在推荐各地美食方面，《天天向上》一直走在前头，上周日，节目开启“2019夏日美食季”特别企划，首期策划就聚焦鸭肴，带观众一同探寻全国吃鸭地图，领略各地鸭肴文化，让不少观众调侃，“没有一只鸭子能活着离开这档节目”。

到底哪里的“鸭肴”最让人流连忘返？一起来看！

其实，我国的吃鸭历史可追溯至几千年前，北宋时期，首都开封的饭馆中就售卖鹅鸭排蒸荔枝腰子、入炉细项莲花鸭、签鹅鸭、燠鸭、煎鸭子等菜品；到了南宋时期，“烤鸭”俨然成为市场上一种常见的菜肴；清代，“水晶鸭”、“酱鸭”、“盐水鸭”等等新式鸭肴层出不穷。时至今日，“鸭”已经成为中国料理中一道不可缺少的食材。

而在这期《天天向上》中，“鸭”元素也贯穿始终。有王一博活泼可爱的小鸭舞；

有天天兄弟和嘉宾杨迪、艾伦、苏见信、朱桢等对鸭子的“吃播”推荐；

最值得一提的是，节目特别邀请到来自北京、武汉、南京三座城市著名的鸭肴大厨，为观众剖析道道享誉中外的经典鸭肴。

北京烤鸭，又香又脆，卷着吃、直接吃，都让人根本停不下来；

鸭脖、鸭舌、鸭下巴，武汉人最知道怎么充分地挖掘鸭子的美味；

还有南京引以为傲的盐水鸭，做法考究，让你不能不服。

除了这三座城市的鸭肴之外，节目组还向观众展示了其他地方的鸭食，如扬州三套鸭、莲花血鸭、常德酱板鸭、湖南广电八宝鸭、台湾姜母鸭、南宁的柠檬鸭等等，让观众们通过屏幕感受到了味蕾的刺激和知识的填充。

据悉，此次《天天向上》“2019夏日美食季”特别企划，将征集各地美食，运用年轻化的表达形式，意在挖掘美食中的文化感，在轻松愉悦的综艺氛围之中，传播我国丰富多彩的饮食文化和博大精深的美食文化。本周日晚22:00，节目还将关注美食的垃圾分类，吴宣仪、王鹤棣等与你一起学习美食的分类，接收干货！