周到君今天从本市部分菜市场获悉，在离春节还有两周左右的时候，魔都开启了“春节蔬菜价”模式，首批鲜笋、部分菌菇和非绿叶叶菜价格上调。 

鲜笋类上调幅度最多的是冬笋，去头冬笋今天的售价在每斤10-12元之间，一个月前的零售价是7-8元一斤。菌菇类上调幅度最大的是香菇，几周前卖8-10元一斤，今天的售价已经高达15-20元。 

今天，唐家湾、人民路、宁海东路、宁波路、大沽路等菜场绿叶菜的价格波动不大，青菜、芹菜、草头、菠菜、米苋等还基本维持原来的价格，但鲜笋、部分菌菇和非绿叶叶类的价格已经明显高于数周之前。 

唐家湾地区竹笋卖18-20元一斤，冬笋卖8-12元一斤。蘑菇价格上调幅度不大，零售10-12元一斤，但香菇价格已经上调至15-20元一斤。除此之外，松茸（20-25元/斤）、鸡腿菇（7-8元/斤）等，以及非绿叶叶菜，如娃娃菜、牛心菜等也有不同程度上调，其中牛心菜零售价今天卖2-3元一斤。 

人民路菜场的菜价情况与唐家湾地区基本接近。宁海东路菜场部分摊位已经将竹笋的零售价上调至25元一斤，大白菜零售价为2元一斤。

据悉，每年春节来临前，各类蔬菜的价格都会被提前逐级上调。蔬菜开启“春节菜价”模式一般在节前两周左右，首先调价的蔬菜大都能够保存两周以上。上海农产品批发市场一位专业人士分析，鲜笋中冬笋春节的使用量最大，而菌菇中香菇不但使用量大且便于保存，冬笋和香菇率先大幅调价，与这两大因素有着密切关系。 

业内人士提醒市民，绿叶类蔬菜保存的时间短，调价将会出现在最后的时间段，估计一周以后就会逐步调价，年三十至初二是蔬菜卖价最高的时间段。有需要消费的市民，可以有选择地适当提早购买，适量保存，切莫仅仅为了便宜过量、过多购买，适得其反造成烂掉、坏掉。