地址:安亭镇安拓路56弄7号101/102室
东南亚风味
长久以来,东南亚地区以旖旎的自然风光,及浓郁的异域风情,吸引着无数游客到访一游。
而五光十色的东南亚菜,让东南亚这块旅游圣地更成为美食家的天堂。
和中国菜一样,东南亚菜也拥有色香味俱佳的品质,既兼有中西风味,又自成一格。
香茅、咖喱、鱼露、辣味叶等热带特色香料、酱料、调味料,配合椰子、木瓜、芒果等五彩缤纷的热带鲜果,赋予了东南亚菜酸辣、刺激又香甜怡人的风味。
泰国咖哩
泰国咖哩分青咖喱黄咖哩及红咖喱等多个种类,其中红咖喱最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。泰国咖喱当中加入椰浆来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖哩独具一格。
芭蕉越特色风味-
芭蕉越结合泰式及越式融合料理,一直集酸、甜、香、辣多重口味,有人第一次吃说“太重口味”,但第二次吃就会酸辣爽到无法自拔,这就是芭蕉越的魅力。
菜品介绍
「冬阴功汤」
首推的就是介个啦,也是吃泰国菜必点!这里的冬阴功汤应该是经过了改良,没有很重的香料味,其中酸味、辣味和鲜味调配的恰到好处,喝下去之后开始觉得特别的舒爽,但后劲还是略辣。汤里几只超大的虾,一口下去满满的都是虾肉!
「泰式酸辣柠檬鱼」
芭蕉越精选新鲜的桂鱼, 搭配上主厨特制的酱汁。铺在桂鱼下的粉丝与白菜, 颠覆你对泰菜的视觉与味觉想像。
「黄咖哩蟹」
还有桌桌必点的「黄咖哩蟹」, 每只蟹起码都要1斤重, 经过烹炸后, 加入浓香而微辣的黄咖喱汁, 饱满的蟹肉外脆里嫩, 配上黄咖喱的香浓简直是完美啊!
泰国经典的路边小吃,原本是煎一颗蛋的概念, 而芭蕉越主厨把它换成炸过的皮蛋! 将皮蛋炸到金黄色 , 然后将蒜头,辣椒 ,猪肉沫与柠檬叶热炒, 最后再放皮蛋和罗勒叶去翻炒, 微辣的口感超级下饭!
不知不觉就让人吃完一碗饭 !
这道具有泰国特色的小吃, 主厨挑选口感Q弹的猪颈肉, 从泰国进口的特色的香料腌制, 再用木碳慢火烧烤, 吃起来酥脆肉质鲜嫩 , 果然是经典菜品!
到店必点菜品!芒果檽米饭,青绿色是因为将香兰叶打成汁后才出现的颜色。软糯有嚼劲,芒果也real新鲜。总之无论从味道到颜值,都是十足的小清新~顶上芒果顶上撒的不是奶油是自制椰浆,妹子们吃起来无压力!
不容错过的甜点「耶耶椰」用一整只的泰国椰子制作,保留椰子的原汁原味,同时将椰奶椰肉,和椰汁融为一体制作成果冻。一勺挖下去,尽是满满的椰子冻、椰丝和椰奶! 晶莹剔透口感清爽而不腻, 很适合做饭后的甜点。
芭蕉越爵士码头比利时进口精酿啤酒
畅饮时间:周一至周六17:00-20:00
价格:148元,会员:118元
试营业期间优惠活动
【试营业期间】
2019.05.06-2019.05.31
【会员活动】
充 500元以上,反馈充卡金额 10%(9 折)至卡内
充 500元,得 550元
充 1000元,得 1100元,依此类推
充卡基数以 500 元为单位,,
【啤酒畅饮劵】
活动期间充卡 1000 元,再送价值 128 元的比利时精酿啤酒畅饮劵一张(畅饮)
【畅饮劵使用时段】17:00~20:00(周一至周六)
【生日甜品】
会员本人生日当月于餐厅用餐出示证件
可享招待甜点一份
门店电话:59177798
门店地址:安亭镇安拓路56弄7号101/102室
营业时间:周一至周六10:30至21:00(周日不营业)
安亭网红级打卡点
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