今天的新天地,真的是人人人人人的海洋……周到君和小伙伴从9点半开始排队等开门的经历,大家可以戳这里了解一下,现在呢,就要给大家介绍一下就餐感受了~
11点,纽约网红汉堡SHAKE SHACK正式开业,在享受了工作人员热情洋溢的欢迎仪式后,周到君和小伙伴怀着雀跃的心情期待着午饭的到来,从窗外还能看到排在“第三梯队”望眼欲穿的吃货朋友们。
具体流程和纽约门店差不多,排队等候点餐,之后会给大家一个通知取餐的提醒器,然后就可以在店内就坐,总的来说餐厅内部不算很大,算上室外的餐桌,大概也就100余个座位。
坐在周到君边上的是两个小姐姐,沉迷各种凹造型拍照——
由于每人限购三个汉堡的规定,她们一人买了3个,除了自己享用的,还会给父母和弟弟捎上一份。
评价:味道可以,纽约同款。
在旁边是一位赶时髦的爷叔,点了汉堡薯条和精酿啤酒的套餐,一个人吃的津津有味。
点评:还蛮好吃的,到底是网红店。
周到君大概是11点30分左右完成了点餐,又等了15分钟左右,才终于取到了久闻大名的餐点。
周到君点的分别是招牌牛肉堡、芝士蘑菇牛肉堡、芝士薯条、巧克力冰激凌和限定款饮料“粉墨豫园”。
总体来说味道还不错的,牛肉饼鲜嫩扎实,价格较高的芝士牛肉堡满口留香,芝士多得像是不要钱……
作为薯条热爱者,SHAKE SHACK的波浪纹薯条也绝对是高分,外脆里香,口感不错,就是加了份芝士,吃到后面,有些齁……
再来看看两份甜品,单球招牌巧克力大战用料扎实,墙裂推荐巧克力爱好者尝试。而此次的海派限定款“粉墨豫园”就更讲究了,取餐的时候,工作人员还很细心地提示周到君,吸管只要插到杯身中部左右,这样的话可以品尝到香草奶昔、草莓酱、柚子汁等的丰富口感。
整体来说,周到君和小伙伴对这家汉堡店还是较为满意的,但遗憾还是有那么几处。首先,就是排队太长……
周到君吃完了离开店后,想要看看队尾到哪里时,工作人员指向了SHAKE SHACK对面的一条小弄堂——
也就是说,排队等候点餐的队伍围着整个店铺绕了一圈后,又划分成好几个区块,分布在店铺周围。据工作人员介绍,排在队尾的顾客估计要等2个多小时才能进店。
若说这个问题如何解决,不知道是不是只能等到2028年,Shake Shack在上海和部分华东地区开出25家餐厅的计划实现了……
其次是价格,任他再怎么“网红”,毕竟还是快餐类食品,两份套餐250元、人均120+的价格,还是容易让人望而却步。
虽然在纽约当地的人均价格折合人民币在80—100元,但鉴于两地消费水平不同,上海门店的价格还是略有些偏高了。
最后是口味,虽然分量、口感都不错,但吃到中途总觉得有些腻,最后还浪费了不少,在越来越多人开始关注低热量健康餐饮的阶段,也许推出一些“轻量”的选择会更受欢迎。