“日本的垃圾焚烧场像城堡一样的设计。垃圾分类从小孩子开始抓起，进了学校就要说瓶盖怎么分，到了四年级亲自带孩子去垃圾处理厂进行实践学习。“

在上海交通大学安泰经管学院举办的深度思考论坛“日本企业的工匠精神及启示”上，日本札幌大学综合研究所所长汪志平教授讲述其感受到的日常生活中日本匠人精神。

■ 汪志平

汪志平先生本科和硕士就读清华大学，在北海道大学取得博士学位。他觉得对垃圾分类的精益求精是日本精益管理和工匠精神很好的一个体现。

垃圾焚烧场的设计理念是“融技术、生态、艺术为一体”，位于日本大阪的舞州垃圾焚烧工厂，修建得如宫殿一般这座垃圾厂给人最直观的感觉就是在厂区内外行走，闻不到一点恶臭味也听不到噪音。

■ 日本舞洲垃圾处理厂

在严格的工艺程序控制下，使垃圾达到完全焚烧，减少了二噁英的产生。在燃烧产生的废气在送往烟囱之前还要再经过三道过滤程序，于是蓝色的大烟囱就像个装饰品了。

这样的处理效率和处理效果，很大一部分归功于日本对垃圾分类的严格执行。不仅是孩子，普通的游客去参观也体验垃圾处理的过程，学会垃圾分类处理等环保知识，实现人与环境和谐相处。

日本垃圾分类从小孩子开始抓起。汪教授介绍，在大阪所有的小学，都会开设一门“环境科”课程，其中一个很重要的内容，就是让孩子们学会垃圾分类和垃圾处理。

到了小学四年级，孩子们还要去垃圾处理厂进行实践学习。为此，舞洲垃圾处理厂还专门设计了一条参观学习路线。当大家来到焚烧厂，亲身体验到垃圾处理需要经过这么多道工序，才能做到无害化后，自然而然就会提高垃圾分类的积极性，觉得应该尽量将垃圾循环利用。

日本的垃圾分类工作是由全体民众共同完成的。日本对于垃圾的分类如今已细到10类以上，日本的民众则认真的按此分类，整理日常产生的垃圾，在按日期将垃圾放在指定的回收点。含有水分的垃圾要把水控干后扔出，尿不湿上面的污垢要除掉后扔出。垃圾袋有各种各样的。

"日本不用法律监督，他是相互监督，通常15家、20家左右组成一个班，就像国内的居委会，必须到垃圾箱看一下有没有人把不该扔的垃圾扔出来了，万一有的话要寻找这个垃圾是谁扔的。正是因为日本民众严格执行垃圾分类，舞洲工厂这样规模的垃圾处理厂只需要10来名工作人员。"

汪教授觉得日本工匠精神是日本重要的文化象征之一，同时也是大家了解日本、研究日本的一个重要途径。在企业经营领域，日本工匠精神享誉全球，日本长寿企业数量居世界之最。东京商工会议所的一项调查显示，截至 2017年创业超过 100 年的日本 企业有 33069 家。创业超过 200 年的日本企业有 3146 家。全世界社龄超过200年的企业中，56%以上在日本。

交大安泰深度思考论坛的目的，就是为了就一些前沿问题做一些探索性的讨论。

上海交大安泰经管学院应用经济系陈宪教授认为工匠精神其实就是一种职人精神、职人气质，也是职业精神。“现在我们说得工匠精神有一点把它说小了，好像就是制造业、服务业在第一线的那些工人的工匠精神。其实工匠精神是一种职业精神。”

“工匠精神首先是一种精神状态，是探究规律、追求完美、注重细节、坚持不懈的意志力。”交大中国企业发展研究院院长余明阳教授则认为中国人的工匠精神从发展角度来说40年来的进步很快，而且随着管理的精细化很多问题解决比我们想象的还要简单。比如说开车的安全带，我们过去根本没有这样的习惯，现在上去一下就拉安全带，酒驾的比例也越来越少了。