沪上唯一稻米类国家地理标志保护产品——“松江大米”又摘国字号金奖
优质品种“松香粳1018”作为其主栽品种，在近期举行的全国优质稻品种食味品质鉴评中喜获粳稻类金奖
比赛背景
本次鉴评会由全国农业技术推广服务中心和国家水稻良种重大科研联合攻关组主办，全国各地选送了41个优质粳稻品种和62个优质籼稻品种，分组进行了食味品质鉴评，评鉴起点高、权威性强。由松江自主选育的“松香粳1018”凭借气味、外观、适口性、滋味等方面的优异表现，喜获粳稻类金奖。
“松香粳1018”这款品种真的很好吃
据了解，它的口感特征是软、香、滑、糯，即使隔夜吃，也不会觉得硬。
适合煮粥，符合本地人的口感。
松江区农技中心良种选育专家陆铭昌是这款品种的育种人，他是这样介绍的：松香粳1018属软米类型，米饭口感突出，表现在米粒蓬松，嚼劲足，粘糯的感觉很受市民喜爱，米粒是粗壮型，外观也好看。
据了解，此前，这款品种也已连续两次在上海地产优质大米品鉴评优活动中夺得金奖
这样的品鉴评优活动已是业界权威，参评大米全覆盖盲评。除了市民、专家品鉴外，还有食味仪亲测。
近年来，上海绿色农业发展由卖稻谷向卖大米转型，松江大米声名在外。除了“松香粳1018”之外，还有一款当家品种“松早香1号”，抢先登陆了国庆节前后优质大米市场，让市民尝鲜。陆铭昌表示，这两款品种都已历经十余年选育
在抗稻瘟病、抗倒伏、抗老耐早衰能力，以及增产方面均表现出良好的优势。
这样的优质品种是怎么种出来？稻作耕种的天然优势区，也是黄浦江水资源保护区。史料记载西汉及以前松江府地，就有盛产稻米的景貌，宋元时期，种稻为主的农业是支柱产业，至南宋，松江已是全国粮食高产区之一，这个全国重要的稻米盛产区，延续至上世纪50年代，育稻专家陈永康，培育的水稻良种“老来青”，他所创造的水稻高产栽培技术，享誉国际。
如今，生态化耕作方式，由家庭农场标准化机械作业，传承了传统的农耕智慧。冬闲时，绿肥深翻，统一的田间管理和技术指导，创新的种养结合家庭农场猪粪肥还田，农药化肥施用量持续减少，土壤耕作层不断增厚，泥土越来越肥沃。
今年，松江大米的核心主产地和种源地，也是上海市“三农”工作综合试点核心区泖港镇，整建制申报了绿色稻谷认证 ，为松江大米品牌做大做强，专供松江大米的优质稻米加工基地也一路绿灯配套国际一流的先进烘干和仓储设备，从烘干、脱壳、谷糙分离、碾米、分级、色选、抛光和包装等16道工序，上乘精米颗粒归仓。
怎样能买到正宗的松江大米？
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