安亭镇丨安亭汽车博览公园爵士码头母公司打造全新东南亚美食品牌-芭蕉越


作者:周到君
编辑:丁夏
时间:2019-05-10 09:30
芭蕉越东南亚餐厅创新港店,隐藏在创新港园区东南亚料理餐厅,集新马泰越印正宗美食,前上海市区网红餐厅畔丹厨房团队原味呈现。

地址:安亭镇安拓路56弄7号101/102室








东南亚风味

长久以来,东南亚地区以旖旎的自然风光,及浓郁的异域风情,吸引着无数游客到访一游。

而五光十色的东南亚菜,让东南亚这块旅游圣地更成为美食家的天堂。

和中国菜一样,东南亚菜也拥有色香味俱佳的品质,既兼有中西风味,又自成一格。

香茅、咖喱、鱼露、辣味叶等热带特色香料、酱料、调味料,配合椰子、木瓜、芒果等五彩缤纷的热带鲜果,赋予了东南亚菜酸辣、刺激又香甜怡人的风味。

泰国

泰国咖哩

泰国咖哩分青咖喱黄咖哩及红咖喱等多个种类,其中红咖喱最辣,不习惯的人进食时容易流眼泪。泰国咖喱当中加入椰浆来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖哩独具一格。

芭蕉越特色风味-

芭蕉越结合泰式及越式融合料理,一直集酸、甜、香、辣多重口味,有人第一次吃说“太重口味”,但第二次吃就会酸辣爽到无法自拔,这就是芭蕉越的魅力。

菜品介绍

「冬阴功汤」

首推的就是介个啦,也是吃泰国菜必点!这里的冬阴功汤应该是经过了改良,没有很重的香料味,其中酸味、辣味和鲜味调配的恰到好处,喝下去之后开始觉得特别的舒爽,但后劲还是略辣。汤里几只超大的虾,一口下去满满的都是虾肉!

「泰式酸辣柠檬鱼」

芭蕉越精选新鲜的桂鱼, 搭配上主厨特制的酱汁。铺在桂鱼下的粉丝与白菜, 颠覆你对泰菜的视觉与味觉想像。

「黄咖哩蟹」

还有桌桌必点的「黄咖哩蟹」, 每只蟹起码都要1斤重, 经过烹炸后, 加入浓香而微辣的黄咖喱汁, 饱满的蟹肉外脆里嫩, 配上黄咖喱的香浓简直是完美啊!

「金不换炸皮蛋」

泰国经典的路边小吃,原本是煎一颗蛋的概念, 而芭蕉越主厨把它换成炸过的皮蛋! 将皮蛋炸到金黄色 , 然后将蒜头,辣椒 ,猪肉沫与柠檬叶热炒, 最后再放皮蛋和罗勒叶去翻炒, 微辣的口感超级下饭!

不知不觉就让人吃完一碗饭 !

「泰式烤猪颈肉 」

这道具有泰国特色的小吃, 主厨挑选口感Q弹的猪颈肉, 从泰国进口的特色的香料腌制, 再用木碳慢火烧烤, 吃起来酥脆肉质鲜嫩 , 果然是经典菜品!

芒果檽米饭

到店必点菜品!芒果檽米饭,青绿色是因为将香兰叶打成汁后才出现的颜色。软糯有嚼劲,芒果也real新鲜。总之无论从味道到颜值,都是十足的小清新~顶上芒果顶上撒的不是奶油是自制椰浆,妹子们吃起来无压力!

「耶耶椰」

不容错过的甜点「耶耶椰」用一整只的泰国椰子制作,保留椰子的原汁原味,同时将椰奶椰肉,和椰汁融为一体制作成果冻。一勺挖下去,尽是满满的椰子冻、椰丝和椰奶! 晶莹剔透口感清爽而不腻, 很适合做饭后的甜点。

芭蕉越爵士码头比利时进口精酿啤酒


畅饮时间:周一至周六17:00-20:00  

价格:148元,会员:118元

试营业期间优惠活动

【试营业期间】

2019.05.06-2019.05.31

【会员活动】

充 500元以上,反馈充卡金额 10%(9 折)至卡内

充 500元,得 550元

充 1000元,得 1100元,依此类推

充卡基数以 500 元为单位,, 

【啤酒畅饮劵】

活动期间充卡 1000 元,再送价值 128 元比利时精酿啤酒畅饮劵一张(畅饮)

【畅饮劵使用时段】17:00~20:00(周一至周六)


【生日甜品】

会员本人生日当月于餐厅用餐出示证件

可享招待甜点一份

会员卡 
联系方式

门店电话:59177798

门店地址:安亭镇安拓路56弄7号101/102室

营业时间:周一至周六10:30至21:00(周日不营业)

安亭网红级打卡点

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来源:安亭热线