美食类节目这几年犹如雨后春笋般席卷荧屏，主人公的人生故事和对食物的追求，于观众而言，或许是最治愈的美丽时光。

今晚6点，央视综合频道将播出第三期《中国味道》。这是继《舌尖上的中国》，又一部壮哉我中华美食的节目！今晚的节目会迎来一位新的寻味嘉宾——被誉为“文字鬼才”的作家马伯庸。

出生于赤峰的马伯庸，自幼跟随父母辗转各个城，从幼儿园到高中，他一共经历了13次转学。虽然在迁徙中尝到了许多美味，但是最让他忘不了的还是家乡“对夹”的味道，他曾把这种执念和思念，写在《赤峰对夹》一文中。在本期节目中，马伯庸便与观众一同寻味这“出了赤峰就吃不到”的美食。

对夹对于很多人来说可能是陌生的，这外貌和肉夹馍、驴肉火烧有些相似的食物，在马伯庸的笔下就可以读出独特之处。

“第一口吃到的，是最好最香的部分——一待得第一口合拢，酥皮碎片、麦香面片以及熏肉精华已经在舌尖混为一团，满口喷香。”

只是一段看似简单的文字，却将赤峰对夹的酥脆可口展现得淋漓尽致，让人食欲大开。

在本期节目中，随着马伯庸一口咬下新鲜出炉的赤峰对夹，他心中的念想终于如愿以偿，而嘉宾们则在一口一口酥脆声中发出了“升仙了”的赞叹。

此外，在节目中马伯庸还提到他的一大爱好，就是每到一个地方就收集当地的民间美食故事，用美食故事细节追溯历史。同时，还评出了中国民间故事中的4大美食大V，将多样化的美食与历史故事结合，让这场关于美食的盛宴不仅停留在口中。