春节为啥很多魔都人特别钟爱塔菜?是想新一年“过上好日脚”!


作者:谢克伟
编辑:谢克伟
时间:2019-02-07 12:51

这两天卖菜人返乡过年,魔都市民或节前囤菜或节日里去饭店吃饭,要么外出旅游,去菜场买菜的市民明显减少了,卖菜人和买菜人稀疏,菜场里显得格外的清静。但由于不能过多过久储藏,马大嫂们还是会从初二或初三开始,适当补充蔬菜和鲜活水产品。

宁海东路菜场二楼蔬菜区今天约有1/4的柜台在营业,上柜品种从菠菜、芹菜、青菜、塔菜到豆苗、草头等应有尽有。虽然买菜人不多,但周到君却发现很多马大嫂会买一两斤塔菜回家,一次购买数量不多,但买塔菜的人却不少。一位市民买了一斤青菜又买了一斤塔菜而后离开菜场,另外一位市民买了一把芹菜又买了3元塔菜。上午8点半前后,在宁海东路菜场买菜的7位市民中有3位手里拎着塔菜。

人民路菜场今天同样很安静,与平日喧闹场景形成很大反差。该菜场今天还在营业的有六七个摊位,有超过一半的摊主在看手机、玩手机,只有二三位摊主在忙着秤菜,他们中的一位看了看秤后说:“塔菜6元一斤,6.2元一斤多了,就算6元吧。”秤好塔菜这位摊主反映,这两天来她这里买菜的市民中有1/3会买塔菜,好像春节里好多上海市民钟爱塔菜。

为啥买菜的人不多,拎塔菜的人却不少?人民路菜场一位老管理解释了其中的原因。原来塔菜上海人习惯叫“塔库菜’”,是“脱苦菜”谐音。很多上海市民习惯在新春佳节吃塔菜,是为了讨口彩,希望在新的一年里不再受苦,可以过上好日脚。

 

一位60多岁的买菜市民告诉周到君,从她懂事起就知道祖辈们会在春节里买塔菜、炒塔菜、吃塔菜,祖辈们认为春节吃了塔菜,这一年的生活就会“脱苦”,就会美满。之后,她沿用祖辈们的做法,直到现在,每年的新春佳节都吃塔菜。

民俗学家薛理勇认为,春节吃塔菜是一种民俗,是人们对于美好生活的祝福、期盼和向往。

来源:周到