白色与金色交织的简约风格，身穿安娜苏制服的店员，店内主打的招牌是黑松露和布拉塔芝士……
天呐，这是什么高档餐厅？！
什么？？？你说这是必胜客？
吃披萨也要有腔调
原来，周到君这次看到的就是必胜客新升级的店面，俗称“必胜客4.0餐厅”。
一改以往红色的基调，必胜客4.0的装潢更加简约大气，艺术化的色调和光感烘托着氛围，餐桌布置和餐具也更加精致讲究。
以往我们吃披萨，经常有人会说，超市里买速食披萨，回家微波炉叮一下就好了，为什么要跑到这里来吃？但如果你能亲眼见证一个面团是如何变成一份滋味丰富有趣的披萨，也许这些疑问就都会消失了。
4.0餐厅新增设的开放式厨房，可以清楚地看见后厨员工操作的环节。
在颇具工业风的后厨空间里，师傅们有条不紊地切披萨、撒配料、做蛋糕……这场景有些像日料店！
周到君去到的时候正巧看见师傅在给披萨撒芝士片，“多撒一些吧！”但愿师傅能听见周到君内心的渴望……
如果你自认是时尚界的宠儿，什么流行都不能错过，那在必胜客还会发现一个小惊喜，就是店员的服装都是和安娜苏跨界合作设计的，运用了独特又俏皮的紫色调。
看完必胜客4.0，周到君只想说，原来吃披萨也要这么有腔调啊！
据工作人员介绍，4.0餐厅目前上海仅有两家，但今后更多必胜客门店也会加入到升级改造的队伍中。
春季新菜单，黑松露和“芝士女皇”已上线！
不得不说，春天真是个适合尝鲜的季节。所以周到君这次探访的另一个“任务”就是——吃新品！
前不久必胜客刚推出的春季新菜单，足足有20多种新品，黑松露鸡腿肉披萨，布拉塔芝士披萨，麻辣小龙虾意面……真的是每种都想尝一尝啊！！！
没吃过会爆浆的布拉塔芝士，怎么能算“芝士控”？
布拉塔芝士（Burrata Cheese） 被誉为水牛奶酪中的“女皇”，据说一百年前有人对芝士动了这样一种心思：将丝滑的奶油包裹在固体状的莫扎里拉奶酪中，收口捆扎而成，这样布袋般的芝士质地就会饱满细腻、口味清爽柔滑，并且奶味浓郁。于是就有了这个像小笼包一样的布拉塔芝士。
新菜单中的皇后云朵布拉塔芝士披萨，选用了意大利进口布拉塔芝士，融合西班牙腊肉肠和牛肉糜炒制入料，配上葡萄酒醋腌制彩椒，这一口下去，汁水四溢、酸甜爽口，实在享受~
提到黑松露，大部分人的第一反应是：很贵！
除了作为食材所具有的独特又神秘的香气，产量稀少、难以保存也是它价格昂贵的重要原因。话是这样说没错，但这样珍稀的食材在必胜客竟然只卖89元？？？
原来，必胜客的黑松露食材主要来自云南永胜县，这里是全球重要的优质黑松露产地之一。但由于当地农户缺乏相应的科学采摘知识，导致黑松露生长环境日趋破坏，产量不断下降，农户的收益也得不到保障。
自2018年必胜客启动了“扶业计划”社会责任项目，一方面将当地黑松露引入供应链，开发黑松露系列产品，另一方面邀请中科院专家，针对黑松露收种环节粗放的问题培训农户，极大推动了当地的产业发展。
黑松露鸡腿肉披萨，嫩滑的鸡腿肉搭配三种菌菇提鲜，还有传说中"千人千味"的黑松露，是不是你的爱呢？
让周到君惊喜的，还有炙烤澳洲牛肉比萨。
肥瘦均匀的进口澳洲牛后胸肉搭配必胜客独家酱汁，混合三种菌菇，经由恰到好处的炙烤，饱满多汁的牛肉与莫扎里拉芝士相互融合，脂香与柔滑在齿尖相互交融~~~
除此之外，还有——
超级沙拉拼盘，包含羽衣甘蓝鸡肉沙拉、美式凯撒沙拉、绚丽水果沙拉三种，一次吃个够！
天气暖和了，周到君掐指一算，全民吃小龙虾的季节也要到了。中西合璧的小龙虾意面了解一下？
必胜客4.0餐厅
童年回忆必胜客的这次大换新有没有让你心动呢？
目前4.0餐厅在上海有两家，一家位于位于浦东南路889号陆家嘴中心，另一家则中山北路3300号上海环球港。
3月31日之前来陆家嘴中心店体验的顾客，还能参加“美味觉醒体验馆”，在这里，你可以亲手“揉”出一张披萨面饼，从泥土里挖出松露闻一闻它独特的香气，还能见识一下必胜客披萨里到底用了多少种芝士……