气舒芙蕾
✔ 石窑炉工艺的面包店
✔上过《舌尖3》的牛华八婆
云叔带着你们一起来打卡
· L'Eclair de Génie ·
📍淮海中路333号新天地PLAZA三楼
💰48元/人
这家店的老板Christophe Adam 先生被称为闪电泡芙之父，这次来魔都开店了！也是内地首店哦！魔都人民有口福啦！
店里常驻的泡芙一共10种口味哦，而且会不定时推出特别口味呢。这次还有上海限定款泡芙哦！
茉莉花茶味道的泡芙，颜值超高的，还粉嫩嫩的，再加上白花点缀。少女心都要爆棚啦！
刚入口就爆浆，还有淡淡的茉莉花香，紧接着就越来越浓郁，慢慢的在口腔里散开，花香味可以一直持续很久！
店里还有mini泡芙可以选择哦，小巧不缺精致，颜值也都超高！
· Fomo pancake ·
📍淮海中路333号新天地广场B2-17
💰55元/人
这家店刚开业就已经在小红书上刷屏了！ 听说连制作舒芙蕾的师傅都是从日本来的。
一端上来，就被这超高的颜值所折服了，不愧为北海道超人气的舒芙蕾松饼！一秒就能狙击少女心！
这款是店里的的高点单率的，加了碎巧克力、香蕉、鲜奶油、布朗尼、核桃。吃的时候再淋上巧克力酱，口感会更好哦。巧克力酱和舒芙蕾甜度都刚好！不会甜腻！
口感真的和其他舒芙蕾不一样！表面有些微焦脆脆的，而且不会像吃“空气”一样马上就没了。就连搭配的香蕉都十分惊艳！表面被焦糖包裹着，外脆内软！
舒芙蕾都是现点现做的哦！都要等15到20分钟。原材料还都是从日本进口来的。他们蛋白霜不是用挤得，而是用圆形模具直接把蛋白霜填充进去，空气感更足！
每一面都要严格的煎四分钟哦，才能保证最佳的口感！之后才能装盘，加配料上桌！
· Wolfgang's Steakhouse沃夫冈牛排 ·
📍虹口区东长治路588号1层-04,05商铺
💰936元/人
在纽约，Wolfgang's Steakhouse几乎是无人不晓，它曾多次被美食专栏评为美国十大最值得光顾的顶级牛排馆之一！也是特朗普最爱的餐厅之一。
如今Wolfgang's Steakhouse来到了上海，也是中国的第二家。整家餐厅能容纳下近300个顾客。红木桌椅、胡桃木地板，宽敞的空间被灯火充满，带有浓郁的美式复古风。
△PORTERHOUSE大里脊牛排
PORTERHOUSE大里脊牛排,上桌的时候还带着炙烤的温度滋滋作响。轻轻一切，餐盘里不会留下一丝血水，弹嫩的口感更是爆炸级别的！
△大里脊
来到Wolfgang's Steakhouse，一定要点上一份三分熟的大里脊，外脆里嫩、汁水饱满，绝对是嗜肉者的挚爱。
还有牛肉眼扒、海鲜拼盘、奶油菠菜等等丰富的佳肴。他们选用的都是22-24个月的安格斯公牛，而且都达到了USDA的极佳等级。用最上乘的干式熟成牛肉，以最简单的烹饪方式来制作，这就是他们的味道。
· 牛华八婆火锅串串 ·
📍长宁路890号玫瑰坊2层F10室
💰85元/人
如果你是一个火锅串串爱好者，就肯定知道牛华八婆了！上过《舌尖上的中国3》的它开了30年，受到了当地人和外地游客的一致好评，完全刷屏小红书和抖音。
现在它来到了上海！再也不用专门跑去成都打卡了！整家餐厅的氛围带着浓郁的巴蜀风！不管是火锅串串，还是油炸串串，都让人好吃到走不动路！
强推油炸串串！油炸小香肠，嚼起来和油炸一样超级香，但一点都不油腻！还有香酥焦脆的油炸五花肉。重点点名表扬能吃出荤菜味的油炸玉米！一粒一粒串好，简直就是懒癌患者的福音！
· Mary＆ Magnate Cocktail Bar ·
📍乌鲁木齐南路122号
⏰185元/人
简约白净的外表让人着实想不到这是一家复古世贸的酒吧。酒吧一楼运用进了大理石、原木和金属的元素，一点都不显得昏沉。
伴随着舒缓的音乐，在优雅的氛围中静坐，看酒水在调酒师的手上花样翻转，随即变出一杯颜值超高的酒品。而且很多鸡尾酒都超适合女孩子喝的哦~
美酒当然要搭配美食才够味。除了来这儿“买醉”，还可以尝尝美式简餐，酒精的迷香调动出食物最纯正的风味，一整天都能沐浴其中。
· 瓦城大心新泰式面食（新天地店） ·
📍淮海中路333号B2店铺04-05室
💰67元/人
记得之前大心首店刚开的时候，可是到了“一面难求”的状态，每天都有食客慕名而来，分分钟爆满。一碗面融合瓦城27年精湛厨艺，可谓是泰面实力派！
除了经典的冬阴功海陆面和咖喱鸡腿面，大心还有必打卡的小食。炸金针菇酥脆焦香，泰国虾饼更是首次被放入菜单，鲜嫩的虾饼被炸的金黄，咬一口便满嘴虾肉的鲜味！
还有虾酱霸王鸡球，实名夸奖！酥脆的外皮下包含着满满的汁水。至于还有其他什么隐藏美食，就等着你去get啦！
· 花醉法式川菜音乐餐厅 ·
📍湖滨路1668号无限极荟三层
⏰021-63370668
川菜，吃过；法式氛围的餐厅，去过；音乐餐厅，太多了。那把这些元素全部结合在一起的餐厅，你见过吗？花醉就是一间以法式氛围呈现出地道川菜的餐厅及花园酒吧！
浪漫精致的氛围很难让人想到这是一家主打川菜菜系的餐厅！摇晃的红酒杯、垂挂的水晶吊坠，每一处细节都彰显着法式餐厅的风情。重点是！每一道菜都做得超级精致，在传统的川菜上运用进新颖的法式元素，简直颠覆对川菜的固有印象~
除了精致的美食和舒适的环境，花醉还将花的元素运用到4楼的户外露台，打造一个花园露台。在这儿，你可以放下一天的疲惫，和小伙伴享受惬意的时光。
· 大龍發记 ·
📍万源南路99弄3号楼1层103-106室
💰257元/人
璀璨的霓虹灯下布满了港式海鲜小店，这大概就是对香港的印象了。而大龍發记就把地道港式海鲜搬来了上海，打造了一个浓缩版的香港，成为了上海首家复原香港街头的港式海鲜餐厅！
一进门就能看到各种香港地标路牌，钵阑街、青山道、馬頭围道…仿佛一秒穿到香港。还有门口的海鲜区，只只鲜活肥美~
斯里兰卡蟹、帝皇蟹、蛏子王等等，这些来自世界各地的生猛海鲜，想吃什么，现点现称现做，食材、大厨和做法都100%与香港同步，完全和在香港吃一个样！
△金牌避风塘蟹
金牌避风塘蟹是香港十大经典名菜之一。大龍發记的这道菜是拥有40多年经验的香港大厨亲自掌厨，选用来自斯里兰卡的青蟹，个头硕大、肉质紧实鲜美！
还有金蛋黄煎大虎虾、精选来自俄罗斯的帝皇蟹两食、明星菜紫苏辣椒膏炒大蚬等等，不管是小食还是大菜，在大龍發记，都能吃到嗨~
· 咬金·唐风卤香酒馆 ·
📍东方路796号96广场一层143-145单元
💰137元/人
有了牛扒、泰面、火锅串串，美食道路上自然少不了酒~桂满陇五周年之际，推出魔都首家以唐风为主题的夜店风餐厅！
咬金重新定义中国风，在中国这片土地上，不止江南人家小桥流水的诗情画意，更有嬉笑怒骂肆意洒脱的豪情万丈。“发、醉生梦死、衣冠禽兽”，这些粗犷的汉字形成了店里独特的风景线。
每天早上从广东岭南运来的新鲜狮头鹅，用传统秘法熬制成限量卤味。还有充满异域风情的胡玉楼烧烤、皇族专享的菊花锅，每一道菜都彰显着咬金霸气中隐藏着的认真。
12座城市主题鸡尾酒，使用每座城市的特色食材调制，装入与当地文化相配的酒杯中。无论你想去成都的街头走一走，还是饮一杯“北上广”不相信的眼泪，这里都能让你买醉！
· 龙珠主题咖啡快闪店 ·
📍复兴中路523弄5号3楼
💰92元/人
请问还有多少小伙伴没去龙珠快闪店打卡？？从2015年开始，这家快闪咖啡店已经与20多个IP成功合作！这次的龙珠更是吸引了一大波粉丝~
快闪店里摆满了正版周边和手办，敢问哪个龙珠迷能抵挡住这样的诱惑！数据线、挂件、杯子、水杯...连洗脸盆都做成了《龙珠》同款，细节简直精致！
除了正版周边，还有高颜值的“龙珠甜点”，四星珠蛋糕、布欧芭菲、魔封波炸物拼盘、神龙冰沙等等，每一款发朋友圈，都是能点赞满满的节奏~
还有抖音同款奶盖茶，9款角色头像打印在奶盖上，颜值巨高！超级赛亚人、悟空、蓝贝吉塔、笛子魔童...逼真到不行！喝上一口喝出主角光环！还没有打卡的一定要在新的一年麻溜的去呀！
· Andaman安达曼（凯德晶萃店） ·
📍LuOne凯德晶萃广场5楼27
💰147元/人
14年烹饪经验且3年泰国当地五星级酒店的主厨、泰国原料供应商、新鲜空运...这样的餐厅安利100遍都不为过！安达曼让泰国菜变得更加创意，吃过只想化身毛毛姐说一句：好delicious~
△招 牌 黄 咖 喱 蟹
安达曼的黄咖喱膏蟹保证每一只都是膏满肉肥，采用大量的香料炒至，融合进黄咖喱的芬芳，去除了过于辛辣的刚烈，以奶香、椰香和甜香来代替。蟹肉细致、汤汁鲜美，绝对当得上泰国的国民大菜。
△冬 阴 功 海 鲜 汤
经典的冬阴功海鲜汤，选用了龙虾头和泰国香料精心熬制汤底，再搭配进秘制冬阴功酱底，更是精选了大虾、贝类、鱼片和香料熬制，还有香茅、南姜、泰国柠檬叶等十多种进口泰式香料，营养全面，而且超级低脂！
保留了地道泰式浓郁风味的同时，融合了部分西方工艺，带来全新的味蕾体验，这样的泰式料理肯定要去刷菜单啊~
· Briant石窑面包（大丸百货店） ·
📍大丸百货B2-a-04
💰30元/人
见惯了烤箱烘焙的面包，你见过石窑炉出来的面包吗？石窑炉是制作面包最早的设备，能够大程度的保持面包的含水量并缩短烘烤时间，面包的口感更是蓬松柔软。
△京都北山店
来自日本的Briant石窑面包，就是用石窑炉烤制面包的。特地使用西班牙进口的材料，请西班牙的工程师匠心打造。最近他们在大丸百货新开了一家分店，不仅沿用了独特的石窑烘焙技术和日本产的日清面粉，更精心挑选了北海道产小麦，让美味新升级！
△北海道海盐卷
△北海道相思卷
精选上乘北海道小麦所制面粉、高等级的法国AOP天然黄油等等优质原料，每一只面包都有自己独特的风味。北海道海盐卷外皮酥脆，内里湿润绵密富有弹性。而北海道相思卷里的红豆，含糖量只有45%，甜度适中，一点都不用怕胖~
北海道黑糖卷、石窑黑糖吐司、石窑芝士吐司...去一趟Briant面包，一周的伙食都不用愁了！
新的一年，请继续胡吃海喝吧