抢先试吃|女星减肥也要吃!纽约神级汉堡终于来到内地,还有魔都定制菜单


作者:吴琼
编辑:吴琼
时间:2019-01-15 20:50

如果你去过纽约,那么做攻略的时候一定听说过这样的说法——纽约有三宝:自由女神像、帝国大厦、Shake Shack汉堡。

据说是北美汉堡No. 1

Shake Shack汉堡有多好吃?大概是汉堡连锁品牌中的TOP 1!

据说女明星减肥期间也抵制不了这份美食诱惑↓

就连奥巴马夫妇都难以在这样的美食面前自持。

2013年,当时还是总统夫人的米歇尔·奥巴马吃Shake Shack被营养学家指出卡路里超标,而米歇尔仍不愿放弃这美味,想要来“一次放纵”。

Shake Shack门前排队,那是常有的事儿~

而在15年前,Shake Shack还只是一家开在破落公园的热狗小摊,兼卖汉堡和薯条,不过因为这家店的创始人本身就有两家高档餐厅因此他们的热狗、汉堡、薯条等食物都在餐厅,按照星级餐厅的标准制作,因此,没过多久,这个热狗小摊就排起了人龙长队……

自由女神像、帝国大厦都搬不走,而Shake Shack汉堡漂洋过海来到魔都啦!

这大概是本月魔都吃货们最大的喜讯了!

你没听错,风靡纽约的网红汉堡,而今足不出沪就能尝到——就在新天地!

■新天地作为沪上网红打卡点之一,如今又多了一家必吃的店。

这家“网红“汉堡店真的如大家说的那么好吃吗?会和不少网红店一样,看上去排队很多,真正吃了以后就跌下“神坛”呢?

这就是该资深吃货周到君出手的时候了!

怒吃2个汉堡、1个热狗、1分薯条、6份冰淇淋、1杯奶昔……嗝~

来告诉你远道而来的Shake Shack,到底是怎样的美味~

可以大口吃肉,还能安心吃素

颠覆对汉堡认知的招牌牛肉堡

做热狗起家,最终汉堡成为金字招牌,都是因为这个连周到君都被征服的汉堡。↓

■招牌牛肉堡 单层 ¥47元/个

Shake Shack家的“招牌牛肉堡”ShackBurger®!

周到君此前在香港为了这份招牌牛肉堡排了半个小时队,当时吃过之后,简直颠覆了周到君对于汉堡的认识——扑鼻的牛肉香、浓郁而又不肥腻的芝士、鲜嫩有弹性的面包、清新的Shack酱,再加上生菜和番茄……

人间定无可意,怎换得、招牌牛肉堡!

这次再吃到,简直要流泪了~

为什么他们家牛肉汉堡这么好吃,据Shake Shack工作人员介绍,他们中间的牛肉饼不是随随便便剁碎的牛肉做成的饼,而是整块的安格斯牛排。

也不需要担心牛排难以嚼咽,周到君亲测一口下去,牛肉不仅散发出浓郁的香味,还松软可口。

配上Shake Shack特供的纽约布魯克林啤酒厂柑橘味浓郁的“招牌精酿啤酒”。幸福感爆棚啊!

素食爱好者的汉堡福利:芝士蘑菇堡

对于酷爱吃肉的周到君来说,一直认为只有招牌牛肉汉堡才能满足味蕾。

没想到,纯素的汉堡也能做得这么香……

■芝士蘑菇堡 ¥63元/个

把波托贝洛蘑菇炸到酥脆,中间注入芝士夹心,配上生菜、番茄和独家秘制Shack酱。

一口下去,咬到香甜芝士的时候,香脆的蘑菇、浓香细腻的芝士和神秘解腻的Shack酱在口腔中发生美妙的碰撞。

■芝士蘑菇堡中含有充沛饱满的芝士

从来没想到,纯素的汉堡能有这样的味觉体验!

秒杀其他薯条的波浪纹薯条

■ 波浪纹薯条 ¥25元/份

波浪纹的薯条一大优势就是,在炸制的过程中能够更大面积地和油接触,因此,最终出来的薯条更加酥脆。

相比麦当劳、肯德基等市面上多数薯条,酥脆之外,也咸香适口,并且单个味道品质更加均匀,而不是像某些薯条,能不能吃到好吃的,还得碰碰运气。

酥脆的状态也更加持久,周到君吃过一轮、拍过一轮照,大概25分钟之后再吃已经冷掉的薯条,仍然没有变得软塌塌的。

蘸上芝士酱或者番茄酱,味道都超棒!

量身定制的魔都Shake Shack菜单

这是Shake Shack在国内内地的第一家店,为了表达Shake Shack本土化的心意,周到君也发现,在菜单上,也出现了魔都专享的菜品。

没错,就是这款粉嫩的上海限定奶昔——粉抹豫园。

粉粉嫩嫩的是香草奶昔、草莓酱、柚子汁,上面盖有抹茶奶油芝士、奶油,再撒上些许抹茶粉。

香甜、清新,而又拥有一种特别的香味。

关键是——真的好粉嫩啊~原来魔都在Shake Shack眼中是这样的少女。(偷笑)

whatever,吃过了汉堡、薯条之后,再喝点可口而又甜蜜的粉抹豫园奶昔,甚至会觉得,口腔中肉和油炸食品遗留下来的燥热,都被冲走了呢~

另外三款冰激凌,也是专为上海定制。

■左1为招牌巧克力大战;中间为邂逅外滩夜;最右为北里起司趴。

“招牌巧克力大战”中,包含巧克力味的冰淇淋和布朗尼,一口下去,浓郁的巧克力味充盈口腔,竟然相比之下觉得没那么甜腻。

周到君身边的小伙伴,是布朗尼的重视爱好者,对巧克力的浓郁味道赞赏有加,忍着牙龈的不适,还是吃了一口又一口……

“邂逅外滩夜”的主要材料是香草冰淇淋、甜牙齿海盐焦糖碎等,周到君觉得……齁到了,不爱甜食的朋友们吃之前要有心理准备哦~

北里起司趴”包含香草冰淇淋、草莓酱、芝士蛋糕,周到君吃着还是有点甜,爱吃草莓的小伙伴应该很爱。


早饭和中饭都没吃的周到君,在一顿满足的饱食之后只觉得,大概一周都不用吃饭了……

嗝~

这波草,周到君就这样毫不避讳,直截了当种下了~

Shake Shack新天地店
开业时间:1月24日  
地址:太仓路181弄上海新天地北里10-12号



来源:周到