绿波廊大厨登堂国际饭店“切磋厨艺”?!本帮菜南北串烧,怎样一种体验?


作者:马潇
编辑:马潇
时间:2019-04-16 09:37

绿波廊自上月开始闭门装修,许多上海老饕少了一处话家常的地方。

如果周到君告诉你,现在在国际饭店能吃到绿波廊大厨做的菜,你会不会觉得有些穿越?

没错!本月两家上海老字号——国际饭店&绿波廊联合推出一波“上海菜合作菜品”,绿波廊大厨驻扎国际饭店,同国际饭店大厨切磋厨艺,南北融合,奉上一系列既具有上海特色又兼顾南北口味的菜品。

戳视频,听两位老字号大厨讲述厨艺切磋,看周到君的试吃体验↓

提起国际饭店,相信不少人会条件反射地想到:蝴蝶酥!

其实国际饭店可不止蝴蝶酥,在上个世纪拥有“远东第一高楼”之称的国际饭店,是那个年代很多人心目中就餐的高档之选。

如今,大众点评上人均200多元的价格显示着,在国际饭店用一餐早已不再是件奢侈的事情。

可能很多年轻人不知道,闻名上海滩的国际饭店其实是一家京帮菜。不过随着这些年的演变,国际饭店的口味越来越本土化,最近它与绿波廊联合推出的“上海菜美食节”更是把上海人家喻户晓的老字号本帮菜端上了自己的饭桌。

具体口味如何?跟周到君一起来尝尝吧~

■饼卷蟹粉

菜单上的几道凉菜也令人耳目一新。

当然,来了国际饭店,怎么能不点几道当家招牌菜?

在国际饭店吃绿波廊的菜,你真的不想试一试吗?

如何吃到?

地址:国际饭店2楼丰泽楼餐厅

人均消费:236元(参考大众点评)

“绿波廊大厨”菜单时间:4月16日——5月16日 午市、晚市

预订电话:63275225*231、777




来源:周到