正是梅雨季，潮湿的环境，各种菌类最喜欢了。前阵子有2人在杨浦区的黄兴公园采摘野蘑菇不幸中毒，经抢救才转危为安。周到君获悉，最近，上海部分有大片阴湿环境的公园绿地，树林下、草坪上，各种菌菇生长，市民切莫乱采摘食用，以免发生意外。目前，黄兴公园已经张贴了公告，设置了警示栏，其他公园有的也有警示标识，并加强保安巡逻，一般发现有市民采摘会及时劝阻。
为防止意外再次发生，目前，黄兴公园门口已经张贴了禁止采摘蘑菇、野菜等植物的公告，并设置了警示栏。经农科院食用菌研究所的专家鉴定，市民中毒食用的为肉褐鳞环柄菇。
除了黄兴公园，沪上其他公园也有类似警示标识。多年前，也有市民采摘共青森林公园内的野蘑菇中毒。此后，共青森林公园在野蘑菇易生长的区域设置了警示标识。崇明东平森林公园内也有野蘑菇生长。公园每年春天举办野菜节时，还会特地制作图文，告知市民游客，马兰头、草头等可以吃的野菜长什么样、位于哪个区域，公园内主要的野蘑菇长什么样，并提醒市民游客千万别采摘。
园方介绍，除了设置警示标识，每年菌菇生长旺季都会加强保安巡逻，一旦发现有游客采摘会及时劝阻，“公园面积太大，保安是来回巡逻的，也总有防不胜防的时候，还是希望市民要自觉，千万不要采摘这些野蘑菇，即便是小孩子摘下来看看玩玩，也不要，食用更是严格禁止，这关乎生命安全。”一名公园工作人员表示。
除了公园绿地，一些小区因绿化环境较好，也会在较为阴湿的地方发现野蘑菇，市民同样不要去采摘。
为了保证生命安全，野外的蘑菇一律不要采摘，但周到君还是请教了专业人士，一起来认识一下上海地区常见的蘑菇，特别是那些有毒的蘑菇。
自然界的毒菌估计达1000种以上，我国至少有500种。据估计，上海地区大约有30多种常见毒菌。
1.伞菌科
这个科又叫蘑菇科，我们常吃的白蘑菇就是伞菌科蘑菇属的成员。上海地区因食用野生菌中毒的案例主要是这个科的。
大青褶伞
这是一种看起来十分美味的蘑菇，也是上海地区最为常见的致死的毒菌，采菌者往往被它幼嫩时干净朴素的菇体迷惑。多生长在草地、菜地和各种营养土等。
图片：www.mushroomexpert.com Michael Kuo
环柄菇属
毒或极毒。
冠状环柄菇
图片：www.mushroomexpert.com Michael Kuo
纯黄白鬼伞
这是著名的花盆蘑菇，喜欢生长在花盆中湿度大的营养土里，多数有小毒，毒素未知。一般认为，对花盆里的植物无害，不必拔出。
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粗柄白鬼伞
和纯黄白鬼伞一样，它喜欢出现在花盆里，毒性未知，目前是怀疑有毒。有人采食。
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高大环柄菇
夏秋季多生长在林中地上或草地上，单生至散生，很少群生。毒性未知，目前怀疑有毒。
图片：www.mushroomexpert.com Michael Kuo
白林地蘑菇
在湿润的夏秋季，佘山、天马山的竹林里能看到白林地蘑菇，可食，毒性未知。
图片：周晴烽
毛头鬼伞
春秋的雨季于田野、林缘、道旁、公园、茅屋顶上生长，分布广泛，会中毒，尤其与酒类及啤酒同吃易中毒，含有石炭酸等胃肠道刺激物，谨慎采食。
毛头鬼伞在上海地区非常常见，遍布各个草地和林下。
图片：周晴烽
2.蜡伞科
上海地区蜡伞科的菌类不多见，有毒的只有变黑湿伞一种，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型。
多记载有毒，中毒后潜伏期较长。发病后剧烈吐泻，类似霍乱，甚至因脱水而休克死亡。
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3.小菇科
这个科种类庞杂，大多数认为无毒，子实体多为小型，一般无人采食，包括鳞皮扇菇等。
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4.光柄菇科
这个科长相干净漂亮，多为无毒菌。我们经常吃的草菇就是光柄菇科的菌类。在上海能见到的光柄菇科菌类不多，只有一种有毒——美丽草菇。
在秋末的雨后，能在嘉定浏岛树林下发现这种菌，个体较大，容易被人采食。此菌有毒，毒性未知，保险起见不要采食。
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5.膨瑚菌科
此科菌类比较安全，很少有毒菌。其中有一种蜜环菌，上海少见，产量不大，有胃肠道毒性，一般晒干后再煮食比较安全，未出现严重的中毒事故。
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6.小皮伞科
一般无毒，子实体多为小型，无人采食。
该科有一种栎金钱菌，一般认为可食，但也有人认为含有胃肠道刺激物，食后会引起中毒。在上海比较常见，湿润的春季或秋季生长于树林下的落叶层中。
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7.小脆柄菇科
此科菌类多为小型，在城市中比较常见，一般无人采食。
白黄小脆柄菇
于5月份在佘山、天马山的竹林中、林缘、道旁腐朽木周围大量群生，或近丛生。出菇量很大，可食用，以新鲜时食用为宜。但也有人认为其中含有神经精神型毒素，故谨慎采食。
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毡毛小脆柄菇
多生长于田间或肥沃的土地上。多为群生，一般认为可食用，比较安全，但有人认为食用后会引起胃肠炎型中毒，请谨慎采食。
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墨汁拟鬼伞
开伞时一般开始液化流墨汁状汁液。
春秋季节在林中、田野、路边、公园等处地下有腐木的地方丛生，往往形成一大堆，多达数十颗。上海分布十分广泛，可食用，但也有人食后中毒，尤其是与酒同食后容易引起中毒，主要表现为精神不安，心跳加快，耳鸣，发冷，肢体麻木，脸色苍白。最初常为恶心、呕吐等胃肠道反应。
图片：周晴烽
晶粒小鬼伞
上海广布，春夏秋三季都可见到。在各种行道树或林中阔叶树的根部地上丛生。初期幼嫩可食，后期自溶。最好不要与酒同食。
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8.粪锈伞科
常生长在肥沃的草地上或动物粪便上，整体为锈黄色。
其中有一种乳白锥盖伞上海广布，常在夏秋季生长于草地上，菇体较小，柔弱，不堪食用，一般无人采食。据记载有毒，毒素未知。
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9.球盖菇科
球盖菇科种类庞杂，有毒菌也有优良食用菌。
其中有一种簇生黄韧伞（簇生沿丝伞）极毒，在上海地区有记录，但很少见。夏秋季成丛成簇生长在腐木桩旁，食后主要引起呕吐、恶心、腹泻等胃肠道病症，严重者会引起死亡。
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红鳞花边伞（红垂幕菇）
夏秋季，在上海佘山、天马山林中地上常见，颜色鲜亮，一般不被人采食。记载有毒，毒性未知，有人食后引起胃肠炎型中毒。
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粪生光盖伞
嘉定浏岛和农田、马场的牛粪马粪上容易见到，于夏秋季单生或群生，由于生在粪便上，个体较小，很少有人采食。可引起交感神经兴奋，出现高血压，心跳加快，血压升高，瞳孔散大的症状。最特殊的是出现幻视、幻听及味觉改变与发声异常，行动滑稽有趣，最后全身软弱无力，疲乏思睡，经4-6小时，毒性过后恢复正常且无后遗症。
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10.丝膜菌科
其中有一种绿褐裸伞，是一种神经致幻型毒菌，其中含有幻觉诱发物，误食能引起人类或其它动物神经致幻型中毒的大型真菌。其潜伏期短，食后15分钟便可出现头昏眼花、视力不清、看到房屋等物东倒西歪，如醉者行动不便、或手舞足蹈、大笑吵闹等，数小时后恢复正常。
松江地区广布，夏秋季多在针叶树腐木或树皮上成群或单个、成丛生长。一般发生量小，不被采食。
图片：周晴烽
芥味滑锈伞
上海地区广布，常在城市、公园的树林下的地上出现。有强烈的特殊香味，距离几米就能闻到，有点像洗衣粉的味道。中毒潜伏期短，食后10分钟至6小时内发病，主要为急性恶心呕吐、腹泻、腹痛，或伴有头昏、头痛、全身无力。重者偶有吐血、脱水、休克、昏迷和谵语。很少有急性肝肾功能衰竭和死亡。一般病程短，致死率低，容易恢复。
图片：周晴烽
毒滑锈伞
此菌上海有记录，夏季生于针叶林中地上，单生或群生。含毒蝇碱等毒素，误食后产生胃肠炎型、神经精神型等症状。
图片：www.shroomery.org
星孢丝盖伞
此菌上海有记录，夏秋季在林中阔叶树下群生或散生。误食此菌后，出现神经精神异常症状。有的还会引起黄疸，肝功能减退、心肌损害等症。
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11.红菇科
此科菌类多为外生菌根菌，上海少见。
密褶红菇（密褶黑菇），此菌上海佘山有记录，易被人采食，要格外小心。含胃肠道刺激物及其他毒素，吸食中毒者母乳的婴儿也中毒，但也有人食后无中毒反应。在福建民间用来治疗痢疾。
图片：http://mykologie.net,http://www.pharmanatur.com
12.鹅膏科
此科菌类多为外生菌根菌，上海少见。
片鳞鹅膏
此菌上海有记录，多在夏季于松江区栎树等阔叶树下发生。据报导含有毒肽类毒素及毒蝇碱等。
小托柄鹅膏
此菌上海有记录，多在夏季于松江区佘山、天马山等山林中地上发生。
图片：www.mushroomexpert.com Michael Kuo
灰鹅膏
此菌上海有记录，秋季于松江区竹林和阔叶林下单生或散生，往往数量多。一般认为可食，但在广西某些地区曾发生数次中毒，一般发病较快，有头昏、胸闷等症状，谨慎采食。
图片：www.mushroomexpert.com
13.乳牛肝菌科
此科菌类多为外生菌根菌，上海少见。
褐环粘盖牛肝菌
此菌上海有记录，夏秋季于松树林或混交林中地上单生或群生。一般认为可食，据报道含有胃肠炎型、溶血型毒素。谨慎采食。
图片：www.wikipedia.org
14.木耳科
胶黑耳（黑胶耳），有毒，上海广布，夏秋季生阔叶林枯枝上或腐木缝隙处或树皮上。和木耳幼时很相似，容易被错采成木耳而误食。
15.鬼笔科
红鬼笔
此菌上海广布，夏秋季在菜园、屋旁、路边、竹林等地上成群生长。多生长在腐殖质多的地方。红鬼笔菌盖表面粘液腥臭，一般无人采食，有人认为有毒或怀疑有毒。
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五棱散尾鬼笔
此菌上海广布，夏秋季在公园草地、竹林等地上成群生长。多生长在腐殖质多的地方。此菌顶部孢体粘液腥臭，常常吸引苍蝇等昆虫，加之形态特殊，多认为有毒。一般无人采食。
图片：周晴烽
16.分类地位未定
斑褶菇属（花褶伞属）
上海广布，春至秋季在牛、马粪或肥沃的地上成群生长。发病较快，中毒后还会丧失时间和距离的概念或出现色彩幻视，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、喜怒无常、哭笑皆非或痴呆似醉及似梦非梦。有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。
图片：周晴烽