桑葚
殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。
又见春风化雨时，瑶台一别未言痴。
立夏过后，天气转热，书院的桑果也由鲜红变为紫黒，一串串沉甸甸的桑果，像紫玛瑙一样挂满了枝头。
桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1-3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。
桑葚中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
桑树一般每年3-4月开花，5-6月结果。书院镇桑葚的最佳采摘时间为5月中下旬。
据了解，书院镇的桑葚价格为60元一篮。
在这里小书为大家整理出书院的桑葚采摘点，周末可以去品尝酸酸甜甜的童年味道哦~
一、黄华村村委桑葚园
黄华村村委旁边有一个桑葚生态采摘园，每年都会举办桑葚采摘节。目前，已有不少人前去采摘。小书打探到，桑葚节将于本月底结束。还没去的赶快去哦~
地点：黄华村村委
价格：60元/人，可带走一篮
温馨提示：
黄华村还有名家书画展哦，从5月23日持续到5月31日，摘桑葚的同时还可接受高雅文化熏陶。
二、上海余香果蔬专业合作社
此外，黄华2号路与老芦公路交叉口也有不少桑葚可供采摘哦~来自台湾的品种，甜滋滋的……就连形状也是爱心，你看↓
据说，摘到爱心桑葚的人都很幸运哦~小书摘到了两颗~嗯，欧气满满。你们也去试试运气吧~
他家还有白桑葚呢，比起黑桑葚，口感更糯一些。小书猜你一定没吃过，没关系，提前透露一下，文末有福利送哦~
地点：黄华2号路与老芦公路交叉口（可乘坐1075路公交车到四灶车站下车步行即到）
价格：60元/人，可带走一篮
小书打探到，他家桑葚园旁边有条河，喜欢垂钓的亲可以去钓鱼哦~河里养的土鸭也是不错的美味~
桑葚虽然好吃，但也要注意以下3点哦~
吃桑葚注意事项
1、【桑葚保存】桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时吃多少买多少。
2、【桑葚吃法】洗净直接吃可生津止渴，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。
还可以用来煮粥，适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子，更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。
3、【桑葚清洗】桑葚皮薄，清洗的时候要避免用力搓洗，只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。