你或许没有听说过这个名字，但你一定在超市见过曾占据速冻食品近半壁江山的湾仔码头水饺，记忆里也一定有着湾仔码头的电视广告。

今天凌晨，湾仔码头官方微博证实了其创始人臧建和逝世的消息。

臧建和经历传奇。1978年，她在赴泰寻亲路上，被迫停留香港，推着小车开始在湾仔码头卖水饺，从此开启了自己“水饺皇后”的人生。

1995年，香港有一部20集电视剧正是以她为原型。

湾仔码头于今天下午发布了一则视频，纪录了臧建和与她的“湾仔码头”。