5月10日， 2019上海静安世界咖啡文化节在兴业太古汇屋顶花园开幕。静安区副区长鲍英菁出席开幕式，并与活动主题馆星巴克臻选上海烘焙工坊代表、场地支持方兴业太古汇代表共同举杯，启动本届静安世界咖啡文化节。

咖啡文化是静安海派文化的一个重要载体，以静安区深厚浓郁又异常丰富的咖啡风情为依托，从文化旅游的视角，上海静安世界咖啡文化节持续不断地通过多元跨界融合人文艺术与潮流生活方式，挖掘咖啡文化，探讨咖啡美学，激发精品都市游热情，成为了上海最具多元性、潮流性和人文魅力的城市咖啡文化嘉年华，也是“百万市民看上海”的一个独特看点。

本届咖啡文化节即精选了静安区的代表性咖啡品牌，也邀请了来自上海各个区备受好评的精品咖啡品牌。静安区旅游打卡必去的星巴克臻选上海烘焙工坊将再次作为主题馆加入此次咖啡节，另外成长于静安区、为上海咖啡文化贡献了重要力量的MANNER也将以特别的方式加盟，更有不间断刷爆朋友圈的OPS、PARAS、Black Sheep、NONAGON、HUGME、两光咖啡、大仓咖啡、YO!COFFEE等人气品牌加入，而持续和上海静安世界咖啡文化节合作的明谦咖啡、FISHEYE、FACT、单一源咖啡烘焙、永璞等实力战将也将再次以全新的面貌出现在本次的天台咖啡派对中。

开幕式上，Manner咖啡创始人分享了自己在静安创业的心路历程，并和现场的咖啡迷们一起分享了来自我国云南知青咖农种植的咖啡豆所制作的咖啡，一同感受咖啡的美妙。现场市民可以尝到多品种咖啡豆制作的咖啡，以及体验各式咖啡制作方式从而感受来自世界各地的咖啡文化。

中国的咖啡文化于上海起源，而上海的咖啡文化在静安发芽兴盛。以静安区深厚浓郁又异常丰富的咖啡风情为依托，上海静安世界咖啡文化节持续不断地通过多元跨界融合人文艺术与潮流生活方式，成为了上海最具多元性、潮流性和人文魅力的城市咖啡文化嘉年华。

2019年上海静安世界咖啡文化节全新开启”啡尝在艺！”的主题，让世界感受到静安咖啡独具文化内涵和艺术创造力的个性特点，联合咖啡师、艺术家、设计师、作家、健身达人、潮流推手、城市网红等各路玩家，一起发掘咖啡和文化艺术创作与行为领域的跨界，探索咖啡文化的无限边界，激发咖啡同艺术相互碰撞的魅力，让世界感受到静安咖啡独具文化内涵和艺术创造力的个性特点。

为期三天的活动得到长三角咖啡行业协会的大力支持，现场将有各类咖啡相关互动并发布本年度的静安咖啡地图，等待市民游客体验。