在有阿姨妈妈扎堆出现的场合，总能看到一两个这样的发型。
怎么形容呢？有年轻人给它取名为“菠萝头”、“花菜头”。
我们团队的摄影大哥擅自称它为“蛋糕头”，因为它就像一只奶油大蛋糕一样层层加码，波澜壮阔。
你一定见过这类发型的啦：刘海高高隆起，反翘上去，或是吹出一个翻卷的弧度。后面梳成盘头，又或者烫成小卷炸开来。
不管它究竟叫什么头，总之，蓬勃高耸是它的精髓。
对于年轻人来说，阿姨妈妈们喜欢的这种发型简直是“迷之存在”。
甚至有网友专门在“知乎”上发问：为什么上海阿姨对那种夸张的发型情有独钟？
是啊，这究竟是为什么呢？
起蓬头
▼点击观看▼
一
“我估计多数人不欢喜这只发型。”
“阿拉女儿讲：侬去改只发型呀，我不欢喜侬只头发。侬弄得自然点，不要定型水喷得噶硬。”
“我讲：侬不欢喜，我欢喜！我就欢喜喷定型水，精神呀。今朝人家记者来采访我，我‘扎台型’去了！”
“侬觉得这只发型好伐？”
戎文娟阿姨的刘海吹得高高的，画了个圈垂在额头。烫成小卷的短发在定型水的作用下硬挺地炸开来。
发色染成葡萄红，就像一团火红的蘑菇云，在人群中很难被忽视。
听说我们对阿姨妈妈的发型感到好奇，个性爽朗的戎阿姨欣然接受了我们的采访。
■戎文娟在一家星巴克接受了我们的采访，看我们就阿姨妈妈的发型聊了那么久，旁边的年轻人惊呆了。
看得出来，她很喜欢红色。除了一头红发，她还穿了件大红色滑雪衫，一抹红唇，十指蔻丹。
“阿拉这个年龄，要打扮得跳一点。我今年62岁唻。实足（实岁）噢，62唻！”她强调说。
对于自己发型的回头率，戎阿姨是有点数的：“到外地去旅游，人家蛮欢喜我这只头呃。有的人会讲：侬这只头蛮好看呃，啥地方吹啊？”
甚至有人发出“天问”：“侬这个到底是真头发还是假头发啊？”
对此，戎阿姨倒也不乏幽默感：“我讲：‘假呃！’——跟伊捣捣浆糊。”
这样“以真乱假”的发型，可不是随随便便就能找人吹出来的。戎阿姨有自己的“御用”理发店。
“这爿店我去了廿几年唻。”她说，“有些人搬到老远去了，特地乘车子回来做头发。”
“这爿‘剃头店’蛮大呃，上下两层楼。楼下是‘男小宛’（男孩子）吹小青年头发，楼上有四个小姑娘，专门吹这种‘老阿姨头’，吹得蛮牢的。”
戎阿姨说的这家理发店，开在共和新路、中华新路上，有一批阿姨妈妈级的老客户。
■店里一批阿姨妈妈级的老客户，对于高耸蓬勃的发型情有独钟。
“她们每个礼拜都要来的。这种发型现在上海滩做的店不多了。”老板娘戴红妹说。
阿姨们的发型蓬勃高耸，但不管是做家务还是跳广场舞，怎么动都毫不凌乱。
要做出这种“蛮牢”的效果，用戴红妹的话来说，一是理发师要有点“功底”，二是定型水必须“给力”。
“没有功底，你想让头发一个礼拜掉不下来，那是不可能的。”她说。
二
对于阿姨妈妈们喜欢的这种发型，年轻人有点“看不懂”。有人专门在“知乎”上发问：为什么上海阿姨对那种夸张的发型情有独钟？
■在知乎上，有网友就上海阿姨的发型发问。
“宽带山”上也有人讨论：为什么“老阿姨”标配此发型？
有人回答说：“因为以前年轻时那是时尚，她们的时尚永远停留在那一刻。”
还有人祭出了“麦当娜老阿姨”年轻时的照片：喏，娜姐同款。
■麦当娜年轻时的造型，也经常可以看到高耸的刘海。
此话不假。我们翻看了上世纪八九十年代上海的报刊杂志，南京、白牡丹、华安等国营老字号当年发布的流行发型中，就有不少这样刘海高耸的造型。
90年代中期，戴红妹来上海学手艺，恰好赶上了“盘发”大行其道。如今店里给阿姨妈妈们做的发型，正是从当年流行的“盘发”演变而来的。
■上世纪八九十年代刊登在报纸上的当季流行发型
年轻人只道这是“菠萝头”“花菜头”“蛋糕头”，其实这里面有着万千种变化。
“有吹反翘上去的；也有吹个圈下来的；还有一半吹反翘，一半吹个圈下来的。有的人喜欢古色古香，刘海‘pia’一片飘下来再甩上去……”
“做到最高境界，你抓着这把头发，随心所欲，怎么盘都好看。”
－ END －
写稿子：韩小妮/ 拍视频：林国华 /
编稿子：韩小妮/ 拍照片：韩小妮/
写毛笔：陈冬妮/ 做图片：刘 真/
拿摩温：陈不好玩/
部分图片由受访者提供
版权所有，未经允许请勿转载
请给我们留言，获取内容授权